首先 ， 尽量少吃高温油炸类食品 。 油炸食品往往油脂含量过高 ， 属于高能量食物 ， 吃太多容易造成能量摄入过量 。
其次 ， 使用空气炸锅时温度不要设定太高 ， 尽量在120℃内 ， 制作时间也不要太长 ， 最好控制在10分钟左右（像素食类一两分钟 ， 荤菜类视食材厚薄不同略有区别 ， 一般只需炸到表面微黄、未焦即可） ， 也可避免生成过多潜在的有害成分 。
【致癌物|空气炸锅会致癌吗？】最后 ， 要注意调味料不要使用太多 ， 尤其是盐类 。
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