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文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。据中国特产协会了解，合浦文蛤呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。

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合浦文蛤营养丰富，每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，且富含脂肪、钙、铁、锌等元素。据医药典记载，合浦文蛤还具有一定的药用价值。壳含碳酸钙、角质等成分，对热痰咳嗽、疔痈等有一定作用。

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合浦文蛤之所以比其他地区的文蛤品质高，与当地独特的地理环境离不开关系。
【合浦县水产技术推广站在哪合浦县水产技术推广站】合浦县南濒北部湾，属亚热带海洋性季风气候区，全年气候温和，光照充足。养殖海区水质优良，无“三废”污染，符合国家一类海水水质标准。海底坡度变化缓慢，地势平坦，面积广阔，水下底质多以沙泥底为主，含沙量为广西所有港湾之最。常年海区浮游生物丰富，硅藻等天然饵料充足，是文蛤喜欢底栖生长繁殖的良好场所。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。

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