畜牧养殖业知识微生态畜牧养殖技术 _微生态畜牧养殖技术

什么是微生态制剂？在畜禽生产中有何作用？
生态制剂又称微生态调节剂，是根据微生态学原理，利用正常微生物及其代谢产物和对宿主有益的促生长物质制备而成。它们通过“抗菌”粘附、定殖和生物屏障的作用，调节和维持微生态平衡，改善宿主的健康状况。微生态制剂在畜禽营养生理和饲料中的应用：随着越来越多与微生物菌群失调有关的疾病出现，调节正常微生物菌群平衡的微生态制剂开始受到更多的关注。(1)维持动物肠道微生态系统平衡动物消化道内有特定的有益微生物维持消化道内的菌群平衡，促进动物生长和对饲料的消化吸收。而环境和饲料的变化带来的应激，会引起消化道微生物菌群的紊乱，导致致病菌大量繁殖，引起消化道疾病，发育迟缓。生态制剂可以调节动物的肠道菌群，抑制有害细菌的生长。(2)提高动物免疫力。益生菌在动物疾病尤其是肠道感染的防控中发挥着重要作用，并通过多种途径弥补抗生素的不足，为动物健康和获得安全食品开辟了新的途径。例如，促进免疫细胞、组织和器官的生长和发育；刺激身体产生抗体，提高免疫细胞的活性。(3)提高动物消化酶的活性。益生菌可以分泌多种消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶和纤维素酶，或者其分泌物可以提高消化酶的活性，从而提高营养物质的消化率和能量的利用率，促进动物对营养物质的吸收。(4)提高动物的生产性能，改善畜禽产品的品质，提高肉鸡的饲料转化率，并促进其免疫器官的发育，显著提高和维持循环血液中的抗体水平。(5)净化畜禽舍环境畜禽对饲料营养物质的消化不完全和管理不当，对环境产生了巨大的影响，同时也影响了畜禽生产安全和人民的食品安全。生态制剂可以抑制肠道内腐败菌的生长，降低脲酶活性，减少蛋白质向胺和氨的转化，降低肠道和血液中氨和铵的含量，减少氨等有害气体的排放，改善室内空气质量。此外，益生菌还可以影响矿物质元素的代谢，提高宿主对矿物质元素的吸收，减少生物病原体和氮磷对环境的污染。

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【畜牧养殖业知识微生态畜牧养殖技术】土鸡养殖技术
可以学习发酵床养鸡，挺好的。养鸡用的发酵床em菌种是怎么制成的，具体有什么好处。做一个40平米的鸡肉发酵床，所需材料和操作步骤如下：所需材料：锯末8立方米，稻壳8立方米，麦麸或玉米粉40公斤，红糖6公斤，农生乐发酵床菌种1箱(6瓶)，动物盐0.8公斤，黄土40公斤；如果没有锯末或稻壳，可以用花生壳、玉米芯、秸秆等代替。制作方法：(如果用的是农生乐发酵床菌液，可以直接从第三步开始。)第一步准备菌液：将6kg红糖加足量水煮沸融化；第二步，在煮沸的红糖水中加入冷水，补足60公斤后加入6瓶农生乐发酵床菌种，搅拌均匀，密封发酵5-10天；第三步：将40公斤发酵好的菌液与准备好的锯末、稻壳、动物盐等混合。均匀加水调节湿度至50%，即用手抓一把材料，使水渗出但不滴落。(剩余的20kg菌液用于发酵床的后期维护)第四步，把准备好的材料堆起来，发酵5-7天(如果温度低，可以再发酵几天)；第五步，垫料发酵后，在围栏内铺设，铺设完毕后，在表面均匀撒上40公斤黄土；间隔24小时后，动物可以去上面生活；第六步：日常管理维护。定期补充农生乐EM菌液是维持发酵床正常微生态平衡，保持其持续分解粪尿能力的重要手段。最好每周补充一次农生乐EM菌液，以1: 50-100倍的稀释度喷洒，同时转动发酵床20cm 。细菌补充可以与水调节和粪肥管理相结合。用发酵床养鸡有什么好处？现在就来说说吧。1.发酵床养鸡可以减少对环境的污染。2，相对节省人的力量。因为不需要清理粪便，所以可以按照常规喂食增加每个成员的喂食量。3.一般情况下，药费是可以省下来的。鸡吃了微生物菌后，可以帮助消化，节省一部分饲料，一定程度上提高鸡的抵抗力。而且发酵床养鸡的方法减少了药物的使用，同时也减少了鸡体内的药物残留问题。4.节约用水和能源。常规养鸡需要大量的水来冲洗。5.原理是粪便为真菌提供丰富的营养，促进有益菌不断繁殖形成菌蛋白。鸡可以通过饲喂环底馅料中的细菌蛋白来补充营养，一定程度上节省了一部分饲料。6.使用3年后，垫料可形成生物有机肥，直接用于果树和农作物，达到循环利用、变废为宝的效果。7.发酵床养鸡，鸡肉色泽红润，纹理清晰，肉质高，有助于提高鸡肉的价格和市场竞争力。
在畜牧养殖业中微生态饲料添加剂枯草芽孢杆菌起什么作用
1.枯草芽孢杆菌生长过程中产生的枯草杆菌蛋白酶、多粘菌素、制霉菌素、杆菌肽等活性物质对病原菌或内源性条件致病菌有明显的抑制作用。2.枯草芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，引起肠道缺氧，促进有益厌氧菌生长，产生乳酸等有机酸，降低肠道PH值，间接抑制其他致病菌的生长。3.刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫，提高群体免疫力。4.枯草芽孢杆菌本身合成-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶，在动物体内与消化酶一起在消化道发挥作用。5.能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等B族维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性。
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应用家兔微生态制剂注意哪些问题？（1）微生态制剂的添加方式一般粉状饲料使用微生态制剂效果较好，颗粒饲料和膨化饲料在加工过程中，其高温高湿可造成10%～30%的芽孢杆菌的损失，肠球菌可损失90%以上，乳杆菌几乎全部被杀灭，酵母的活细胞损失达99%以上，因此在制粒饲料中不宜用微生态制剂，但可使用耐热（90～100℃）、耐挤压的芽孢杆菌制剂。乳酸菌不耐高温，因此应采用冻干后包被或采用喷雾干燥的方式制成的乳酸菌制剂，活菌数量高，保存期长。（2）微生态制剂的保存微生态制剂均为活菌制剂，应密封保存于阴凉避光处，储存时间不宜过长，有效期根据所选用的菌种不同，差异较大，芽孢杆菌类型的微生态制剂的有效期相应比其他类型的有效期长，可达1年左右。（3）微生态制剂不宜与抗生素同时使用使用微生态制剂的前后2天应停止使用抗生素，也不宜用吸附剂、酊剂、鞣酸等，以防降低效果或失效。（4）微生态制剂的适宜添加量微生态制剂添加到饲料中的比例并不是越高越好，因为兔的胸腺、脾脏对微生态制剂的耐受有一定范围，过高反而是一种应激。不同的微生态制剂应用于不同品种、年龄、健康状况的兔，须达到一定数量才能形成微生物的生物屏障，过多过少均达不到预期的效果，其适宜的剂量有待进行规范化、标准化。（5）复合微生态制剂中各菌种间的配伍乳酸菌与酵母共生，它们之间具有协同作用，应用两种微生物制成的微生态制剂属于简单复合微生态制剂。但是有些复合微生态制剂含有多种菌种。多菌种之间是否均起协同作用，菌种的种类、含量配比如何才能使制剂的效果达到最佳，在保质期内它所发挥的作用是否稳定等有待进一步深入研究。（6）影响使用效果的气候因素在高温、高湿的夏天，微生态制剂的使用效果要比在气候宜人的季节使用效果更明显。喂微生态制剂的兔排出的粪便比对照组的干燥，从而减少粪臭味，也减少了应激。（7）使用微生态制剂存在的误区需要明确的是微生态制剂不是灵丹妙药，并不能包医百病，对某些发生机理尚不清楚，尚无有效疗法的兔病，寄希望于微生态制剂来完全解决，是缺乏科学依据的。多种实验表明，微生态制剂的预防效果要好于治疗效果。在当前饲养环境及饲养技术仍不完善的条件下，抗生素在治疗疾病方面仍起作用，但是随着条件的改善，微生态制剂作为绿色添加剂在家兔养殖业中的作用将日渐突出。（8）应用前景尽管我国对微生态制剂的研究和应用比一些发达国家起步晚，但起点比较高，它的开发和应用对我国畜牧业的发展起了积极的推动作用，且潜力很大。微生态制剂不仅具有营养保健作用，而且避免了抗菌药物等在动物体内的残留，是一类绿色环保产品，用了微生态制剂的兔，不仅生长发育快，疾病少，饲料报酬高，而且其产品品质也好。生态养猪和益生菌养猪有什么不同？猪舍无臭，一人可养千头肥猪提起养猪，人们总会想起脏兮兮的猪圈、难闻的猪粪臭。然而，在存栏着近千头肥猪的生态养猪基地里，采访人员不但没闻到一点猪粪恶臭，而且看到了另外一番景象：标准的生活办公区和生产区，铁管做的猪圈里干干净净，看不见污水横流，宽敞的主过道边竟还放着一张可供饲养员临时休息的床！据饲养员袁红艳说，在这里养猪可大不一样，不用冲洗圈舍，粪尿都沉到猪圈垫料下面被微生物分解了;而且猪圈垫料生物发酵的热量提高了这儿的温度，不但没有臭味还挺暖和;猪圈通风透气、温湿度也适合猪的生长，猪平均饲养期缩短了，用自动给食、自动饮水设备，她一个人就可养800—1000头肥猪！自己只需每天上午、下午按时推着定量饲料的斗车给猪儿添食，过道上的那张床就是她8小时上班期间临时休息用的。养殖技术在我市是第一家据该公司引进技术的王总介绍，此养殖基地引进的是日本洛东生物发酵舍零排放养猪技术，用此法养猪省料、省水、省劳力，并具有提高生猪抵抗力、提高猪肉品质、减少出栏时间、增加养殖效益等优点，目前该技术在我国尚处于推广起步阶段，此项技术引进在我市是第一家。该法采用锯末、秸秆、米糠等农业生产下脚料，配以专业的有益微生态活菌垫圈养猪。猪在垫料上生活，垫料里富含的特殊有益微生物可以迅速降解同化猪的粪尿排泄物并发酵成为菌体蛋白，供猪拱食，这样就没有废弃物排出猪场，不需要冲洗猪舍，从而创造出一种高效益、零排放、无污染的生态养猪模式。但该技术在本地化的实际运用中也发现了不少问题，比如垫料的水份和温度调节因气候不同就同原标准有所差异，再有就是配制垫料的先后顺序、有益所微生物密度如何优化达到当地环境下的最佳效果等问题仍需在实践中探索总结。就目前这批生猪饲养的情况来看，要使各方面都达到理想的最佳效果还有待完善一些技术细节。"绿色猪肉"将上市民餐桌据王总介绍，根据目前存栏肥猪的长势，第一批近千头生态猪从本月底起将陆续出栏，每日向达州市场供应;同时该公司将组织力量扩大生产，力争让更多达州市民吃上生态养殖的"绿色猪肉" 。采访人员从达县畜牧食品局了解到，因为该养殖技术有着可观的生态效益和经济效益，可使生猪产业成为绿色环保型产业的新开端。这种新型生态养猪技术让猪回归生态习性，改善了周边环境，使猪生长得更快，虽说科技含量高，但操作起来简单易学，是值得提倡的生态养殖，今后将重点扶助该公司大力发展生态养猪基地。

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养殖em菌的作用和用法有哪些em菌在养殖上有很多的作用，比如：* 提高饲料利用率，降低成本；* 除臭、驱蚊蝇，改善饲养环境，抑制、消除氨气味；* 改善动物体内外环境，增强动物免疫力、抗病力；* 增进动物健康，有效控制预防痢疾、球虫、大肠杆菌及呼吸系统疾病发生；* 提高繁殖率、成活率，促进动物生长，提高日增重，缩短饲养时间；* 提高畜禽肉蛋品质和产量；* 减少、甚至不用抗生素，生产绿色畜禽产品农盛乐养殖em菌在养殖业上的具体用法：1、饮用保健：第1～2周把农盛乐em菌液稀释200～500倍使用；3～4周稀释500～1000倍使用；以后1000倍使用。（如配合有发酵料饲喂，则饮水量稀释加大一倍）2、疾病预防饮用：疾病高发期时，在认真执行免疫程序的基础上，每天使用原液1次，连饮5～7天。小雏鸡：每次0.1～0.5ml；仔猪（20Kg左右）：每次10～20ml；中猪（40Kg左右）：每次20～30ml；大猪（40Kg以上）：每次30～40ml 。（其它畜禽可参考上述用量适当调整）3、拌料：将农盛乐em菌液加适量水和红糖稀释后，均匀喷洒在饲料上，1kg菌液可以拌200～500公斤的饲料，饲料要现拌现喂，当天喂完。4、饲料发酵：按饲料重量的0.2～0.5%加入农盛乐em菌液，拌均匀，调节水分在55%左右，密封发酵3～7天，即可饲喂（可以发酵各种秸秆稻草、豆渣、潲水、鸡粪等做饲料，详见饲料发酵剂的用法）5、圈舍除臭：将农盛乐em菌液稀释50～100倍，每平方米喷洒稀释液50ml-100ml，一周2～3次，疾病高发期一周3～5次。6 制作发酵床：制作方法：材料准备：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM菌液。（没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替，最好用锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长））材料比例：锯末60%左右，稻壳30%左右，土10%，盐0.3%，农盛乐EM菌液2L/m3 。材料打碎：物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快，没等到发酵，就已经白白浪费掉了。水分调节：水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少，要求垫料混合后水分应在50%左右。（即手抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可）发酵方法：①将所有准备好的物料（物料可以因地制宜，自由搭配）按比例混合均匀。②将农盛乐EM菌液加水稀释（稀释倍数根据物料水分来定），均匀喷洒在物料上，边喷洒，边翻堆，直至拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注，不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，这样才能更好的控制水分，不至于水分过大而影响发酵质量）养殖em菌液推荐使用农盛乐em菌液，一箱12瓶，一瓶1公斤重，零售220元一箱，EM菌液拿回去可以直接使用，适合小规模客户和初次使用者。量大的话建议使用农盛乐EM菌种，自己培育EM菌液。一瓶菌种30元，可以培育一箱的菌液，一盒菌种6瓶，一盒180元。。希望这些对您有用，祝您天天开心，生活愉快！！！

畜牧养殖业知识 微生态畜牧养殖技术

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