一年一度的中秋佳节即将到来 , 送礼必不可少的肯定是月饼了 , 在我国很多地区 , 月饼的制造工艺大不相同 , 你知道的月饼种类有哪些呢?一起来看看中国四大月饼种类都是什么吧 。
中国四大月饼种类1. 广式月饼
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广式月饼是最为流传的月饼种类 , 起源于1889年 , 是广东省的特色 , 口味比较的偏甜 , 还有些腻 , 也是中国十大月饼“饼系”之一 , 口感很不错 , 现已闻名海外 。
2. 京式月饼
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京式月饼是北方地区的月饼类的品种 , 它的口感酥脆 , 清甜 , 馅料很足 , 层次分明 , 外形上也是非常的精美 , 花样也非常多 , 比较有代表性的品牌有稻香村等 。
3. 滇式月饼
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滇式月饼主要流行于云南等周边地区 , 比较有代表性的是云腿月饼和鲜花饼等 , 口感独特 , 香气四溢 , 营养价值也很丰富 , 食而不腻 , 饼皮疏松 , 老少皆宜 。
4. 苏式月饼
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【月饼种类有哪些_四大月饼种类盘点】苏式月饼的产地是江苏 , 深受江浙地区人们的喜爱 , 色泽美观 , 外皮酥脆 , 馅料也是肥而不腻的 , 制作技艺精湛 , 起源于唐朝 , 在宋朝的时候比较盛行 。
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