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今天做的这个小吃可以去出摊了
【老少皆喜的汤圆做法 汤圆怎么做好吃又不腻】By 小厨不太冷
用料
- 汤圆 250克
- 果干 适量
- 沙拉酱 适量
- 脆浆 详细配方请见操作部分
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1、脆浆:面粉70克 , 生粉30克 , 鸡蛋50克 , 清水30克(视情况而定) , 色拉油5克混合成面糊
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2、汤圆加入脆浆混合均匀
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3、再裹上一层面包糠
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4、热锅3成油温 , 下锅浸炸3分钟
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5、再升高油温捞起
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6、装盘
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7、加上自己喜欢的酱料
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8、点缀果干
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9、完美!
小贴士注意油温的控制
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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