又到了一年中最热的三伏天了
今年三伏天从7月11日开始
8月19日结束
历时40天
初伏:7月11日-7月20日,共10天;
中伏:7月21日-8月9日,共20天;
末伏:8月10日-8月19日,共10天 。
今天如果还有人邀你出去吃饭
那就去吧
毕竟
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如果没有
就在家吃顿饺子吧
俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋” 。饺子形似元宝,而“伏”与“福”同音,所以饺子又有“元宝藏福”的寓意,象征着福气满满 。
而且,伏天温度高,很多朋友容易食欲不振,吃点饺子不仅刺激食欲,还能补充多种营养 。
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饺子最大的优点是营养配伍完美
饺子能够把肉、菜和饺子皮非常好地结合起来,吃一次饺子,就可以吃进去一个完整的平衡营养体,包括谷类、肉类和蔬菜等,可摄入多种营养素 。
不仅如此,饺子热热乎乎,软软的,非常好消化,老少皆宜,堪称“完美食物” 。
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饺子第二大优点是容易定量
吃米饭面条,人们很难精确地计算出几斤几两,而饺子论个计量,非常好掌控,只要有心控制饮食,就可以避免过量摄入 。
今天给大家推荐
“十全十美水饺”
配料表
饺子皮:白面粉、荞麦面、玉米面按照2:1:1的比例揉合而成 。
这样可以在白面的基础上增加了膳食纤维,粗细搭配更健康 。
饺子馅:胡萝卜、黑木耳、莲藕、虾仁、鸡蛋、瘦肉、虾皮 。
饺子馅富含膳食纤维,调味时可用虾皮代替部分盐和蚝油,既能在控盐的同时增加咸味,又能补充虾皮中的钙和蛋白质等多种营养物质 。
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【食用饺子的深意揭晓 饺子代表的寓意是什么意思】3类人吃水饺,馅料要注意
1.胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人:最好不吃或少吃膳食纤维含量高的蔬菜,以免增加胃肠道的负担 。
2.肝脏病人:尽量吃用瘦肉做的饺子,用膳食纤维含量较少的蔬菜,以免消化不良 。
3.因为包饺子的时候不可避免会用到油脂、盐分等我们不希望过多摄入的成分 。这里建议患有高脂血症、糖尿病的朋友,或者本身已经有点肥胖的朋友,在调饺子馅时,尽量少放油,不要吃纯肉馅儿,要以蔬菜为主,可搭配一些瘦肉 。
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