老少皆喜的汤圆做法 汤圆怎么做好吃又不腻


老少皆喜的汤圆做法 汤圆怎么做好吃又不腻

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今天做的这个小吃可以去出摊了
【老少皆喜的汤圆做法 汤圆怎么做好吃又不腻】By 小厨不太冷
用料
  • 汤圆 250克
  • 果干 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 脆浆 详细配方请见操作部分
做法步骤
老少皆喜的汤圆做法 汤圆怎么做好吃又不腻

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1、脆浆:面粉70克 , 生粉30克 , 鸡蛋50克 , 清水30克(视情况而定) , 色拉油5克混合成面糊

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2、汤圆加入脆浆混合均匀

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3、再裹上一层面包糠

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4、热锅3成油温 , 下锅浸炸3分钟

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5、再升高油温捞起

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6、装盘

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7、加上自己喜欢的酱料

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8、点缀果干

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9、完美!
小贴士注意油温的控制
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