连锁咖啡品牌排行榜,创业咖啡 _生活百科

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2020年，咖啡市场的消息还会继续。深陷金融诈骗丑闻的瑞幸被勒令退市。一旦疯狂扩张不复存在，反而开始收缩前线，关闭营收表现不佳的门店。行业巨头星巴克也不好过。第三季度(截至6月28日)，收入同比下降38%，净亏损6.78亿美元。其市值已跌破1000亿美元，未来18个月内将永久关闭约400家美国传统门店。
另一边，新玩家进入。7月底，加拿大民族连锁咖啡品牌TimHortons正式进入北京市场，世界贸易日订单店和常颖天街店同时开业。值得一提的是，该品牌之前已经获得腾讯独家投资，并将借助微信生态在数字创新方面进行深入探索。与星巴克20年实现的数字化过程相比，Tims一进入中国就踏上了互联网。

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据公开资料显示，TimsCoffee是由加拿大明星冰球运动员蒂姆霍顿(TimHortons)于20世纪60年代创立的，至今已有56年历史。主要产品包括混合咖啡、茶和以意式浓缩咖啡为基础的冷热特供饮品，同时提供新鲜的烘焙食品如甜甜圈、天曲球(一种特殊的油炸球形甜点)、百吉饼、烤三明治等。
是仅次于星巴克的全球第二大咖啡连锁品牌，多年来被英国权威品牌评估机构品牌金融(BrandFinance)列入“全球25大最具价值餐厅品牌”榜单，品牌价值55.14亿美元(约合人民币384亿元) 。
到目前为止，Tims在世界各地拥有4800多家店铺，其中4000多家分布在加拿大各地，每天可以销售500万杯咖啡。当地市场份额高达60%，而星巴克只占7%左右。它不仅是加拿大排名第一的连锁餐厅，也是加拿大文化的一部分。
该品牌属于餐饮品牌国际有限公司(RBI)，旗下还拥有汉堡王、Popeyes等知名快餐品牌。6年前收购的Tims已经取代汉堡王成为公司最大的收入来源，占比超过一半。

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去年2月，Tims在上海开了第一家店。定位为‘暖食咖啡馆’，价格在星巴克和瑞幸之间。经过一年多的发展，已经在北京、上海、杭州、大连、郑州等城市开设了近70家店铺。据报道，他们将在未来几年内在全国开设1500多家商店。
当然，和星巴克相比，其门店建设还有很长的路要走。营业收入方面，2018年全国咖啡店市场规模约271亿元，其中星巴克占比近60%，排名第一。截至去年年底，星巴克和锐迅的门店数量分别达到4292家和4507家。

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近两年来，瑞星、西茶、可可等茶叶品牌的进入，使得中国咖啡市场的竞争异常激烈。尤其是新零售理念提出后，能否实现数字化转型，为消费者提供更便捷的服务，成为品牌生存的重要评估。
所以Tims选择与腾讯合作，正是因为对方在数字化方面的优势。相关负责人表示：‘腾讯建立了独特的平台，开辟了消费者的线上线下生活。“我们将加快数字创新，包括使用微信小程序，为客户带来更好的消费体验。”
【连锁咖啡品牌排行榜,创业咖啡】可以预见，新一轮对中国咖啡市场的竞争正在悄然开始。在星巴克和很多互联网咖啡品牌的攻击下，Tims能否在线上线下经受住考验，还有待观察。