我国禁抗后畜牧业会面临哪些问题无抗营养技术 _无抗营养技术

【我国禁抗后畜牧业会面临哪些问题无抗营养技术】怎么实现无抗养殖？
1.什么是无抗育种？“无耐药性”字面意思是指不使用抗生素的繁殖方法。百度词条的定义是指在养殖过程中不使用抗生素、激素等外源药物。2.抗生素是什么？抗生素是微生物(包括细菌、真菌、放线菌)或高等动植物在生命过程中产生的一类次生代谢产物，具有抗病原体或其他活性，可干扰其他活细胞的发育功能。目前临床上常用的抗生素包括基因工程菌培养液的提取物和化学合成或半合成的化合物。这个概念的关键词是“抗病原体”、“干扰细胞”和“化学物质” 。3.抗生素在水产养殖中的用途是什么？抗生素在水产养殖中的使用可以追溯到20世纪40年代。Moore等学者(1946)首次报道了在饲料中添加抗生素可以显著提高肉鸡的日增重。到目前为止，抗生素仍然是最有效、最稳定的促生长添加剂，其促生长原理如下：1 。抑制或杀灭病原微生物，降低发病率；2.抑制动物肠道中的有害菌群有利于维持肠道微生物的平衡。这种影响在恶劣的环境卫生和饲养场所管理中更加突出。3.动物服用抗生素后，可使小肠变轻，肠壁变薄，肠绒毛变长，提高营养吸收率；4.饲喂抗生素可以减少幼畜腹泻，尤其是不吸初乳的幼畜腹泻发生率，从而促进动物生长。客观地说，饲料抗生素为我国乃至全世界现代畜禽产业的快速发展做出了不可磨灭的贡献。4.为什么要禁用抗生素？(1)在当今大规模的养殖环境中，环境条件、密度条件和防疫条件都会使免疫系统或多或少受到抑制，如应激和有害细菌滋生的机会。有害细菌通过不断复制和增殖对机体造成伤害。抗生素的作用机制是通过抑制遗传物质的复制来阻碍细菌的大规模繁殖。不幸的是，遗传物质的特征之一是突变。当外界环境不利于某些遗传物质的复制时，遗传物质发生突变的概率就会增加。这导致了耐药细菌的出现。耐药菌出现后不断进化，抗生素的发展加剧了这一进化过程。到目前为止，即使有了第五代抗生素的出现，在疾病治疗方面仍然存在很多问题。耐药菌的进化总是走在新一代抗生素的前面。再加上耐药菌和抗生素从畜禽向人类的转移，也是对人类安全的极大威胁。(2)肠道是大多数抗生素进入体内的第一场所。在肠道中，微生物菌群在抗生素的作用下不会完全消失。一段时间后，它们会寻找机会在肠壁上定居。这时，有害细菌很可能有优势。当有害细菌大规模占据肠壁时，腹泻、便秘等肠道烦恼就会接踵而至。这个时候，很多猪场会考虑使用“抗腹泻特异性”的抗生素，大规模使用抗生素后，肠道菌群也会随之崩溃。后果可想而知。我们的养猪场再次陷入了疾病和吸毒的恶性循环。(3)随着人们对食品安全要求的提高，养殖场也在考虑如何减少抗生素的使用，追求绿色食品。5.中国能完全禁止抗生素吗？目前，我国规模化养殖场的数量日益增多。再加上农耕经济不景气，大量中小散户要么放弃，要么去大规模养殖场谋生。但大公司利用雄厚的经济实力改造养殖场，无论是饲养环境还是饲料营养都得到了不同程度的改善。再加上中国水产养殖产业链的延伸，消费者的需求，饲料抗生素替代品的出现，以及政策的规范化，无抗养殖可能会实现。但这需要时间来验证
虽然我国在规范养猪场方面做了很多努力，但是很多养猪场的内部环境仍然存在很大的问题。这是第一点。其次，饲料中常含有的一些抗营养因子主要是蛋白质抑制剂、碳水化合物抑制剂、矿物质元素生物利用度抑制剂、维生素拮抗因子和动物免疫系统刺激因子。它们干扰饲料中营养物质的消化、吸收和利用，影响营养物质的消化率。还有饲料氮利用率低，动物生长不良，促使使用抗生素促进生长。最后，和人类的应激一样，大型猪场的动物也有各种应激，但动物不会说话，需要一个舒适的个体环境。7实现无抗育种首先要做什么？任何抗生素的效果都比不上身体本身的免疫系统。要从根本上提高猪的健康水平，调节免疫系统才是真正的最优解。学习如何调节猪的免疫系统将是大多数养猪户必须掌握的一项重要技能。调节免疫系统往往就像人类保健一样。环境不好，我们改变不了，但一定要学会提高免疫力，保持健康！通俗地说，就是让猪吃得好、喝得好、睡得好、呼吸好、感觉好。8.如何从营养入手实现无抗育种？不能说微生态技术或制剂、酶制剂、低聚糖、酸化剂、中草药、生物发酵饲料为抗生素的替代提供了一些操作案例。这些物质能在一定程度上提高增重和饲料转化率，增强机体免疫功能，防治疾病，降低死亡率，提高生产效率。但是，每一种都有自己的缺点，比如需要多种合作，这可能会增加生产成本。在这里，笔者最看好的是中药提取物。虽然目前还没有标准或参考，但即使是我们行业的新型抗生素产品，仍然需要大量的临床数据来证明，如果中药提取物的临床效果特别显著，为什么要拒绝呢？9.如何提高机体免疫力才能实现无抗性育种？主要靶器官是肠道和呼吸道。是肠道消化吸收的主要部分，肠系膜淋巴结发育良好。当肠道健康时，消化吸收会更好，对病原微生物的抵抗力也会因淋巴结而相应增强。同时，由于饲料消化利用率的提高和环境中有害气体的减少，呼吸道也会相应地更加健康。再者，中医的上呼吸道和肠道是表里的，肠道的健康可以促进呼吸道的健康。另外饲料中不使用抗生素，所以肝脏的解毒功能不需要超负荷，所以肝脏是健康的。因此，保健农业的基础是保护肠道和肝脏
这样才能真正的实现营养来调控免疫机能的发挥，提高免疫力，实现真正的绿色健康养殖。10、中兽药技术可实现无抗养殖？中兽药技术中使用最多的是中草药饲料添加剂，它是我国特有的文化瑰宝，世界上第一部天然药物专着是我国的《神农本草径》，记载天然药物365种。兽医鼻祖--元亨兄弟所着《元亨疗马集》更是影响巨大。中草药属纯天然物质，有促进动物生长，增强其体质、促进新陈代谢、提高生产性能、抗应激和防治疾病等作用，迄今发现有200多种中草药含有多方面的免疫活性物质，能增强动物机体的免疫功能。就拿上海朝翔生物技术有限公司的饲用天然植物添加剂来讲，经多重科学验证和临床试验，他们的产品可以（1）可明显提高机体的免疫能力，降低畜禽死亡率、提高畜禽日增重量，降低料肉比；（2）替代或大幅降低抗生素等化学药物在养殖过程中的添加；（3）改善畜禽产品风味，提高蛋白质含量、提高必需氨基酸含量，降低脂肪含量；（4）绿色安全；（5）综合效益高，能产生良好的经济效益和社会效益。总体来说，植物提取物添加剂可以帮助实现无抗饲料，但是真正要实现无抗养殖，还要综合解决管理、猪场环境等问题。无抗养殖，从无抗饲料开始，从减少抗生素使用开始。11、实现无抗养殖，还需要注意什么？当前，实现无抗养殖还是需要下大力气。使用抗生素替代物、改善养殖环境、增加动物保健投入、调整动物营养、提高管理，这些方面需要面面顾及，同时不断提升猪场人员的技术水平和责任心，才能尽快实现无抗养殖。什么是无抗化养殖？无抗化养殖就是使用的饲料本身是不含抗生素和激素的，使用无抗饲料在饲养的过程中可以不再使用抗生素而且还可以提高畜禽及鱼类的免疫力，抗病力，我简单说下无抗饲料的优势：1、提高饲料的消化率10%-15%,明显降低猪舍/鸡舍/鸭舍的臭味。2、缩短禽畜育肥时间8-15天。3、出肉率/产蛋率比普通禽畜多5%以上。4、有效提高受胎率，多产1-2头。5、提供免疫力，接近零治疗费用。6、90公斤后比传统养殖每日多增重100-150克，120公斤后降低料肉比，增加瘦肉率，比普通养殖猪只体厂10-30cm 。7、降低甚至完全避免猪只咳嗽，拉稀等常见病。8、不需要添加抗生素，可增强动物的免疫功能，降低死亡率。什么是无抗养殖？无抗养殖是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的，最终以无抗畜牧业的生产为结果。无抗养殖到底能不能实现1,中国是否可以完全禁止抗生素？当前，中国的规模化养殖场日趋增多，再加上养殖经济不景气，大量的中小散户要么放弃、要么去大型养殖场谋生。而大公司利用雄厚的经济力量对养殖场进行改造，无论是饲养环境，还是饲料营养，均有不同程度的提升。再加上中国养殖业产业链的延伸，消费者的需求，饲用抗生素替代物的出现，政策的规范，无抗养殖或许可以实现。但是这需要时间来验证，更需要全人类的努力。2,实现无抗养殖，要面对哪些问题？首先是恶劣的养殖环境。虽然我们国家在规范猪场方面做了很多努力，但是很多猪场的内部环境还是存在很大的问题。这是第一点。其次，饲料中常含有的一些抗营养因子主要是蛋白抑制因子，碳水化合物抑制因子，矿物元素生物有效性抑制因子，拮抗维生素作用因子，刺激动物免疫系统作用因子等。它们干扰了饲料中养分的消化、吸收利用，影响了营养物质的消化率。还有就是饲料氮的利用率低，动物生长不良，促使使用抗生素促生长。最后，如同人类压力大一样，规模化猪场的动物也有种种应激，但动物不会说话，它们更需要舒适的个体环境。3,实现无抗养殖，首先要做什么？任何抗生素的作用都比不上机体自身的免疫系统，想要从根本提升猪群的健康水平，免疫系统的调节才是真正的最优解。学习如何调节猪群的免疫系统，将是广大养猪人必须掌握的重要技能。调节免疫系统，很多时候就像人类的养生保健。环境恶劣了，我们无法改变，但必须得学会自我提升免疫能力，保持健康！通俗地说就是让猪吃好，喝好，睡好，呼吸好，心情好。4,实现无抗养殖，从营养方面如何着手？不可不说，微生态技术或者制剂、酶制剂、寡糖、酸化剂、中草药类、生物发酵饲料为抗生素的替代提供了一些可操作的案例。这些物质都可以一定程度地提高增重和饲料转化率、增强机体免疫机能、防病治病、降低死亡率、提高生产效益。但各自也有各自的缺点，譬如需要多种一起协作，这样可能就提高了生产成本。在这里面，笔者最看好的是中药提取物，虽然说现在还没有标准，没有参照，但是我们这个行业即使是抗生素新生产品，也需要大量的临床数据证明，如果中药提取物临床效果特别显着，我们有何理由拒绝呢。5,实现无抗养殖，机体方面应该如何提升免疫力？主要针对的器官是肠道和呼吸道。肠道是消化吸收的主要部位，且肠系膜淋巴结十分发达；当肠道健康时，消化吸收会更棒，且由于淋巴结的缘故对于病原微生物的抵抗力也就相应增强；同时，由于饲料的消化利用率提高，环境中有害气体减少，故呼吸道相应的也会更加健康，再者，中医学上呼吸道和肠道互为表里，肠道的健康可以促进呼吸道的健康。并且，饲料中不使用抗生素，故肝脏的解毒功能不用超负荷运转，所以肝脏健康。由此可知，保健型养殖是建立在保肠护肝的基础上的，只有这样才能真正的实现营养来调控免疫机能的发挥，提高免疫力，实现真正的绿色健康养殖。什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？无抗鸡蛋是应用中国管理科学研究院农业教授黄宝库生物酶技术，利用原生态绿色无公害粗粮及植物性原料饲养出来的鸡蛋。标准是可以有效的杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残、农残、重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题。应用高科学技术提高了鸡蛋营养成分,富含硒、锌、虾青素等物质。鸡蛋无腥无异味，胶原蛋白粘稠度大，蛋黄金黄饱满结实，圆形不散黄。香味浓，口感好。无抗鸡蛋区别方法：1、感官鉴别：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。2、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。3、鼻嗅鉴别：用鼻子嗅气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。4、耳听鉴别：把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感，这是鲜蛋，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。5、肉眼鉴别：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，蛋白蛋黄整体呈松散状，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋。以上内容参考：百度百科--无抗鸡蛋什么是"无抗奶"无抗奶这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。无抗奶已成为通用的国际化原料奶收购的标准，一个企业的乳制品要想进入国际市场，原料奶必须达到“无抗”的标准灭菌牛奶目前市面上的液态奶产品主要分为巴氏杀菌奶和超高温瞬时灭菌（UHT）奶两大类。巴氏杀菌是在62—75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而将牛奶中的部分细菌保留下来；超高温瞬时灭菌技术则采用135—152摄氏度的瞬间高温将牛奶中的有害细菌全部杀死。随后进行无菌包装，使之不接触光线和空气中的氧，因此可在境温度下长期贮存。经过超高温瞬间灭菌处理（UHT）能提供色和营养价值几乎无改变的优质牛奶。研究显示，UHT 处理对牛奶中脂肪、矿物质及主要蛋白质的营养价值不构成影响，必需氨基酸和维生素的营养价值只有极微量的改变。http://www.9aim.com/space.php?uid=3&do;=blog&id;=798

我国禁抗后畜牧业会面临哪些问题 无抗营养技术

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