面粉做什么好吃又简单?面粉这样做太好吃了


大家好,我是美食作者橘子姐,今天分享一个美味的小吃做法,酥脆美味,比油条还香,好吃又解馋
【面粉做什么好吃又简单?面粉这样做太好吃了】面粉的做法很多,可以说是千变万化,每一种的做法都有不同的口感,今天分享的这个做法,非常适合嘴巴馋的小伙伴,又香又脆,吃着真的超过瘾,做法很简单,保证一看就会,下面看看是怎么做的吧

面粉做什么好吃又简单?面粉这样做太好吃了

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1、首先在盆中放300克的面粉,加3克酵母,一勺盐,打一个鸡蛋,再加一把葱花
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2、加120毫升的温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,再揉成面团
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3、盖上盖子,密封醒发至两倍大(如下图)
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4、把发好的面团做成长条状,上面撒上适量的芝麻,再切成宽大约3厘米的细条
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5、细条再次醒发20分钟后,下入到5成热的油锅中,用中小火慢炸
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6、炸至飘起,呈金黄色,就可以捞出控油出锅了,这样做口感真的很好,有浓浓芝麻香,还有浓浓的葱花香,真的越吃越想吃
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食材清单:
(300克的面粉,3克酵母,一勺盐,一个鸡蛋,一把葱花,120毫升温水,适量的油)
烹饪小贴士:
1、做成长条撒芝麻后,要用擀面杖再擀一下,避免芝麻下锅后脱落
2、下锅后,火候要控制好,防止炸糊影响口感
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