枇杷膏的制作方法-枇杷膏和秋梨膏的区别 _枇杷膏

枇杷膏是用枇杷做的还是枇杷叶市面上主要有两种枇杷膏，一种是由枇杷果肉、冰糖熬制而成的，这种枇杷膏甜度较高，很是甜腻，另一种就是用枇杷叶、川贝等多种中药材熬制而成，因此有些枇杷膏确实是用枇杷叶子做成的，并且会搭配其他中药熬制，并且止咳效果较好，具有更好的医药价值。

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枇杷膏的制作方法枇杷膏是用枇杷的果实或者叶子熬制而成的止咳药剂，有清肺润燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的时候还可以添加川贝、麦冬等药材，可以获得不同的疗效。枇杷膏主要用于调理季节更替引起的肺热咳嗽或者风热感冒，但不能代替药物治疗其他疾病。
一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏枇杷膏的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏。如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬，将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。
如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

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枇杷膏和秋梨膏的区别枇杷膏和秋梨膏都是常见的润肺止咳膏方，因为两者原料、药性、功效有所差别，不能盲目地说哪个更好。从止咳效果来说，枇杷膏强于秋梨膏，它可以适用于多种咳嗽症状。而秋梨膏的作用更偏于润肺，比较适合肺虚久咳者、经常吸烟等人群服用。
1.原料差别：秋梨膏的主要原料是精选的秋梨，或鸭梨、雪花梨等，然后再辅以其他止咳、润肺、祛痰的中药材，如生地、胖大海、麦冬、贝母、蜂蜜等。枇杷膏的主要原料是枇杷老叶，也有人会用新鲜的枇杷果实来制作枇杷膏，然后加以麦冬、川贝、莲子、红枣等养阴润肺的中药材。
2.药性差别：梨的药性本就较为寒凉，再辅以其他清热药材，所以秋梨膏的药性偏寒，有脾胃虚寒、风寒感冒、大便溏泄的人群不宜服用。枇杷膏的药性属于性平，带些许凉，相对于秋梨膏药性会更平和，大多数体质的人都是可以吃的，但是有寒咳、风寒感冒的人最好还是少吃。
3.功效差别：秋梨膏具有润肺止咳、生津利咽的功效，适用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症，对肺热久嗽伤阴者尤佳。枇杷膏中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，更适用于治疗各种咳嗽，另外，枇杷膏还具有促进消化、止渴解暑的作用。

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枇杷膏是药吗【枇杷膏的制作方法-枇杷膏和秋梨膏的区别】枇杷膏是枇杷的叶子通过炮制后制作的膏状药物。有清泻肺热的作用，可以用于日常的保健，但是体寒的患者以及寒痰咳嗽的患者应避免服用。一般的咳嗽患者会选择川贝枇杷膏，因为单纯的枇杷膏可以降肺热，但是止咳的力量比较弱，而川贝枇杷膏可以润肺化痰、止咳平喘、生津补气、调心降火等作用，可以治疗伤风咳嗽、痰多气喘等问题。