野生蔬菜沙参的栽培技术

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野生蔬菜沙参的栽培技术

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沙参又叫四叶沙参.系营养丰富的野生蔬菜,其每100 g茎叶中含烟酸2 .5 mg,胡萝卜素5.67 mg,维生素C98 mg,钙579 mg,磷95 mg;每100g鲜根中含碳水化合物19g,脂肪1.8 g,粗纤维5.7 g,蛋白质0.79 g 。喜温暖凉爽的气候及阳光充足的环境,耐旱 。以富含腐殖质、肥沃及排水良好的壤土及沙质壤土栽培为佳 。
一、整地施肥做畦波尔多液配制方法
沙参为深根性植物.宜选用向阳、排水良好、土层深厚何晟铭新浪微博、富含腐殖质的壤土或沙壤土种植 。施足基肥,666.7㎡施腐熟有机肥2 500~3 000 kg,过磷酸钙20 kg,尿素12 kg 。施肥后深翻20~30 cm,耙细整平,做畦,畦宽1.2 m 。也可做成1 m宽的高畦 。
二、种子处理
沙参的种子需经过低温沙藏才能打破休眠 。种子采收后,应将种子和沙土按1:1比例混合,保持湿润,堆放在背阴处用草苫覆盖,待第二年春天将种子筛出即可播种 。
三、播种育苗
沙参的商品器官为其肉质根,适于直播,但也可育苗移栽 。
(一)大田直播 一般在3月下旬至4月上旬播种 。播前在畦面开1cm深的浅沟,间距10~25cm,将种子均匀撒人沟内 。覆一层细土,稍加镇压后浇水保湿,可覆地膜防止土壤板结 。
(二)育苗移栽 为保证出苗整齐,叮选刚育苗移栽的方式.3月上旬开始在保护地育苗 。播前,苗床要耙细整平,条播或撒播均可 。播后覆土0.5~ 1cm,稍加镇压后浇水、保湿 。在土壤温度20~30℃条件下,7~10天即可出苗 。
四、沙参定植
直播苗于高5 cm时疏弱留强,当苗高10 cm左右时按株行距15 cmx20 cm 定苗同样,育苗移栽者于苗高10 cm左有时定植于大田 。定植起苗时应带土坨,以免伤根过多,影响肉质根商品性 。
五、肥水管理
沙参生长前期生长量小,需水需肥量少,视土壤墒情及肥力状况可适量 浇水和施少量速效氮肥,促其发棵 。在肉质根膨大期需肥水量增加,一般每 7~10天浇水1次,每次可随水施肥1次,一般666.7㎡:施过磷酸钙20~30 kg,硫酸钾l0~15 kg,促进肉质根生长 。
六、防治病害
沙参的常见病害为根腐病,又名烂根,为真菌性病害,主要危害根部 。发病初期叶面出现褐斑,茎基部变为褐色,水浸状 以后根尖、须根发黑、 腐烂,主根呈锈黄色,有臭味,植株死亡 。5-9月份发病,在排水不良、低 洼积水、根部出现伤口时容易发肩的拼音和组词生 。其防治方法是:① 种植前用生石灰或 70%五氯硝基苯粉剂进行土壤消毒;② 及时清除病残体;③ 选择地势较高 、排水良好的地块栽培,注意及时排除积水;④ 药剂防治:发病后用20% 石灰水或50%退菌特600倍液进行土壤喷洒消毒 。
七、常见虫害
沙参的常见害虫为蛴螬,主要危害地下肉质根,影响植株K势及质量 。同时伤口处易侵染其它病原物,其防治方法是:①农业防治:秋季或春季深 翻地,将部分成虫或幼虫翻至地表,使其冻死、风干或被天敌捕食、寄生及 机槭杀死;多施腐熟的有机肥,改良土壤结构,改善通透性,提供微生物生 活的良好条件,使植株健壮生长,提高抗虫性;调整茬口,合理轮作 。② 药刹杀灭:在成虫盛发期用90%敌百虫800倍液喷杀,用50%辛硫磷乳油拌 种可消灭幼虫,药、水、种子的比例为1:50:600 。③ 人工捕杀 。④ 灯光 诱杀 。成虫盛发期,每3h㎡用40W 黑光灯诱杀 。
【野生蔬菜沙参的栽培技术】八、采收上市
一般于秋末地上部枯萎后到土壤上冻前均可采收 。采收时可直接将其肉 质根挖出,将泥土抖净,即可包装上市 。
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