杀青的意思及真正来由 杀青是什么意思来历

影视界的人说某部电视机或电影完成了整个拍摄时 , 常常说这部剧“杀青”了 , “杀青”这一次对于我们来说已经耳熟能详 , 但是你知道“杀青”一词的来历吗?

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电视剧杀青剧照
杀青是指古代造纸术之前 , 制作书籍的最后一道工序 。“学富五车”这个成语出自《庄子·天下》:“惠施多方 , 其书五车”用来形容知识渊博的人 。意思是读的书能装满五车 , 那么看来书的数量相当多的 , 但是这”里的“书”并不是指纸质书 , 而是竹简 。

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古代竹简
先秦时代 , 那时候的书都用竹简 , 竹简并不是随便砍下来就能用的 , 使用前需要加工 , 这个加工的过程我们称为“汗青” 。
竹简制作我们通常选青竹为好 , 这边有了“青”这个含义 。青竹削去青皮 , 制成长方形的竹片 , 在用火烘烤 , 这一方面是为了便于书写 , 另一方面防止变形和防虫蛀 。
烘烤的时候 , 新鲜的青竹会冒出密集的水珠 , 像人出汗一样 , 于是便有了“汗”这个字义 , 人们把这两个字联系在一起 , 就有了“汗青”这个词 , 也有人说取自竹青浮滑如汗 , 易于涂改的意思 。

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汗青
到了秦朝有了毛笔 , 于是 , 竹简可以用笔写了 。那时候 , 人们写文章常常用毛笔把初稿写在竹青上 , 因为竹青光滑 , 要是修改 , 只要把它揩去就可以了 , 初稿改定后 , 就削去竹青 , 把定稿写在竹白上 。这一道工序也叫“杀青” 。“杀青”意味着定稿 , 所以后来人们就把结束称为“杀青” 。
“杀青”这个词最早见于汉代留向的《战国策叙》:“其事继春秋以后 , 讫楚汉之起 , 二百四十五年间之事 , 皆立以杀青 。”这里的杀青就是结束的意思 。
后来这一词被电影文化人借鉴过来 , 拍电影的影视人都会说电影拍完后是电影杀青了 。杀青意味着结束 , 也就是说这一部电视剧作品 , 经过几个月甚至一年的拍摄 , 就在这一天结束了 。

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杀青宴
杀青这一天会有红包和杀青宴 , 影视作品杀青或者开机都会请剧组上下人员吃饭 , 这是规定 。等影视剧拍完之后就进入后期制作阶段 , 这可能需要两三个月的时间 , 一些特效的处理 , 演员的配音 , 大量素材的挑选等 , 都是一部成功影视的重要环节 。
杀青还是制茶的一道工序 , 它是绿茶 , 黄茶 , 黑茶 , 乌龙茶 , 普洱茶 , 部分红茶等的初制工序之一 。主要是通过高温和钝化鲜叶中的氧化酶活性 , 抑制鲜叶中的茶多酚的氧化 , 蒸发鲜叶部分水分 , 使茶叶变软 , 便于揉捻成型 , 同时散发清臭味 , 促进香气的形成 。

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【杀青的意思及真正来由 杀青是什么意思来历】杀青制茶工艺