茶园田间管理技术大全

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茶园田间管理技术大全

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良种新茶园建立以后,要使茶树茁壮成长,根深叶茂,达到速生高产,持续增产的目的,关键在于全面落实茶园管理技术措施,每年进行经常性的管理工作 。根据茶树各个不同生长发育阶段对外界环境条件的不同要求,采取适当措施,不断改造茶园土壤和环境条件以及茶树本身,使茶树内因和外因互相适应,发展其速生高产作用 。
保护全苗
1、耕锄培土:新植茶园于当年10-11月间,在苗距三寸范围内,用手拨草,以免锄草伤根,影响成活,三寸以外的地方,浅耕1-2寸,在1尺以外的行间深耕4-5寸,并以茶行为中心理成1尺宽,1-2寸高的畦 。
2、遮荫护苗:在茶行的空处间种满园花、苕子或高杆绿肥,能起冬季防霜防风保水的作用 。
3、引水灌溉:有水源条件的地区,在干旱严重的2-4月间,引水灌溉1-2次 。
4、防止牲畜踩踏:发展新茶园的地方,要利用空地集中放牧,同时要固定专人管理等,严防牲畜践踏 。
5、防治地下害虫:幼龄茶园龚韦华微博1-2年生的茶苗,易遭蛴螬咬根、大蟋蟀及地老虎咬苗,发现有虫危害,及时用杀虫剂进行防治 。
6、补植缺株缺行:对新植茶园进行检查,缺株断行严重的每亩不足800株的茶园,次年6-7月,进行补植 。
茶园土壤管理
土壤是茶树生长的基础,是供给茶树必要的水分和养分的基地 。茶树生长发育好坏直接取决于土壤的性状 。因此,为了要获得茶叶速生丰产,就必须处理好茶树与土壤的相互关系,处理好用地和养地的关系 。
1、茶园耕锄
①幼龄茶园的深耕:第一次在春茶生长4-5月进行,茶树两侧一尺范围内,浅锄除草2-3寸,1尺以外中耕4-5寸深 。第二次在夏季后7-8月,进行浅耕除草 。第三次在秋茶后,10-11月间,进行中耕培土,近根一尺范围内浅耕,1尺以外中耕 。
②青年茶园的耕锄:第一次在夏茶后期土板草旺的7-8月间,在茶蓬垂直下方范围内,浅耕除草2-3寸,茶蓬范围以外行间,中耕深5寸左右,松土埋草 。第二次在10-11月间,茶蓬范围内浅耕,茶蓬以外行间,深挖5寸以上,翻土埋草 。
③成年茶园的耕锄:第一次在7-8月间,茶蓬覆盖范围内中耕3-4寸深,茶蓬以外行间,中耕5寸以上,翻土埋草 。第二次在10-12月间,进行深耕翻土,茶蓬范围内中耕除草,茶蓬以外行间,深耕6-7寸翻土埋草 。
2、茶园水土保持:在进行耕锄的同时,必须注意水土保持工作,主要采取以下措施①改坡地为梯地 。②整修梯面 。③保护梯壁 。④开栏山防洪沟 。⑤对坡度大的茶园采用刈割杂草和化学除草 。
3、采用化学药剂除草:化学药剂除草是茶园管理中的一项先进而又有效的措施,既可减少锄头锄草损伤茶根,又可调节劳力,节省用工,促进茶树生长 。化学除草必须选用人畜安全,高效、底毒、低成本、使用简便的药剂 。
茶园施肥
【茶园田间管理技术大全】肥料提供茶树生长所需要的营养元素,是茶树有机体新陈代谢的物质基础,也是进行营养生长和生殖生长的物质基础 。因此施肥对茶树生长发育,产量,品质都具有十分重要的意义 。
1、茶树需肥的特点:①对肥料需要的连续性 。②茶树需肥的阶段性 。③营养需要的多样性 。④营养需要的集中性 。
2、茶园施肥技术:茶园施肥技术与肥料种类、施肥次数和时期、数量、方法、土地条件等有密切关系,现分别叙述如下:
①肥料种类:有机肥常用的是:厩肥、堆肥、粪尿、绿肥、饼肥等;无机肥常用的有:尿素、过磷酸钙、钙镁磷、复合肥等 。
②施肥次数和时间:茶树施肥分为施基肥和追肥两种 。每年施基肥一次,在茶树茶叶接近停止生长的11月进行 。追肥一年施2次,第一次在夏茶萌发前5月施用,第二次在夏茶后期7-8月间施用,春茶前还施一次催芽肥 。
③施肥量:根据茶树树龄大小、产量不同决定施肥量,N、P、K三要素配合使用 。树龄1--2年,亩施纯氨2-4kg,N:P:K比例为1:2:1;3-4年生茶树,亩施纯氮5-6kg,N:P:K比例为2:2:1;5-6年生茶树,亩施纯氮7-9kg,N:P:K比例为3:1:1 。
④施肥方法:茶园施肥,一般采用开沟施肥,复土埋盖的方法,施肥沟开在树冠边缘垂直的地方 。施肥沟深度为:基肥6-7寸,追肥2-3寸深 。
⑤茶树根外追肥:把肥料按浓度兑入清水,配好的液体肥料,用喷雾器喷洒在茶树叶片背面,以喷湿为度 。目前普遍使用的肥料有:尿素、硝酸铵、过磷酸钙、生物肥料等 。
茶树修剪
茶树修剪能培养良好的树冠和广阔的采摘面,是获得茶叶高产优质的基本技术措施之一 。茶树修剪,根据茶树的不同生育阶段和目的,分别采用以下三种方法:
1、定型修剪:定型修剪主要指幼龄茶园的修剪,台刈更新后的茶树也要进行定型修剪 。第一次定型修剪,当茶苗高达25cm以上,从离地15-20cm处剪去上部主轴 。第二次定型修剪在第一次定型修剪的基础上,当树高达50-60cm时,在离地30-45cm处剪去上部枝叶,主枝留30cm高,侧枝留45cm高 。第三次定型修剪在第二次定型修剪后,当树高达75--90cm时,在离地60-70cm处剪去上部枝叶,主枝留60cm高,侧枝留75cm高 。
2、整形修剪:整形修剪是对青、壮年茶树而言,分为浅修剪和深修剪 。浅修剪:每年在采摘面上剪去突出枝,有时将采摘面剪去3-4寸 。深修剪:每隔4-5年进行一次,从树冠表面7寸-1尺处剪掉 。
3、更新修剪:按茶树的衰老程度,分别采用重修剪和台刈两种方法 。重修剪:凡茶树生长逐渐衰退,病虫害逐年增多,产量下降,但骨干枝还有生产能力的茶树 。剪去树高的1/2或2/3 。台刈:凡是茶树极度衰老,加强肥培管理,已不能恢复产量的茶树 。从离地面6寸高处,剪去所有枝叶 。
4、修剪时间:定型修剪最好在5月份 。整形修剪在11月份,更新修剪在春茶结束后进行 。
茶叶采摘
1、幼龄茶园采摘技术
①少采多养:待新梢长到4-6片叶时,采去顶芽,多蓄养建壮分枝 。
②采高养低:修剪的剪口以上的新梢留2-3叶,采去顶芽 。低于剪口的一律留蓄不采 。
③采顶养边:采摘新梢顶端一芽二、三叶,新桩上留2-3片大叶 。
④采弱养壮:生长力弱的“对夹三叶”留一叶采二叶,单片叶和对挟二叶全部采摘 。
⑤采密养稀:在新梢较密处要少留叶片,适当蔬芽 。新梢稀处留2-3叶采去顶芽 。
2、壮年茶树采摘
①及时采:待新梢有10-15%长到合乎采摘标准时开采 。
②分批多次采:根据茶树正常新梢的大小,做到先发先采,后发后采,达到标准的先采,达不到标准的下次再采,停止生长的“单叶”、“对夹叶”全部采下 。
③合理留叶:春夏季留一叶,秋季留鱼叶采摘 。
茶树病虫害防治
茶树生长季节高温、高湿,适于病虫害生长繁殖,现将茶树常见的病虫害介绍如下:
1、虫害
①小绿叶蝉:小绿叶蝉春茶末夏茶期间危害最大 。
【危害症状】茶叶生长缓慢,枝条节间缩短硬化,叶片向内卷曲,叶尖叶缘枯焦,以至叶片凋萎脱落 。
【农业防治】中耕除草 。使茶园通风透气,减少害虫寄生,降低虫口密度 。
【化学防治】80%敌敌畏乳油,每亩75-100g,稀释倍数800-1000倍,喷雾1次,安全间隔期6天 。
②茶毛虫、茶蚜、红蜘蛛
【农业防治】捕杀幼虫,多次分批采茶,中耕除草,减少虫源 。
【化学防治】40%乐果乳油,每亩50-75g,稀释1000-150栓组词和拼音0倍喷雾1次,安全间隔期10天 。
2、病害:我地危害严重的病害为茶饼病,又称泡状叶枯病、叶肿病 。
【危害症状】叶面出现淡黄色湿润性小斑点,后扩大颜色加深,病斑下陷,形成红紫色的园形凹斑,同时叶背形成馒头状泡斑,后期突起部萎缩成暗褐色,边缘有灰白色一圈 。
【防治方法】
①结合茶园管理,进行按标准修剪 。
②合理采摘,及时下树 。
③复荫树过大的茶园进行间伐 。复荫面保留40% 。
④用0.2%-0.5%的硫酸铜或0.6-0.7%的波尔多液在发病期中采茶后进行喷洒,防止新叶发病 。70%甲基托布津可湿性粉剂每亩50-75g,稀释1000-1500倍喷雾,安全间隔期10天 。
⑤茶季结束,用石硫合剂进行封园 。