毛蟹养殖技术池养河蟹养殖技术手册 _河蟹养殖技术手册

河蟹养殖技术大全？怎样养好河蟹
1.夏季应在蟹池中放养水草如空心莲子草、浮萍等水生植物，或种植一些芦苇、茭白等挺水植物，为河蟹提供凉爽的栖息环境。蟹池中设置或种植水生植物的面积一般占整个池塘面积的30%左右。太多的要及时收获，太少的要及时补充。同时，腐烂的水草要及时捞出，避免破坏水质，滋生病菌。2.蟹池要经常检查水质，勤换新水，及时清除剩菜和污物，保持池水清洁。水体深度必须在1米以上，防止热水烧蟹。换水一般在晚上至次日上午10: 00进行，每隔3 ~ 5天换水一次，深度约5厘米。水源必须干净无污染。河蟹蜕皮期间，需要增加水中钙离子的含量。一般每亩水面用生石灰5 ~ 10公斤，每15 ~ 20天撒一次在全池，以利于河蟹健康生长。3.中华绒螯蟹是杂食动物，以肉类和蔬菜为食，偏爱动物性饲料，如贻贝、螺、小杂鱼、虾等。一般每年5-8月份，以蟹塘放活螺为宜，每亩200公斤左右，供河蟹投喂。此外，在高温时期，植物饵料的比例应适当增加，如浮萍、水生植物等。哪些河蟹喜欢吃。池塘养蟹一般每天晚上做一次，以适应河蟹晚上出来的习惯。投喂时，饲料应在离岸1 ~ 2米处投喂，投喂量根据前一天投喂后的水温、天气和螃蟹的摄食情况相应增减，建议当天晚上食用。4.在高温期间，必须每天检查蟹池。通过参观池塘，可以了解螃蟹的摄食活动，查看防逃设施，观察是否有疾病和敌人。如有蟹逃迹象，需及时封堵堤内孔洞，更换破损的防逃设施和进出水口网罩。在暴风雨天气，应该更加注意逃生预防。要注意防止敌人入侵，及时捕杀蟹池中的水鼠等敌方生物。养殖河蟹病害多，可不定期施用生石灰、二氧化氯、玻璃纸等药物防治河蟹细菌性病害和纤毛虫性病害。此外，蟹池内不宜混入鲤鱼或黑鱼，因为会破坏螃蟹的繁殖。养河蟹的重要设备是投喂箱。大量的商业投喂控制在地面的投喂池内，但以观赏为目的的投喂必须方便观赏，投喂器要透明，最好使用像金鱼一样的长方形玻璃质水族箱。因为体积大，螃蟹需要有活动的空间，需要用大箱子。它的长度、宽度和高度都是90厘米*40厘米*40厘米或更大。盒子底部先垫上2~3厘米厚的沙子，然后放入14~18厘米深的水中。箱子的一端用水洗砖、水泥块和泥土筑成一个高22~25厘米的陆地，高出水面8~10厘米，作为河蟹的休息场所，中间留有2~3个深30~40厘米的长条空间，洞大如卵，作为河蟹的洞穴。喂食的食物量要控制好，不能太多，否则吃剩的饵料会污染盒子里的环境。日投喂量应为蟹重的1/10左右。喂食频率：每天1~2次，秋季和夏季每天2次，即上午8: 00和下午4: 00各1次。饲料要新鲜干净，腐肉不宜喂。螃蟹虽然有吃腐烂食物的爱好，但主要是因为活动量大，活动区域广，经常能在相对干净的水中持续呼吸和排泄。但是在小水体中饲养没有这样优越的条件，所以一定要注意饲料的新鲜度和清洁度。在一个饲养者中，作为观赏河蟹，只需饲养4~5只蟹。因为螃蟹有能人
1.池塘选择水源及水质池塘应靠近水源，水量充足，附近无化工厂污染，水质良好，符合国家渔业水质标准GBll607-1989 。池塘条件：池塘面积10-50亩，池塘形状由东向西呈长方形，水深常年在0.5-1.5 m ，应完善排灌设施，做到排灌分离。(3)水池周围的防逃生设备是牢固可靠的防逃生设备。一般防逃逸设备包括水泥墙、钙塑料板、铁皮、尼龙膜、玻璃钢等。3.苗木放养前的准备清塘消毒在蟹苗放养前10-15天进行。常用的清塘消毒药物包括生石灰、漂白粉、茶渣等。用量根据水深和污泥量确定，如生石灰、干洗池，每亩用量为60-75 ，融化后洒满整个池塘。生石灰清塘不仅能杀灭水中的有害生物，还能改善池底土壤质量，增加水中的钙含量，对河蟹的生长发育有重要作用。种植水生植物不仅是河蟹生活和避壳的地方，也是河蟹良好的饲料。常见的水生植物有黑藻、伊乐藻、苦草等。水生植物的覆盖面积为池塘的60-70% 。应清除过量的水生植物，蟹种放养后设置花生带。移植蜗牛活蜗牛肉好吃，螃蟹喜欢吃。是理想的优质天然饲料。一般清明前，每亩水面移栽200-250公斤。3.鱼苗的放养时间和数量根据蟹种的规格和来源决定。比如100-200只蟹/公斤的放养一般在1-2月进行，每亩500-800只蟹；比如4-5月放养蟹仔2000只/公斤，每亩2000-3000只。为消耗水中浮游生物，净化水质，可同时放养鲢鳙50-100g/头，每亩50头左右。4.投喂螃蟹是杂食动物，常用的植物饲料包括各种水生植物、小麦、玉米、大米、豆饼、麸皮等。动物饲料包括螺、蚌、蚌等底栖生物，屠宰场下脚料、鱼虾、血粉、蚕蛹、蛆、蚯蚓、枝角类和桡足类昆虫；除了天然和人工的单一饵料外，还有完整的复合饵料。投饵应坚持“定时、定位、保质、保量”四项原则。也就是说，每天早晚定时喂一次，主要是晚上5-6点；即定点投喂和适当洒水相结合，可以保证所有螃蟹都能吃到饲料；品质是指饵料新鲜不变质，肉、精、青饲料搭配合理；即从数量上，根据生长阶段、季节、天气等因素，灵活掌握投喂量，保证螃蟹有足够的量吃好，避免吃饱肚子饿肚子。水质控制蟹池水位坚持“前浅、中深、后勤”的原则，即前期维持浅水位，提高水温，促进蜕皮；中期，特别是炎热的夏秋季节，要保持深水位，保持水的新鲜，时刻溶氧。
充足。平时自然蚀水、水位过浅时,要及时加水；水质过浓时，则应及时更换新水，尤期是夏秋季更要勤换水。换水时进水速度不要过快过急，可采取边排边灌的方法,以保持水位相对稳定。换水次数， 6月份前每周换1次水，换水量1/5—1/4,7—8月份每周换2—3次水,每次换水1/3,9月份后每5—10天换1次水,每次换水1/3—1/2 。所注入的新水要防止温差过大和有外源污染。⒍补草投螺水草既是河蟹可口的饲料，又是河蟹在水中的附着物；螺蛳营养丰富，还含有河蟹发育所必须的钙、磷等物质；水草和螺蛳都能吸附水和土壤中的肥份，有助于改良底质和水质。除在蟹种放养前后播种苦草、移植水花生、浮萍等多种水草，同时投放活螺蛳让其在蟹池中繁殖生长外，养殖期间还要不断补充水草和螺蛳，保证使水草的覆盖面占池塘总面积的60%左右，螺蛳的数量达到每m21000只以上。⒎日常管理要坚持早晚各巡塘一次，一查水质状况，发现水质变化及时采取加水、换水措施；二查河蟹摄食情况,调整饵料的投喂量；三查水草附着物和天然饵料的数量，如暂养池中水生植物和螺蛳被蟹吃掉应及时补充；四查防逃设施的完好程度,尤其是大风大雨天气要随时检查,严防河蟹逃逸；五查病害生物以及敌害侵袭,发现不正常情况，及时采取措施加以防范。螃蟹养殖技术【毛蟹养殖技术池养河蟹养殖技术手册】螃蟹养殖技术螃蟹养殖技术，河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm ，宽7.5cm 。中文名螃蟹养殖技术对象河蟹生活习性穴居河蟹养殖技术扣蟹培育，成蟹养殖基本内容河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。一、河蟹的生物特性1、生活史河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗秒“黄蟹” ，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹” ，过购墨绿性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。河蟹的生命是短暂的，在它的生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，一生中需要幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经13—15天蜕皮成为成蟹，它一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止，一般来说，河蟹的寿命为1—3周龄。2、生活习性（1）穴居河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。河蟹掘穴为其本能，也不河蟹防御敌害的一种适应方式。河蟹掘穴一般选择在土质坚硬的陡岸，岸边坡度在1:0.2或1:0.3 ，很少在1:1.5-2.5以下的缓坡造穴，更不在平地上掘穴。这为我们养殖池塘建设提供了依据。（2）食性河蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，有时也会因一条死鱼而招致同类争食，一般情况下，河蟹取得植物性食物来得容易，常构成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中还有一些泥沙，这是河蟹摄食底栖生物和腐殖质的一种标志。河蟹一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食。在陆地上，河蟹并不太摄食，往往将岸上食物拖至水下或洞穴边，再行摄食。周年中河蟹除低温蛰居暂不进食外,即使冬季洄游也照常摄食。在水质良好，水温适宜，饵料丰盛时，河蟹食量很大，一昼夜可连续捕食数只螺类，刚蜕皮的软壳蟹，肢残个体，也常遭受侵害，但河蟹耐饥能力也很强，断食10天乃至半月不食，河蟹也不致于饿死。在人工养殖条件下，根据河蟹生长发育所需，在投喂饵大规格河蟹养殖技术河蟹养殖技术（一）扣蟹培育为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。（二）成蟹养殖成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：1、池塘条件水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm ，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。2、移植水草河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草” 。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。3、防逃设施防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。4、清塘消毒一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。5、放苗苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。6、日常管理（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40% ，水草占35% ，其他植物饲料占25% ，饲料的种类主要有三大类（一）全价性河蟹专用配合饲料；（二）动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；（三）植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等。河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定” ，即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5—8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40% ， 7—10月份60% ，水温10摄氏度以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。定时：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70% 。定点：投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。河蟹有较强的争食性，因此要多设点，使河蟹吃得均匀，避免一部分个全小或体质弱的争不到饲料而造成相互残杀。定质：河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。定量：“鱼一天不吃，三天不长” ，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8—10% ，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。投饵时应做到动物性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹。螃蟹怎么养殖螃蟹的养殖技术养殖螃蟹对于水质也是有要求的，使得很多养殖户朋友开始接触使用EM菌来进行调水使用，在逐步的实用操作中，发现em菌养蟹不仅仅是对水质问题解决的好，而且对于河蟹的增产防病效果也是很明显，下面就是我们通过联系一位使用好旺农em菌养河蟹的朋友，在他养殖螃蟹的过程中，我们经过几次的观察取样，给我们提供了一系列的数据对比资料。EM菌在水质调控中的应用1.EM菌加红糖发酵制成活性液后使用在常规蟹塘养殖中，用量第一次泼洒至少为1毫升/立方米，以后根据水质状况按亩用1千克泼洒。泼洒的间隔时间视水体变化而定。2.EM菌直接泼洒在"河蟹生态养殖技术"项目中， EM未经发酵，亩用好旺农EM菌1千克（水深80厘米），带水全池泼洒。3.制作EM菌生物膜用于湖泊网围放养河蟹前网箱暂养的扣蟹。方法是将泡沫塑料在好旺农EM菌、红糖按1∶1的比例、稀释10倍的好旺农EM菌活性液中浸泡48小时，用网片将泡沫塑料与砖块包裹，沉入网箱中段水面下20厘米左右， 7～10天换一次，形成小范围水域内的有益菌优势，促进扣蟹健康生长，提高扣蟹成活率。EM菌浸泡原料粮外荡网围养蟹，由于水体具流动性，试验中采用了浸泡原料粮的方法来解决在外荡网围养蟹中使用EM方法的问题。浸泡方法为：玉米煮熟后稍微晾干或将玉米压成粗粒，黄豆、豆粕、小麦直接浸泡。EM、红糖、原粮、水之比为1∶1∶100∶150 ，浸泡16小时后即可投喂。一次用不完的装入塑料袋密封，一般一次浸泡量为5～7天的饲料用量。应用结果网围河蟹养殖试验结果网围河蟹养殖面积229亩，两年试验塘平均河蟹回捕率为64.2% ，起捕规格161.8克，亩产36.8千克，亩获毛利2694元。对照池20亩，平均河蟹回捕率51.1% ，起捕规格137.4克，亩产25.3千克，亩获毛利1514元。试验塘与对照塘相比较：回捕率增加了13.1% ，起捕规格增了24.4克，亩均产量增11.5千克，亩均毛利增1180元。两年共用去好旺农EM菌328千克，成本6140元，亩均用好旺农EM菌1.43千克，亩成本26.8元。河蟹养殖用好旺农EM菌浸泡饲料的浓度：植物性饲料为2%～2.5%、动物性饲料为1%为宜。用EM浸泡饲料后，养殖中未使用任何抗菌素药物，并且河蟹体色自然，活力强，肉质丰满鲜美。以上结果表明，好旺农EM菌在优化水质、促进河蟹生长、提高品质、减少发病率、降低饲料成本上都可起到很好的效果，带来可观的经济效益。

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