泡打粉开封后要放冰箱吗 泡打粉冷藏后还能用么


泡打粉开封后要放冰箱吗 泡打粉冷藏后还能用么

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泡打粉冷藏后还能用么如果没有未开封的泡打粉,可以放冰箱冷藏,但是如果打开的泡打粉不能放冰箱,因为泡打粉保存的关键是干燥 。如果泡打粉存放在潮湿的环境中,泡打粉中的碳酸氢钠会吸收水分,慢慢释放出其中的所有二氧化碳,也会降低其发酵效率 。 
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泡打粉开封后要放冰箱吗可以放冰箱,但是要密封,不然容易吸收冰箱里的水分而变质 。将购买的泡打粉用干纸包好,与陈皮、花椒等含有吸水成分的物质放在一起,保证泡打粉不会因吸水而降解 。泡打粉包装开封后,要用封口夹封严,最好在原包装外面放一个封口袋 。另一种方式是大口饮料瓶洗涤和干燥(一定要晾干,或者使用吹风机吹干),然后将泡打粉倒入其中,拧紧瓶盖并放置它在冰箱里 。
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泡打粉怎么用【泡打粉开封后要放冰箱吗 泡打粉冷藏后还能用么】使用泡打粉时,最好先将泡打粉和面粉适当混合,再加入水拌面,这样可以有效利用泡打粉产生的气体,充分发挥泡打粉的作用 发挥 。不过有些朋友习惯在水里加泡打粉做面条,但一定要注意两点:一是尽快用完,不要放久了; 加了泡打粉的面团要用手揉,直到最后揉成完美的面团 。这个时候,要让它发酵一段时间 。你可以用湿布盖住面团,让它静置一会儿 。如果您发现面团中有不少气孔即发酵好了,可以开始蒸、烘、烤、煎 。