导读:茶树树冠管理 , 相关的知识真不少 , 这边为大家罗列一些 , 希望能帮助到大家 。
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1.茶树修剪
茶树修剪是树冠管理中的一项重要措施 。修剪包括幼龄期的定型修剪、成年茶园的轻修剪和深修剪、衰老茶园的重修剪和台刈 。(1)茶树幼龄期的定型修剪:在茶树幼龄期进行3~4次定型修剪 , 可抑制幼龄茶树主干的顶端优势,促进腋芽萌发 , 增加骨干枝数量 , 迅速形成健壮的具一定高幅的采摘面 。①第一次定型修剪在扦插苗移栽后进行 。当移栽苗高达25厘米以上时,在离地面白芨的种植前景 15~20厘米处留1~2个分枝,剪去顶端新梢.部分茶苗高度不足25厘米时,可留到5月中旬 。修剪工具宜用锋利的整枝剪逐株修剪 。只剪主枝 , 不剪侧枝 , 剪口要平滑 , 剪后留柄宜短 。②第二次定型修剪:一般在翌年春茶萌动前的2月下旬~3月上旬进行 。肥水管理条件和生长势比较好的茶苗,也可在旱季结束后的10月前后进行 。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15~20厘米,剪去上部枝梢 , 剪后茶树高度为30~40厘米 。修剪时注意剪去内侧芽 , 保留外侧芽 ,以促使茶树向外分枝伸展 , 同时剪去根颈处的下垂枝及弱小分枝 。③第三次定型修剪:在第二次定型修剪一年后进行,若茶苗生长势旺盛也可提前 。用篱剪粉小狞微博在第二次剪口上提高10~15厘米 , 即离地面40~55厘米处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱技剪去 , 促进骨干枝正常生长 。通过三次定型修剪后的幼龄茶树 , 可形成树高40~55厘米、树幅60~100厘米 , 具有一定数量的、粗壮的骨干枝层,然后采用“春、夏茶打顶轻采 , 蓄枝养蓬”的技术措施 。秋茶后进行轻修剪 , 即在上次剪口上提高5~10厘米 , 用篱剪剪成平顶形或略带弧形 。经过两年打顶轻采养蓬 , 在茶树高达60~80厘米 , 树幅达100厘米以上时即可正式投产 , 进行成年茶树修剪管理 。
(2)成年茶树的修剪:成年茶树需每年进行一次修剪,以保证茶树不断萌发生长较粗壮的新梢 。①轻修剪每年进行一次 , 一般在秋茶停采后的10月中下旬~11月上中旬进行 , 但封园较晚的茶园和有冻害的山地茶园 , 则宜在春茶前进行,且宜早不宜迟 , 以免推迟春茶开采期 , 影响春茶效益 。为了控制采摘面 , 促使茶树发芽整齐 , 提高产量、鲜叶品质和采茶工效 , —般用篱剪在原有剪口上提高3~5厘米 , 修剪宜轻不宜重 , 否则会推迟春茶开田期,造成春茶减产 。②深修剪:每隔3~5年进行一次深修剪 , 通过深修剪适当降低树势 , 剪除树冠面上细弱的生产枝 , 培养健壮树势 , 提高育芽能力 。深修剪一般在秋茶结束后进行,为了减少当年经济损失 , 也可在春茶结束后进行 。用篱剪或修剪机剪去树冠上部10~15厘米处的细弱枝条,再用整技剪清除茶蓬中的弱枝、病技、枯枝及下垂枝 。2.茶树的采摘
合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一 。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥培水平等因素 , 结合市场需求采摘茶叶 , 采茶和留养结合 , 既收茶叶 , 又能保证茶树正常生长 , 达到持续高产优质的目的 。
(1)幼龄茶树的采摘:在正常肥培管理条件下,经过两次定型修剪后幼龄茶树 , 在春茶后期树高可达45厘米以上 , 经过第三次定型修剪 , 茶树高达60厘米左右,均可采用“打顶留叶”的方法采荼 。其采留标准是春茶留二、三叶,采一芽一、二叶;夏茶留二叶 , 采一芽一二叶;秋茶留一叶 , 采—芽一、二叶 。在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养双枪李向阳全集下载边、采高养低、采密养稀”的原则 。经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树 , 在树高达60~80厘米,树幅达130厘米左右时,即可用成年树采摘措施管理 。
(2)成年茶树的采摘:成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则 , 才有可能在较长时间内获得较高的经济效益 。春茶采名优茶原料 , 多为单芽 , 一芽一叶初展或一芽一叶展,如有5%达到开采标准时即可采茶 。采名茶要求原料细嫩匀整 , 一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽 。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度 , 一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶 。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶 。科学与文学的对话一般可采用“全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶 , 秋茶留一叶 , 及时、分批、按标准采留”的方法采茶 。
(3)机械采茶:近年来,在我国大型茶场推广试用的采茶机 , 有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采 , 茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种 。这两种采茶机的采摘质量好 , 操作方便 , 能适应各种地形的茶园作业 , 比手工采茶提高工效约10倍 。在试用推广采茶机采茶的茶园 , 其肥培措施也需适当加强 。
【茶树树冠管理】(4)鲜叶管理:采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂,经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内 。运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐,筐的容量以50~100千克为宜,运送途中避免挤压 , 减少损伤 。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂 , 万一不能及时送到茶厂 , 一定要避免日晒雨淋,并在干净通风处摊放保鲜 , 然后尽快送往加工厂 。
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