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制作青贮的要点是铡短、压实、密封、不进水。
(1) 适时收割，及时运输
用全株带穗玉米杆制作青贮时，玉米秆的收割要在玉米乳熟期进行，这时玉米秆作物的产量高，养分多，水分也较为适宜，是制作青贮的好时机，时间比较集中，所以，要边收割边运输。
(2) 铡短
为了确保青贮料的质量，运回的玉米青贮原料要及时铡短，长度一般为2～3cm，青贮铡短有利于踩实排除空气和取用方便。
(3) 装窖(坑)压实
铡短后的青贮要及时入窖(坑)，装填青贮时，要逐层平推装入，厚度为20～30cm，装一层踩一层，特别是四角要踩实。踩实是青贮成败的关键，踩实后有利于排除空气，为乳酸菌创造厌氧环境。
(4) 密封和排水
【养羊青贮技术怎么样养羊青贮技术视频】封顶应在(坑)装满后进行，踩实后的四周青贮原料要高出窖面60～100cm并使其呈弓形，然后用厚塑料薄膜覆盖，随即用20～25cm的细土封严压平；为了防止雨水渗入青贮坑，可在距青贮坑0.5～1m的地方挖宽30～50cm，深10～15cm的排水沟。密封好后要经常注意检查是否有凹陷、裂缝，发现后及时填封。

文章插图
青贮原料在青贮窖经过40～50天后便可完成发酵过程，即可开窖取用。取用时，先除去窖上面的封土塑料薄膜和霉变层，然后从上层逐层平行往下取喂，如是长方形青贮坑，从一端开始，上下平行逐渐往里取用。青贮饲料应现取现用，保持表面平整，严禁掏坑挖洞，取后必须封严，以防青贮饲料长时间暴露、曝晒变质或污染。
来源：奶山羊规范化养殖技术要点（权松安、李强、路加社）
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