提问:杂粮有哪些,稻谷
回答:杂粮有哪些
杂粮主要有稻谷、小麦、大豆、玉米、薯类、高粱、小米、黄豆、绿豆等,它是我国人民最常食用的作物类别之一,富含充分的蛋白质、脂肪、水分、维生素,以及各种适合人体吸收的微量元素,对身体健康有益处 。
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稻谷
稻谷是没有取出稻壳的子实 。作为稻作历史最为悠久,水稻资源最丰富的的国家之一,有非常丰富的稻谷品种,闻名中外的就是杂交水稻 。稻谷含有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素营养,对人体身体好 。
2、小麦
小麦是人类的主食之一,小麦的全作都能够食用,磨成面粉后能够做成馒头、饼干、棉条、面包等 。人工发酵后的小麦还能制成啤酒、白酒等 。营养成分因品种和环境条件的差别比较大,大陆性干旱气周国平人生哲思录候下种植的小麦,蛋白质较高 。
3、大豆
大豆包括黄豆、青豆、黑豆等等,营养全面,蛋白质含量比猪肉和鸡蛋高出两倍以上 。大豆中的氨基酸成分、不饱和脂肪酸成分容易被人体消化吸收 。可以加工制成沁园春·霾豆制品,也能够发酵制成酱料、豆豉等等 。
4、玉米
玉米是我国杂粮中最为重要的一类,栽种养殖简单,属于高产粮食作物 。粗纤维、钙、铁、磷、尼克酸、核黄素、蛋白质、碳水化合物等营养丰富,对人体是非常有益的 。直接蒸熟食用的玉米,口感软糯香甜 。
5、薯类
薯类涵盖的范围非常广,有番薯、木薯、马铃薯、薯蓣、脚板薯等等 。薯类作物是栽植在身后土壤内的,吸收了大地的营养,有着较强的抗癌能力,能够有效清理肠道 。像是木薯磨成粉后,还能够做成面包或薯浆食用 。
【杂粮有哪些,稻谷】以上是对“杂粮有哪些,稻谷” 问题的回答 。
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