散养土鸡养殖技术
农村饲养的土鸡肉质好,味道鲜,深受消费者喜爱 。但由于其生长速度较慢(仅用了5个月的时间就长大了),且农户数量分散不多,所以农户整体经济效益不高,增收致富难度大 。如何改变这种状况,发展农村土鸡产业,让土鸡长得快,肉质好,有更多的家庭支持?用“优质高效养鸡新技术”养鸡,既能保持鸡的风味,又能快速增重(90-100天增重1.5-2.0公斤) 。如果农民多养鸡,每只鸡可以赚8-10元 。现在技术要点介绍如下:品种是土鸡,即土鸡,有的叫草鸡 。由于品种间的杂交,鸡的羽毛是黑、红、黄、白、麻,脚的皮肤是黄、黑、灰,所以市场消费不同 。因此,为了选择适合当地消费市场的品种,三黄鸡、兴化鸡、麻鸡是广东比较好的品种 。温室育雏搭建“立体网床”育雏温室,进行专业规模的育雏 。农民养鸡成活率高,风险低,容易成功(会育雏的可以从育雏开始) 。育雏注意要点:室温:0-1周龄35-32,2-3周龄31-24,4周龄23-20,1周龄后每天可降低0.5 。相对湿度:室内相对湿度保持在55%-65%,即10天前60%-65%,10天后55%-60%;保持室内空气清新,无刺鼻或烟熏感 。补充光照:前5天每天可保持23小时光照,后17小时光照(含自然光照) 。适时饮水、进食 。鸡应该尽快开始进食和饮水,并且应该自由地、持续地喂食 。在一次饮用水中加入5%的葡萄糖,持续两天;第三天,在饮用水中加入0.02%-0.03%的高锰酸钾 。高密度育雏 。15天前为60-70只/平方米,一般每批5000只以上(取决于养殖户对雏鸡的需求) 。“网、床、散”相结合养殖户要根据自己养殖的数量适当改造鸡舍,要求室内地面为带窗户和地窗的水泥地面,做到空气流通、采光充足 。而且做个网床或者鸡舍,立体三层都合适 。网的数量由养鸡的数量决定,一般每平方米45-20只(前期密度稍高) 。网床一层离地40厘米高,网床高度30厘米,上下两层距离20厘米 。一层和二层的网床顶部应设置载粪板(可用三层板),网床骨架应采用木材或白竹制作,网床四周和底部用1 cm 1 cm的网状塑料网固定,料桶和饮水机应放在网床内 。用尼龙网将庭院林地围起来,每隔2-3米打一桩,将尼龙网绑在桩上,靠近地面用土压实网边 。圈舍面积一般不低于每只鸡1.5平方米,越宽越好 。买来的鸡(已经育雏的鸡)在1公斤体重阶段在网床饲养,从1公斤到出栏期(雨天、霜雪天不放入)放养在围合庭院林地,保证饲料和水可以连续自由投喂 。卧床饲养,鸡活动范围小,鸡体能量消耗低,增重加快;鸡如果养在有围栏的庭院林地里,可以捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉的味道很高(保持鸡肉的味道) 。只有选择营养全面、适口性好、日粮中易食用的全颗粒肉鸡饲料,并适当搭配其他饲料养鸡,才能达到保证鸡群正常生长发育、加快增重、保持鸡肉风味不变的目的 。所以要科学搭配饮食 。育雏期,肉鸡全价颗粒饲料
庭院散养期间,选用大鸡全颗粒饲料,日粮中添加10%-15%的全谷物(或小麦)和15%-20%的绿色饲料 。如果只喂全价饲料,饲养成本高,效益不经济 。二是鸡肉中有大量肌间脂肪,吃起来不清爽;三是无土鸡的独特风味,消费者不喜欢 。添加适量的绿色饲料可以增加维生素含量,降低养殖成本,降低鸡的肌内脂肪含量 。消毒:做好鸡群免疫和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,是规模化养鸡成功的关键 。因此,要做好免疫、消毒和防疫工作,减少鸡只死亡,提高成活率和商品率 。土鸡的免疫程序要根据生产性质(商品肉鸡)来确定,最好参考肉鸡的免疫程序,即1日龄雏鸡接种马立克氏疫苗(不需要无条件做,主要在孵化场做);用新城疫IV疫苗(或v4疫苗)、法氏囊b87疫苗、分支h120疫苗等混合饮水免疫6-7日龄鸡 。24-28日龄鸡用新城疫号疫苗饮水免疫1次;60天时,再次注射新城疫一号疫苗,之后再未进行免疫 。同时,在饮水中加入一些药物,防止疾病的发生 。在2-7日龄时,用0.02%呋喃唑酮和0.01%土霉素或青霉素、庆大霉素等 。添加,上述药物在13-17日龄重复使用 。19-90日龄时,在饲料中添加氯苯、抗球虫王等抗球虫药物进行驱虫,鸡舍应每天清扫,地面和载粪板用生石灰消毒 。每半个月用混合水的复合酚对棚外进行喷雾消毒,鸡舍内的鸡用百度毒进行消毒 。场地在投放市场后应进行彻底清洁、清洗和消毒;鸡舍门口的消毒池内要始终有石灰或消毒剂,注意勤换 。
如何散养土鸡,土鸡生态养殖方法
把养鸡场搬到山上(或果园),远离村庄,疾病少,饲料少,生长快 。但是,我们应该注意以下四点:1 。选择的养鸡场应该位于背风向阳的山沟里,那里有草有树,树可以提供阴凉,草可以吃 。在干燥的地方建一个冬暖夏凉的简易鸡舍 。二是在家里养30 ~ 45天,再搬到山上养,成活率更高 。白天,让鸡飞起来,晒晒太阳,喂喂 。早餐午餐可以半饱,充分发挥鸡觅食的积极性,晚餐可以饱 。食槽底部有一个小口,内下摆钉在嘴上,既能防止鸡钩出饲料,又能防止鸡在食槽里排便和拉出来 。
饲料 。夏天晚上从天黑到夜里10点钟,在鸡舍平地上1米高处吊盏电灯,诱虫喂鸡 。无电,可挂盏煤油灯 。给足清洁饮水 三、管理 鸡舍要冬暖夏凉 。要格外注意“倒春寒”的侵袭 。晚上要让鸡回舍过夜 。每天早上清扫鸡粪 。可养狗防野兽 四、防疫 小鸡出壳7天,用新城疫ⅱ系疫苗滴鼻,每只鸡鼻孔各滴1滴;养60天,用新城疫ⅰ系疫苗和霍乱疫苗打针,每只鸡1毫升,预防鸡瘟、霍乱 。用食醋和凉开水各一半,或1片痢特灵溶于500克凉开水,让鸡饮;也可把黄豆塞入新鲜猪胆内,扎紧管口,风干 。1月龄鸡每鸡半粒,2月龄鸡每鸡2~3粒,交替使用,防治白痢病的效果很好土鸡养殖的方法鸡的放养训练是饲养中的关键环节,要从幼雏抓起 。雏鸡在舍内饲养4周后,体重达到200克左右,此时改为有草地、有围栏的场地散养,有目的地训练鸡条件反射,经过一定时间的训练,雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水 。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力,经过约4~6周训练,雏鸡形成了条件反射,捕食能力和自我防护能力大大提高 。鸡个体重达到500克左右时,已具备了放养的基本条件,可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地,开始鸡的自然生态饲养,让鸡群在开阔的山野各展其能,自由自在地捕捉昆虫,寻觅草子,啄食嫩草 。土鸡的生长期以放养为主,大部分时间在野外活动,且生态鸡生长期相对较长,一般需要4~5个月,随时都有可能传染各种疾病 。为此,必须切实做好鸡的免疫接种工作 。鸡疫病防治“重”在防,“贵”在早,从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗 。同时,要在兽医的指导下,做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射 。此外,还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗,以保障生态鸡健壮成长 。扩展资料土鸡病毒病的防治鸡新城疫由新城疫病毒引起,主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等,敏感鸡群死亡率高达50%~70% 。预防措施:雏鸡7~10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免,18日龄二免,60日龄以上用新城疫I系肌肉注射(每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水,可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平时用恒杰康拌料,减少新城疫的发病率) 。鸡痘由鸡痘病毒引起,病鸡身体各个部位可见结痂,喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶 。预防措施:14~21日龄用鸡痘疫苗刺种 。传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起,病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪,精神委靡,头下垂,眼睑闭合,羽毛疏松下垂,最后极度衰竭脱水而死 。预防措施:14~21日龄用法氏囊弱毒苗饮水,水中加2%的脱脂奶粉;做苗后连续用速效囊病宁饮水,可减少疫苗的应激反应,并可控制法氏囊病的发病率 。参考资料来源:百度百科-土鸡养殖技术【家庭养鸡的方法 散养土鸡养殖技术】如何散养土鸡?鸡进行散养虽然更为生态、绿色,但相对传统的笼养模式来说,鸡群受外界环境的影响也很大,所以要散养好鸡,以下几个技术要点要掌握:1.品种的选择散养模式下,要求鸡只能适应外界变化,包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况 。此外,散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品,而且生产成本要高于规模化笼养,如果选择那些高产蛋或高产肉的品种,由于品种本身遗传因素的影响,其肉蛋品质差,不利于产品档次的提升,不容易实现高投入高回报 。因此,专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种 。我国的许多地方品种都是最佳选择,如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等 。2.圈舍要求现代化散养模式,不等同于早期的庭院散养模式,需要为鸡群提供鸡舍 。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件 。育雏舍要求保温性能良好,配置供温装置,如暖风炉、煤炉或者地暖供温 。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大,控制在500~600平方米以下 。育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只,每平方米养殖密度不超过10只,产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只,每平方米养殖密度不超过6只 。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器,便于控制光照 。鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入,每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长 。鸡舍外为散养场地,放养场地应足够大,每只鸡约4平方米 。场地可种植果树、林木,夏季遮阳,也可种植牧草等供鸡只啄食 。四周设置围栏,避免野兽攻击鸡群 。养殖场出入口设立消毒池,撒石灰石或者2%的火碱,人员、车辆进出消毒 。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆,进出人员进行消毒 。3.饲养管理根据不同的生长阶段,分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理 。育雏期:雏鸡抵抗力差,对外界温度变化非常敏感,因此温度是育雏的首要和关键条件 。如果是春夏季育雏,当外界温度达到18℃以上时,5周后可逐步转到室外放养;如果是秋冬季节育雏,则一般在7~8周以后才逐步过渡到舍外放养 。放养鸡只白天在舍外活动,晚上回舍内休息,如果遇到恶劣和极端天气,如大风、雨雪等天气,则呆在舍内不进行户外活动 。育成期:放养的密度会影响到成活率、生长速度等 。公母分群饲养,饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料 。在野外青草茂盛季节,可适当减少补饲料量 。观察鸡群情况,对弱鸡和体重小的鸡单独补饲 。产蛋期:产蛋鸡对钙的需要量比青年鸡要多3~4倍,开产前需提高饲料中钙的含量,逐步过渡到蛋鸡料,同时可提供贝壳、碳酸钙颗粒等供鸡自由采食 。产蛋期光照应控制在16小时,光照强度为1平方米2瓦照度 。舍内设置产蛋箱,训练蛋鸡回舍内产蛋,有利于减少窝外蛋、脏蛋、破蛋比例 。每天上午、下午各捡一次蛋,夏季可增加捡蛋次数 。4.疾病防控散养模式下,由于鸡只直接跟地面接触,更多接触各种病原微生物 。如果日常管理不当,更容易发生疾病 。首先,必须做好日常消毒 。可供选择的消毒药有火碱、醛类、次氯酸等 。鸡舍外,坚持每周消毒一次,至少两种消毒液交替使用 。其次,必须做好免疫预防 。根据饲养的品种和疾病流行特点,认真做好疫苗的接种 。此外,饲养员要随时观察鸡只精神状况,观察采食、饮水情况,若有异常,须立即采取相应的措施及时治疗 。扩展资料:土鸡是散养的,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高 。主要表现在:1、相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类 。2、土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系 。是我们人体中不可缺少的营养物质 。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义 。3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复 。人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,是真正的绿色无污染的肉类食物 。参考资料来源:百度百科-土鸡土鸡养殖如何散养?近几年,随着中国中产阶段的壮大、人们生活水平的提升,消费者对食品质量和口感的追求也在提高,散养土鸡越来越受到市场青睐,其市场因此得到迅速增长 。然而,大多数散养户面临的问题是,如何在有限的散养空间提升单只鸡的养殖效益,今天我们就来探讨一下 。首先从选种开始 。优良的品种是散养土鸡是一切的基础 。常见的品种有:1、河南的卢氏鸡 。此品种的土鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲,极宜适合山地放养 。其肉蛋白质高,胆固醇低,深受市场欢迎 。2、江西的白耳黄鸡 。白耳黄鸡是我国稀有的土鸡品种之一,以“三黄一白”的外貌特征为标准,即黄羽、黄喙、黄脚,白耳,耳叶大,呈银白色 。初生重平均为37克,开产日龄平均为150天,年产蛋180枚,蛋重为54克,蛋壳深褐色 。3、河南的固始鸡 。固始鸡是国内知名的肉蛋兼用型优良鸡种,毛色以黄色、黄麻为主,体型中等,抗病力强、耐粗饲、肉质细嫩 。4、正阳三黄鸡 。此品种的鸡在全国都比较有名气,比如适合用于培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡 。此外,还有北京油鸡、上海九斤黄、山东寿光鸡等 。恩,以后我会开个专辑,介绍全国各地的特色土鸡,这里就先不细讲了 。大家需要注意的是,选种一定要根据本地的气候条件及环境特点选择,否则也是会出现“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的情况哦 。土鸡的选种确定好后,初步计算好饲养规模,接下来就是要选场地了,概括来讲,场地的选择有以下几点需要注意:1、地理位置偏僻、基础设施齐全 。远离城镇、工厂;水电齐全;交通便利(便利的交通将极大的方便后期饲料及土鸡成品的运输) 。2、水源丰富 。最好临近河流或水库,如无此资源则需选择地下水资源丰富、水质无污染且适合打井的地方 。最次,也要能够通自来水 。3、场地宽阔、开朗、空气流通性好、排水渠道畅通 。如选址丘陵、山地,宜选择南坡,倾斜角度在20度以上 。如选址一原地带,要选地势相对高一些、向南或东南倾斜的地方 。这样的地方一方面采光好、利于土鸡成长,另一方面高地利于向低洼地区排水及粪便 。4、场地要独立、封闭 。无论是铁栅栏还是网栅栏,总归是少不了的 。5、环境规划 。土鸡散养场内可根据当地气候条件种植各种不同的瓜果蔬菜等,一方面为土鸡提供遮荫蔽日的环境,另一方面也为土鸡提供纯天然的肉虫、食料 。土鸡养殖技术有哪些场地选择土鸡养殖应选择合适的场地,一般宜选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷的地方为宜 。新建场地,育雏舍可用5%~10%石灰水或1∶600倍百毒杀、1∶1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;用老场地养殖,地面要清扫冲洗,在采用上述消毒方法的基础上,再用高锰酸钾14g/m3,甲醛28mL/m3,密闭熏蒸消毒1~2天 。土鸡养殖根据饲养规模,按15只/m2计算即可;育雏舍可设在栏舍内的一旁,面积按35只/m2计算,安装保温灯 。扩展资料:鸡苗选择养鸡成功与否鸡苗质量起着决定性的作用 。应选择对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘的土鸡苗,一般要求鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大脚粗、眼凸有神、挣扎有力、羽毛洁净、个体大小均匀、毛色一致的可判断为优质苗鸡 。夏季门窗尽量打开,保持舍内清洁干燥和空气新鲜,要严格控制饲养密度,一般15只/m2左右 。此外,提前喂料,晚上加喂1次 。冬季注意保温和通风,环境温度以14~23℃为宜 。同时,要定期对圈舍及用具进行消毒,保持饲养环境的清洁卫生 。
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