西瓜倒瓤的原因及对策 _西瓜

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西瓜倒瓤（有的称紫瓤）是指瓜瓤质地变软、瓤色变暗（一般变成紫色、猪肝色）、瓜瓤具有韭菜疫病酸败味的现象。
倒瓤主要发生在西瓜成熟期。倒瓤产生的主要原因，是由于瓜瓤中的营养和水分大量流入种子内和流回瓜蔓内，而使组织发生解体所致，故发生倒瓤时，瓜内种子密集处及种子四周首先出现症状。西瓜红豆杉果子泡酒功效倒瓤的时问早晚及严重程度受到以下一些因素的影响：
【西瓜倒瓤的原因及对策】(1)品种特性一般肉质沙性、质地疏松的品种容易倒瓤；而肉质较脆硬的品种，倒瓤较晚，且倒瓤程度也相对较低。
(2)收瓜时问在其他情况相同时，收瓜时间越晚，倒瓤的几率就越高，倒瓤程度也越重。
(3)温度高低在较高温度下，种子成熟快，瓜自身呼吸消耗的养分也较多，倒瓤早、倒瓤快而严重；在较低的温度下，倒瓤较晚。
(4)田问积水，高温暴晒由于下暴雨引起田间积水，而后天气骤然转晴，出现高温暴晒时，极易发生倒瓤现象。可能足因为田问积水后引起土壤缺氧，根系呼吸不良，吸收水分的能力下降，而天气骤然转晴，出现高温后，叶片蒸腾量加大，引起果实内水分大量回流，造成果肉细胞生理活动紊乱而发生倒瓤。
(5)机械损伤和病毒病危害西瓜在受到机械损伤（如受到挤压、碰撞等）时，受伤部位的瓜瓤呼吸增强，营养消耗也增多，往往会较早地发生倒瓤。另外，西瓜遭受病毒病危害时，也会发生倒瓤。
(6)乙烯利催熟用乙烯利催熟的西瓜，较自然成熟的，容易发生倒瓤。，
防止西瓜倒瓤，一要选用倒瓤晚的硬质西瓜品种；二要适时收瓜，栽培沙质瓜瓤品种时，要适时提早收瓜；三要加强瓜的保护工作；四要避免在高温期收瓜，要尽量选在低温的清晨或傍晚收瓜；五要下雨后及时排水，防止田问积水；六是用于贮存的西瓜，要在自然成熟后采收，不可用乙烯利催熟，并日要把西瓜放于低温条件下贮存；七要加强病虫的防治工作。
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