百香果与西番莲的区别,你知道多少呢?小编为大家整理了一些有关“百香果与西番莲的区别”的知识 , 希望能帮助到大家 。
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百香果与西番莲的区别主要在于植物种类、果实外形、果实价值等 , 其中西番莲是西番莲科西番莲属的攀援木质草本植物 , 果实呈现淡绿或黄绿 , 口感较涩 , 多用于饲料或烹饪 , 而百香果是西番莲科属的草质藤本植物 , 其果实紫红 , 口感酸甜 。
西番莲和百香果的区别1、植物种类
百香果和西番莲在科属上是相近的 , 二者都是西番莲科西番莲属的植物 , 西番莲更是其中的代表性植株 , 但是在具体的植物种类上还是有一定区别的 , 西番莲是多年生常绿攀木质藤本植物 , 而百香果则是草质藤本植物 。
2、果实外形
西番莲的果实一般外皮呈现出淡绿洞穴的拼音色或是黄绿色的 , 其个头比较大 , 外皮更为规整且顺滑一些 , 而百香果的果实则不同 , 虽然乍一看形状比较接近 , 但是百香果成熟之后外皮是紫色或紫红色的 , 个头比西番莲要小一整圈 。
3、果实价值
因为百香果的甜度显著的要高于西番莲更多 , 因此在二者都完全成熟的情况下 , 百香果的味道更为甘甜酸爽 , 主要用于鲜食或是榨汁饮用 , 而西番莲的味道要差上许多 , 因此一般是在工业用途上作为饲料的材料或是烹饪原料使用 。
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