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【土豆别总炒土豆丝,教你个新吃法,不油炸,出锅连吃8个不过瘾】
土豆别总炒土豆丝 , 教你个新吃法 , 不油炸 , 出锅连吃8个不过瘾
土豆是我家爱吃的蔬菜之一 , 每次一买就10斤 , 1块68分一斤 , 我家常吃炒土豆丝、土豆片、煮汤、炖牛肉、炸薯条等等 , 换着花样吃 , 百吃不腻 。土豆不但做法花样多 , 还可做主食吃 。而且土豆非常的有营养 , 是“十全十美的食物” , 各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等 , 还能健脾胃、益气等等 。
今天小编分享一个土豆的新吃法——土豆丸子 , 不油炸 , 软糯香脆 , 还夹着肉香 , 出锅连吃8个不过瘾!下面就一起来看看具体做法吧!
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【土豆丸子新吃法】
1、 2个土豆去皮切成薄片蒸熟 , 添加2勺玉米淀粉、少许盐、一点黑胡椒粉 。
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2、合在一起用叉子压成泥 。
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3、用手取一点土豆泥滚成一个圆子 , 然后用大拇指压出一个窝 , 在窝里放入火腿丁 。
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4、然后把口合拢滚圆成丸子 。
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5、热锅中倒适量油 , 无需太多的油 , 放入土豆丸子小火慢慢煎 , 时不时的翻动 , 使丸子均匀受热 , 煎至外皮金黄酥脆 , 出锅 。
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6、金黄酥脆、外酥里糯 , 夹着火腿的香的土豆丸子就做好了 , 喜欢 , 赶紧试试吧!
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