三七的栽培采收与加工

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三七的栽培采收与加工

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三七以根,根状茎入药,为五加科多年生草本植物 。自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效,具有“金不换”、“南国神草”之美誉 。因常在春冬两季采挖,又分为“春七”和“冬七” 。本文为大家介绍三七的栽培采收及加工技术 。
一、生长环境:田七喜温暖,怕严寒酷热,喜潮湿,怕积水 。夏季温度不超过38度,冬季零下10度均可种植,18至25度适宜生长 。田七在疏松肥沃、排水良好的砂质土和油砂土生长最好:黄泥、棕色次之,低洼地不宜种植,忌连作,不能在前作物为茄科植物如荞麦、蔬菜等地种植 。
二、栽培技术:田七应于11月至二月份,果实成熟时选饱满,无病虫害的种籽 。边红边采、去掉果皮 。清洗干净:随采随播,如不能及时播种,可将种籽放入筛中,放阴凉通风处保存,如外运,可去掉果皮,拌入2倍湿砂,贮于水箱中就可上车;如自留种可在整好的地上开厢;长可根据地形而定 。厢宽80至85厘米,高20至25厘米,厢面呈瓦背形,厢开好后按行距6.5厘米,株距5.7至6厘米开穴点播,覆土以盖没种籽为准,眷播1个月后出苗 。3月后就可定植,按播种方法开厢,开好厢后就可移栽 。注意:取苗时不能伤根 。移栽时,在整好的厢上横向开槽、底平、深2厘米,宽以能放下田七根即可,芽苞向坡下,尾转坡上,行株距13至17厘米 。也可以双株移栽,边栽边盖肥土,以覆芽苞为宜,厚约3.5厘米,再盖草,以不见土为宜 。
6月后,揭掉盖草,清除杂物,见草就除 。田七是浅耕作物,一般不中耕,但每次下雨或湿度过大时,要破松土皮,增大土壤通透性 。并注意多施肥,应适量多次 。展叶时施第一次,每亩200至250公斤腐熟肥料,半月后再施一次,5至8月每月追施清粪水200公斤,9至10月要施一次盖芽肥,护芽促长 。除此之外,应做到园内无积水,园外水畅通,为减少养料消耗,提高根茎产量,不留种的植株,在七月份出现花苔时,要选择晴天摘掉,摘苔后两天内无雨为好 。
三、病虫害防治:
1、立枯病:在4至5月低温多雨和7至8月高温干旱时易发生,开始时叶柄基部出现渍条状斑,严重时变暗褐色萎缩到苗 。防治方法:①播种前用亩用1公斤氯硝基苯处理土壤;②播种前将种籽用1∶1∶1∶100倍波尔多液浸种10分钟;③发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌病区 。
2、根据腐病:又名“鸡尿烂”是田七后期的毁灭性病害 。发病时根茎腐烂,带有臭味,防治方法,移栽时选无病子条、雨季及时排水,及时去除病株,并用多苗灵1000倍液浇灌病区 。
四、采收:移栽后二年就可以采收,采挖时间应在10月后至萌芽前,但在田七抽苔前收获的春七质量最好 。
五、加工:将采收的田七去掉茎叶,洗净泥土 。剪去芦头(羊肠头)支根和须根,余下的称为头子,将头子暴晒一天,进行第一次揉搓,用力要轻,以免破皮,反复日晒、揉搓,用力要轻,以免破皮,直至全干,既为毛货,再将毛货置袋中加入稻谷,往返冲撞,使外表呈棕黑色,并有光亮 。即为成品,将剪下的芦头、支根,须根分别洒干,商品称剪品、筋条和田七根 。遇到天阴,可将其分别烤干,一起出售 。可增加经济收入 。
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