电压力锅蛋糕是一道菜品 , 主料是鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、白醋 。做法简单 , 而且效果还不会错 , 可以在家里试一试噢!!
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所需食材
- 主料:
- 面粉20g
- 牛奶150ml
- 鸡蛋4个
- 辅料:
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
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做法 共13个步骤
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1.按量打蛋 , 在这里用了4个 , 蛋清分离 然后将蛋清搅拌
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2.正字搅拌蛋清 , 为了突出甜 , 放一点点盐和一勺糖 , 打的有些稠的时候再放一勺糖
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3.大约15分钟后 , 就会变成奶油状 , 而且筷子上的不会掉下来 , 这个过程比较关键 , 搅这个蛋清会有点累 ,
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4.蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 然后进行搅拌 。
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5.倒入一半奶油状的蛋清 , 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 , 上下搅拌好
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6.电压力锅底放入适量的油 , 均匀涂在锅内 , 以防粘锅
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7.倒入搅拌好的东西 , 然后蹲几下锅 , 把气泡震出来
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8.盖上盖子
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9.按蛋糕、然后再按开始键即可
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10.大约45分钟就又提示音了 , 然后显示这个键子就是熟了
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11.揭开盖子
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12.倒出来
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13.哈哈 , 可香可甜了呢 , 一股很香的味道袭来!抵挡不了诱惑吖
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