水产养殖职业环境水产养殖与渔业水域环境的关系 _水产养殖与渔业水域环境的关

渔业养殖方式对水环境有哪些影响？主要从生态环境的角度给予答案。谢谢
应该借鉴珠三角桑基鱼塘、鱼鸭共养、好天气乳酸菌引水、饲料中混合乳酸菌减少用药的经验。水产品消费呈现出从追求数量到追求质量的变化趋势。集约化养殖产品不再具有市场竞争力， “安全”、“绿色”、“自然”等生态理念引入了水产品的生产和销售。资源节约、生态环境保护等生态文明已成为渔业发展新阶段的重要标志。每公斤产鱼用水约4-5立方米，养殖用水几乎没有循环利用，水资源浪费极其严重。多年过度开采地下水资源，导致区域地下水位下降，直接导致白城、松原、长春等地河流出现水量减少甚至断流、湖沼干涸、土著鱼类资源枯竭、气候干旱、农田沙化盐碱化等不利局面，给农(渔)业经济可持续发展带来极大负面影响。从表面上看，渔业的快速发展为社会提供了就业机会，给农民带来了一定的利润，满足了市场需求，但实际上，养鱼的经济效益远远不能弥补水资源浪费和生态环境破坏带来的损失。向集约化池塘养殖投放了上千万吨饵料、化肥和大量药物，每年排放养殖废水近3亿立方米，加剧了河湖富营养化和污染。多年的反复污染不仅造成了自然水域水质的恶化，也给工农业生产和人民生活带来了巨大的损失。此外，由于水质恶化，鱼病交叉感染和泛滥，经过多年的广泛用药，鱼病病原体的耐药性增强。这种恶性循环导致养殖成本逐年增加，经济效益下降，增产不增收，高投入低产出，养殖效益停滞不前。非法药品和添加剂的使用得不到有效监控，直接威胁到消费者的水产品和食品安全。综上所述，生态因素已成为新时期渔业经济可持续发展的重要限制因素。
水体渔业养殖与浮游植物的关系
浮游植物是内陆水体初级输出的基本组成部分。除浅水湖泊沼泽或湖泊海岸带外，大型水生植物和底栖藻类在年产量中起主要作用，浮游植物一般是主要成分，湖水越深，浮游植物的作用越显著。浮游植物的年产量(浮游植物初级产量的一个重要指标)在不同水体中变化很大，在同一水体中不同年份可能变化很大。水体中初级生产力是提高水体生物生产力或渔业生产力的前提之一。鱼塘施肥量和养鱼密度可改变初级产量。因此，在水生态系统中，渔业养殖与浮游植物的关系不容忽视。渔业生产力一直是渔业科学研究的中心问题之一。近二十年来，随着生态系统能量流动和物质循环过程研究的深入，它已成为水生生态系统生物生产力的重要组成部分，在理论和实践意义上都取得了长足的进步。生物生产力实际上是生态系统中各个营养级的能量转换和有机物循环。渔业生产力(简称鱼生产力)是自养生物固定的太阳能有多少转化为鱼能，或者有多少有机物在物质循环中转化为鱼肉的问题。因此，上述生态系统中能量流动和物质循环的原理是研究鱼类生产力的理论基础。由于水中水生生物的繁殖和生长，不断形成新的生物量，这就是生物生产过程。水体的生物生产过程可分为封闭型和开放型两种。在海洋和大多数湖泊(尤其是大型和深湖)中，生物生产过程通常始于生产者利用太阳能将二氧化碳、水和营养物质合成有机物。生产者由初级消费者使用，而后者由二级或三级消费者使用。生物的代谢产物和分泌物以及所有没有被后一营养级利用后死亡的生物，都被还原微生物利用，在还原微生物的作用下分解成营养盐，供给自养生物再次利用。在这个物质循环过程中，太阳能沿着食物链不断流动，并转化为鱼类和其他动物的能量。虽然循环过程有点复杂，因为有些有机物没有分解，有些物质从水体外部流入，但物质和能量的传递形式基本上是一个封闭的圆环。有规律水流的河流的情况不同于其他流动的水体。在河流中，自养生物的初级生产过程较弱，而从陆地流入的现成有机物则成为系统的主要能量来源，物质循环过程呈沿水流推进的螺旋式，处于与外界频繁交换的开放状态。水库的生物生产过程介于两者之间，有的以开放为主，有的以封闭为主。与水生产力相关的几个概念是现存量或生物量、产量和收成。现存量或生物量：是指单位面积或单位体积水体中生物有机质的重量。例如，海底生物量用每平方米多少克或公斤来表示；浮游生物的生物量通常用克每立方米或毫克每升来表示。鱼的存量通常用每公顷或每亩多少公斤来表示。每单位水体面积所能维持的最高鱼重称为水体载鱼量。产量：是指一定时期内产生的生物有机物的重量，通常以立方米(升)、平方米或公顷(或亩)为单位。现有量和产量也通常用能源单位来表示。生产也可以分为生物生产和有机物生产。前者是指单位时间内增加的生物量(包括死亡和飞行) ，后者是指任何形式的有机物(包括代谢物和分泌物等) 。)由水生生物每单位时间形成。收获：在一定时间内收获的那部分产出。池塘等小水体可以一次捕捞完所有的鱼，收获量接近鱼产量(加上死鱼
【水产养殖职业环境水产养殖与渔业水域环境的关系】生物生产过程既可以看作水体的表现，也可以看作生物种群的表现。种群的生产力取决于物种本身的特征和环境条件。水体的生物生产力可以理解为水体保证水生生物种群繁殖率的一种表现，它不仅由水体决定，而且与种群特征密切相关。鱼类生产力可以理解为水保证鱼类种群繁殖率的一种表现，在某些情况下相当于鲤鱼生产力和鲢鱼生产力。鱼类生产力也可以分为实际鱼类生产力和潜在鱼类生产力(鱼类生产力潜力)；前者相当于鱼产量，后者指的是可能的最高鱼产量。水体中鱼类的生产力水平不仅来自于鱼类的生产
量来体现，还要考虑产品的质量。在这方面不仅决定于产品本身的食物价值，还和社会的生活水平、文明程度以及人民的风俗习惯、口味爱好等有关。水体鱼产力在很大程度上依赖于人类的经济活动。人类采取各种措施改造水体的自然特性，使之向预期方向发展。例如，人类通过移植驯化使无经济鱼类的水体变成产鱼水体; 同样的湖泊和水库在未放养以前单产不过几斤，放养鲢鳙鱼以后单产达几十斤甚至百斤以上。水产养殖和渔业有区别吗水产养殖是渔业的一部分。渔业，又称水产业，是指利用水域以取得具有经济价值的鱼类、或其他水生动植物的生产部门。包括采捕水生动植物资源的水产捕捞业、以及养殖水生动植物的水产养殖业两个部分。一般分为海洋渔业、淡水渔业。按生产特性分为养殖业和捕捞业。主要包括捕捞、养殖、加工。水产养殖，是指人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下，从苗种养成水产品的全过程。水产养殖，属于渔业的一部分，这就是两者的主要区别。水产养殖对水源、水质有什么要求？1、温度；18—35℃为正常温度， 25—32℃为最适宜生长温度。2、 PH值；6.5—8.5 ，低于6.5肥效不能正常发挥优势，氨氮、硫化氢等毒性增大，易缺氧浮头。3、盐度；0—1% ，盐分过高会影响淡水中生物的正常生长繁殖。4、氨氮；0—0.02mg/L ，过高会损坏鱼、蚌的鳃，高于0.5时会引起无法进食和呼吸，直至死亡。5、硫化氢；0—0.1mg/L,过高会损坏鱼、蚌的中枢神经，高于0.5时会引起患病或死亡。6、亚硝酸盐；0—0.02mg/L ，过高会引发出血病，是诱发暴发性疾病的重要因子，高于0.5时会引起患病或死亡。7、有效磷；0.2—1mg/L ，低于0.2水体中的优质藻类生长受到影响，甚至出现水华，不利于鳙、鲢、蚌的生长。8、透明度；20—30cm ，过高肥度不够，过低影响光合作用。9、溶解氧；≥3mg/L ，小于3mg/L会影响鱼类的摄食，小于2mg/L时会出现浮头，小于1mg/L会出现泛塘，直到大量死亡。养殖用水的诸多化学性质中，对鱼类关系最密切的是溶解气体与溶解于水中的无机盐和有机物质。一、溶解气体水中溶解有多种气体，它们的主要来源有两个方面，一是由空气中直接溶解入水体，二是由水中生物的生命活动以及底质或水中物质发生化学变化而在水体中产生，水中气体的溶解是因水体环境而出现差异，其差异如下。与水体温度成反比，水温升高，气体的溶解降低。与大气压成正比，气压增大，气体溶解度相应也增大。与水中杂质浓度成反比，杂质多的水会降低气体的溶解度。1、溶解氧；水中的溶解氧含量少而多变，淡水水体中溶解氧的饱和度仅为8—10mg/L ，不到空气中氧含量的1/20 ，海水溶解氧的含量更少。这表明水中鱼类的呼吸条件较差，不时都有面临缺氧窒息的威胁。由此可见，掌握水中溶解氧的动态规律对水产养殖的重要。水中溶解氧的来源有两个；一是大气中的氧与水面接触溶解入水中，二是水生植物在光合作时所释放的氧气，大气中溶入水中的氧不到植物光合作用所产氧量的1/10 。2、硫化氢；硫化氢是在缺氧条件下，由含硫有机物分解而形成的，或者是在富有硫酸盐的水中，由硫酸盐还原变成硫化物，然后再生成硫化氢。硫化物和硫化氢对鱼类都是有毒的，硫化氢的毒性最强。一般硫化物在酸性条件下，大部分以硫化氢形式存在，当水中溶解氧增加时，硫化氢即被氧化而消失。硫化氢对鱼类的毒害作用就是与血红蛋白中的铁化合，使血红蛋白失去携氧的能力，造成鱼组织缺氧。因此，在养殖中要特别注意硫化氢的存在。3、氨氮；氨氮在氧气不足时由有机物分解而产生，或者由于氧化合物被反消化细菌还原而生成。水生动物代谢的最终产物都是以氨的状态排出。氨氮对鱼类及其它水生生物是有毒的，即使浓度很低也会抑制鱼类的生长，必须密切注意单一的水产养殖对水体造成什么污染水产养殖对环境的污染1.对生态环境的污染近年来，许多国家与地区发生了多起水产养殖鱼类逃逸问题，而逃逸的鱼类在野生群体遗传基因组成、疾病传播等方面产生负面影响的可能性非常大。另外，水产养殖也会对底栖生物群落产生影响，通过对富营养化在底栖生物群落变化过程中的影响进行研究，结果发现底栖生物类群会因为底栖氧饱和度不断地改变而发生演替。此外，因为动植物残体、残饵、排泄废物等有机质会在养殖水域的池底进行积累，从而使水域浮游细菌生物、底泥细菌量也都有所上升。总之，由于环境受到了破坏，外来物种导致本地物种基因库的改变、野生苗种资源受到毁灭性的影响，会对生物多样性与物种组成产生巨大的影响。2.对水环境的污染现代水产养殖的高密度、集约化生产，投饲了大量的外源性饵料，使大量的残饵进入到了水体，导致水体的有机负荷得到了增加，从而发生富营养化、降低了生物多样性、增加了病原体等。为了对病害进行防治，在水域内大量投放化学药品，从而加大了水环境污染。对于虾类养殖来说，其对周围水环境的污染程度取决于水产养殖的水平与规模。单养高产模式虾类养殖，饲料利用率非常低，养殖过程中产生的排泄废物、虾粪及残饵对养殖区域的池水产生了污染，由于单养高产模式会经常性的换水，所以，对浅海海水也会造成一定的污染，通过池、海间水不断地进行交换，是其产生的污染越来越严重。精养虾池中的N以溶解无机氮、溶解有机氮与悬浮颗粒氮等形式存在，而溶解氮的来源有虾粪的排放、配合饲料释放与鳃的排泄这主要的三种[2] 。在虾池中，微生物在分解排泄物、残饵等有机物时会产生大量的氨氮，从而对虾体生理功能产生严重的影响，使其抗病力下降，从而导致疾病的发生。而对于筏式养殖模式来说，物质循环、水体交换比较缓慢，从而导致了养殖水域内悬浮物长期淤积，从而加强了使微生物活动，使养殖水域内的氧需求量不断增加，从而造成了缺氧环境，给水产养殖工作带来了严重的影响，导致了大量经济损失。此外，沿海水产养殖会产生大量的无机、有机废物排放，从而给半封闭港湾带来富营养化现象，从而导致硫化细菌繁生、还原性化合物得到增加以及大型底栖生物的数量、种类、丰度减少。底栖动物对水产养殖动物和养殖水环境有何作用与影响增色剂在观赏水产饲料中的作用无非就是让水产观赏动物体色好看一些，吸引消费者的眼球；普通水产料中也有体色改良剂其作用是让人工养殖水产动物体色更接近或等同于野生水产动物的体色，使其更具市场竞争力。观赏水产动物饲料中的增色剂可能不会涉及食品安全这方面的考虑，但是食用水产动物的体色改良剂要符合食品安全方面的规定。你讲的新型饲料是哪一种新型饲料？

水产养殖职业环境 水产养殖与渔业水域环境的关系

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