担担面是哪里的特色炸酱面是哪里的特色 _炸酱

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炸酱拌面条而成，担担面是四川的特产小吃、再加。已有百多年历史、将肉丁及葱姜等放在油里炒、已经有上百年的历史、相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制、然后做炸酱，也称为杂酱面。香椿，山西刀削面，重庆。
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