发酵饲料饲料技术生产及管理 _饲料技术生产及管理

饲料新趋势是怎样的？新形势下饲料技术又有哪些新的要求
邓博士认为，饲料工业发展面临新形势：饲料产量保持稳定，但产品结构正在深度调整；高毛利的时代一去不复返；饲料行业持续向现代创新商业模式转型；市场对产品多样化、高品质的需求不断提升；饲料行业持续向现代创新商业模式转型；饲料生产的规模和效率向生产质量转变；对食品安全的高度关注导致了无抗饲料的改革，生物饲料的概念成为一种趋势。在政府的支持和监督下，饲料乃至畜牧行业的“绿色环保”不再是一句空话。他说：在“食品安全”和“绿色环保”的双重压力下，一些饲料企业迫切需要改变过去“急功近利”的意识，制定“可持续发展”的战略规划。金一直秉承“自然为本、健康第一、安全环保”的营养理念，致力于成为中国养猪企业的首选合作伙伴和中国健康安全猪肉的最佳供应商。2013年成功申请深圳市战略性新兴产业发展专项基金项目“环保仔猪饲料增强免疫安全性技术推广应用” 。与合法的常规饲料相比，能进一步减少有害物质(氮、磷、铜、锌、抗生素等)排放的饲料。)在动物粪便中得到政府主管部门的认可。邓范元博士详细讲解了环保饲料：1)通过完善原料营养价值评价，完善动物营养需求研究，以及基于平衡氨基酸和净能量系统的低蛋白日粮，提高了饲料营养的准确性，显著减少了氮磷的排放；2)通过发酵原料、中短链脂肪酸、丝兰提取物等技术，可以改善动物肠道健康，提高消化率，减少抗生素的使用和氮磷的排放；3)通过丝兰提取物、益生菌、功能性低聚糖等技术，改善肠道健康，增强免疫力，减少抗生素、铜、锌的排出。在饲料中添加丝兰提取物可以改善肠道健康，营养物质的吸收更顺畅，从而促进猪的快速生长，提高料肉比，平均可增加日增重4.9%，提高料肉比5%左右。丝兰提取物对氨气有很强的亲和力，容易与氨气结合，从而抑制氨气的有害作用，平均氨气减少42.3% 。据金数据，通过实施环保饲料，猪场氮排放量减少约35%，磷排放量减少约15% 。抗生素排放量减少约60%；铜和锌的排放量减少约40%；生长性能提高约10% 。
饲料厂管理制度
饲料厂管理制度汇编第一章安全防火管理制度第一节安全保卫制度为贯彻落实国家有关劳动保护，树立“安全第一、预防为主”的方针，加强企业管理，实现安全生产，保护劳动者在生产过程中的安全和健康，自觉遵守劳动纪律，维护正常生产秩序，促进和提高企业经济效益，特制定本安全保卫管理制度如下：1 。安全和安保系统1 。领导要认真落实。在策划、布局、检查、总结、评比的过程中，谁主管、谁负责，才能真正实现安全的“五个同时” 。2.建立厂部、车间、班组三级安全管理网络，由专职或兼职人员担任各级安全员，兼职安全员负责日常安全保卫工作。3.厂部每月组织一次全厂安全检查评比，主管领导、安全员、兼职安全员参加。车间、班组每周自检一次，并做好检查记录和自检台账，相关部门还应组织夜间安全和劳动纪律抽查。4.特种作业人员由劳动保护管理部门培训考核，合格后持证上岗。严禁无证上岗。新进厂员工(包括临时工)需要进行三级安全教育，并设置卡后才能上班。工厂里的工人只有经过两级教育才能上班。所有作业管理，如机械作业、登高、用电、蒸汽(煤气)使用、药品使用、现场使用明火、财务资金等。必须严格执行安全操作规程和安全规定。吸烟必须在指定的地方，违反规则的人应该被追究责任。5.事故处理严格执行“三不放过”，工厂专职安全员要及时做好事故统计、分析、调查和上报工作。6.所有消防专用设施和工具应由专人负责和管理。任何没有领导的工人都不得随意挪作他用。调试和换装应按期组织，以确保有效使用。志愿消防员按期组织培训，提高思想技术素质。7.对于危险货物的采购、运输、储存和使用，严格执行持证操作和“五双”制度。即双重管理、双重收发、双重运输、双重锁定、双重使用。二、门卫值班巡视制度1 。做好外来人员出入境管理工作，对来访人员或有业务关系需要来访人员填写“访客卡”方可放行。2.执勤时密切关注进出车辆的交通安全，将每天回收的“出入证”装订好，妥善保管，以备参考。3.加强防火和治安巡逻检查。如果发现有人非法吸烟，立即制止，并写下姓名进行处理。4、检修、安装设备或使用明火要及时加强巡回检查，发现易燃易爆物品和火灾隐患要立即处理，并做好记录或向单位分管领导汇报。5.严禁送货车司机和外来人员在禁火区内吸烟。6.巡检过程中，如发现操作人员打瞌睡，应立即唤醒，提醒操作人员谨慎上岗，防止事故发生。7.仔细检查有疑问的人和事，耐心询问，不准无证出厂，保护好公司财产。8、门卫值班人员必须做好人员进出厂区的登记和材料的检查。车间班组夜间值班人员必须加强与门卫联系，经常沟通。未经领导批准，非工厂人员不得留在工厂。第二节防火管理制度1 。无火禁烟系统1 。尽量不要在厂区内使用明火，必要时使用明火。动火审批程序应严格执行。2.严禁吸烟
二.志愿消防队活动系统1 。服从组织领导的指派，模范遵守和执行本单位制定的各项防火制度，并经常宣传。
防火知识。2、结合本职工作，经常开展防火安全检查，发现火险隐患，立即向领导汇报，并采取相应防范措施加以整改。3、经常维修、保养消防器材设备，保证完好可用，并根据本单位的实际需要，报请领导添置各种消防器材。4、组织队员夜间轮流护厂值勤。5、组织消防业务学习和技术操练，提高消防业务水平。6、发生火警火灾，应及时向公安消防部门报告，并积极组织群众参加扑救，查清火灾原因做好情况记录。7、积极参加本系统、本地区的消防联防活动。三、消防器材管理制度 1、厂内的消防器材是灭火的重要工具，全体职工必须认真加以爱护，任何人不得以任何理由随意动用和损坏消防器材。2、厂内应建立消防室，专门保管各种消防器材和设备，室内严禁堆放易燃易爆及其他任何物品。3、消防室和厂区的各种消防器材，周围一公尺范围内严禁堆放其他物品，或堵塞通向消防器材的通道，保证器材不挪用，使用时无妨碍。4、消防器材每月检查一次，各种灭火机，必须按时换药，注意保养工作。5、各种灭火机，必须有防雨、防冻措施，用后及时装药充气。四、危险品仓库防火安全管理制度 1、严禁明火入内，不准将火种带入仓库，严格执行动火作业审批手续。2、专人领用危险品，使用时严禁吸烟操作。3、危险品入库时，根据规定分类堆放，确保安全。4、开启油桶抽油时，要用专用工具，严禁用铁器敲打。5、油罐区、油泵房、桶装储存区等要害部门，严禁无关人员进入。6、油库作业区的电动机，开关，电气仪表，照证用具器电器设备，应有机修电工经常检查。7、进出仓库，认真检查仓库内、外门窗，以防野火入内，同时确保库内通风地面干燥。8、做好季节性，安全检查和防汛抗台，防冻和防胀安全工作。9、必须配足有效的消防器材。五、动用明火审批制度为加强厂区消防工作，防止火灾发生，确保职工和国家财产的安全，厂区范围内实行动火三级审批制。1、“一级动火”指在厂区重点防火场所，如原料仓库，主车间，危险品仓库内或附近动火，如电气焊割、喷灯、浇柏油等，由需动火车间部门填写动火许可证，经消防安全管理员审核同意，厂防火领导小组负责人批准后，方可动火。2、“二级动火”指在厂区危险性较大场所，如厂区通道等处动火，须由动火车间，及动火施工部门提出申请，填写好动火“许可证”经消防安全保卫部门批准，方可动火。3、“三级动火”指在厂区危险性不大场所动火，须经车间防火负责人批准，方可动火。4、车间工区动火前，必须认真检查周围的环境，清理动火部位周围的可燃物和化学危险品，配备好一定数量的灭火器材，做好防患准备工作，并指定现场监护人。5、焊工必须严格遵守安全操作规程，电气焊的“十不烧制度”，焊割前应仔细检查周围场地情况，经查认为有燃烧爆炸危险性时，在没有采取可靠的安全措施前，应拒绝焊割，并向上级报告。6、动火完毕后，现场监护人员和施工人员应彻底检查周围环境是否有遗留火星，经查确认无隐患，一小时后方可离开现场，有事离开现场，一定要有人顶替并且必须把现场情况交待清楚。我需要一份饲料厂的安全生产管理制度和紧急预案，有谁能帮我找到安全卫生管理制度1、在安全生产、安全防火工作中，贯彻“安全第一，预防为主”的工作原则，各级责任人应严格遵守执行责任制，对违章操作和不安全因素及时治理整顿，防止各类事故的发生。2企业法人代表，总经理、副总经理为第一安全责任人，各部门经理、生产车间主任为第二责任人，直接从事技术专业、机械操作和有关人员为第三责任人。3、公司定期举行安全会议，布置和检查安全卫生工作。有效的利用班前会议进行安全教育，增强安全意识。4、定期发放劳动保护用品和工作服，要求穿工作服上岗，系好袖口、领口、裤口，避免出危险。5、对剧毒、易燃等危险品，检验科应由专人保管，并做好记录，注明用途、领取数量、日期等。6、特殊工种不经过培训不得独立操作。7、要求公司所有人员必须参保意外伤害险，一旦出险有所保障。8、切实作好卫生工作，根据工作岗位的不同划分卫生责任区，定期检查，并作为员工考核的指标。9、在生产车间内不允许有污染饲料物质，如烟蒂、绳头、废塑料纸等；同时要保持生产区的卫生整洁。每天生产前和生产后要打扫作业区的卫生。10、生产区要求光线充足，无有害动物，无虫害，通风良好，地面清洁，无垃圾积存、无积水、门窗玻璃清洁完好。11、生产区内严禁吸烟和带入生活及其他与生产无关的用品等。12、职工宿舍、食堂和绿化带的卫生由专人负责清理。13、每月或每季度，定期进行一次大扫除，确保员工有一个干净整洁的工作环境。生产管理制度为进一步加强生产管理，适应公司销售需要，在降低消耗减少成本的前提下，生产保质保量的饲料产品，根据生产需要特制定以下制度。一、原辅料进厂制度1、原料的采购，要以国家《饲料卫生标准》及相关规定为依据，制定本公司的原辅料采购标准，按标准有计划地购入。2、原料进厂后，及时通知化验室，进行抽样化验，根据不同原料化验相应的营养指标。化验结果一式三份送总经理、品管部、生产部，由品管部负责人决定是否入库。3、入库时要求质检员逐包抽样进行感官检查，如色泽、气味、杂质、水分等。4、入库后，仓库保管员要进行科学库存保管。（1）防潮防湿。堆放原料时，应放在木架制成的防潮货架上，垛堆不能太高太大。每垛之间要有一定间距。（2）要经常通风，以降低温度与湿度，防止发生霉变。如有异常一定要仔细查看，然后采取措施。（3）出入库记录时应仔细认真，每月由财务、采购共同审核、立档。二、生产加工制度1、生产科有关领导要全程指导和监督，保证生产的正常进行。（1）与其他部门密切配合，组织好本部门的职工，确保生产系统的正常运转；努力提高产量，为公司增加效益；保质保量的完成各项生产任务。（2）搞好各方面的团结，关心职工生活，带领职工积极参加各级组织的有益活动。（3）监督实施各种记录，并做到清楚、准确、无误；如发现异常情况要及时报告主管领导，并提出分析意见。（4）督促实施各种设备的检修，保证生产设备完好、正常运转。定期派人对生产设备进行保养。2、员工必须遵守厂里的各项规章制度。（1）配电室、化验室、锅炉房、仓库均为生产重要岗位，必须持有国家颁布的行业证书才能上岗。（2）严格遵守上岗考勤制度，认真记录上岗考勤表，员工迟到、早退按公司有关规定处理，无故不上岗超过半个工作日的按旷工处理。（3）一律不准在工作岗位上会客或将无关人员、亲友带入岗位。车间人员离岗时必须先向班长请假，得到允许后才可离开。（4）公司一切生产场合包括生产车间、仓库等和院内严禁吸烟。关于喝水、吸烟、吃饭时间厂内必须作明确规定。（5）如遇产品旺季，产品需求量增大，公司设备生产能力白班生产无法满足需求。生产部根据实际情况报请总经理批准，开设夜班生产，有关人员应服从安排。3、在生产过程中，应严格按操作规程进行。（1）严格抓好生产质量管理，严格按照生产工艺流程组织生产，认真落实岗位责任制，对配方绝对保密，对内必须核对好方能生产。（2）加工车间所用原料要质检员审核是否正确，并要严格按配方要求的比例进行投料，投料量不可擅自改动。（3）称料时，要通过保管员准确领料，然后进行批量逐一精确称量、分桶盛装，一批称好后，送往混合机料台，准备混合。（4）加工过程要严格按工艺要求进行。（5）包装时要求称量准确，不可缺斤少两，计量误差不超过50克，封口要规范整齐，要实行专人专管。（6）生产过程中，每天要定点取样化验产品，不合格产品不得出库，并认真作好记录。（7）作好投料单、成品入库单，并由生产科进行审核。三、成品入库与出库制度1、要按产品类别分别存放到货架上，界限分明。2、入库后保管员要定时查看，经常检查通风防潮情况，以防变质。3、产品出厂要严格把关，发现异常的产品禁止出厂。4、成品包装袋进厂时，要检查印刷、尺寸、重量、里衬、缝合口等是否符合标准，使用时要再次检查。5、有出口入库记录时应仔细认真，每月由财务、采购共同审核，并存入档案。四、重大质量事故处理制度1、如发生质量事故，认真填写质量事故报告，对质量事故的原因进行分析，对有关责任人进行处理。产品质量意识不可松懈。2、品管、技术部门严格监控，发现问题立即上报，要追究原因，及时处理分析。3、用户使用本公司产品如发生意外事故，要查其原因，如属使用不当责任自负；如属质量原因，通过权威技术监督部门严格签定，如属我方责任，造成的损失由我方负责。4、所有质检记录、处理报告应由专人管理，并立档备案。畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术，这些技术包括什么内容畜牧科技也叫畜牧学，是研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工、畜牧经营管理等相关领域的综合性学科。大体包括基础理论和各论两部分，前者以家畜生理、生化、解剖、遗传等学科为基础，研究家畜良种繁育、营养需要、饲养管理和环境卫生等基本原理；后者在上列学科的基础上，分别研究牛、羊、猪、兔、禽等畜禽的具体饲养技术、饲料生产技术、畜产品深加工与产品开发技术，以及经营管理方法等。畜牧主要包括猪、牛、羊、马、驴、骡、鸡、鸭、鹅、兔、蜂、骆驼等家畜家禽饲养，和鹿、貂、麝、水獭等野生经济动物驯养。这个过程不但为纺织、食品、制药、油脂等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧生产对改善人民生活，促进经济发展，增加出口物资，增强民族团结等具有十分重要的意义。发展畜牧的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大、质量较好、类型较多；有一定的物质基础，即生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧生产的经验和技能等。畜牧的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区畜牧、农区畜牧和城郊畜牧。饲料生产企业的准入条件？饲料生产企业的准入条件有以下相关法规：1、《饲料和饲料添加剂管理条例》已经2011年10月26日国务院第177次常务会议修订通过，2012年5月1日起施行。第三章第十四条设立饲料、饲料添加剂生产企业，应当符合饲料工业发展规划和产业政策，并具备下列条件：（一）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备和仓储设施；（二）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的专职技术人员；（三）有必要的产品质量检验机构、人员、设施和质量管理制度；（四）有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境；（五）有符合国家环境保护要求的污染防治措施；（六）国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范规定的其他条件。2、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》已经2012年农业部第6次常务会议审议通过，2012年7月1日起施行。饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证由农业部核发。单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级人民政府饲料管理部门核发。3、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》已经2012年10月9日农业部第10次常务会议审议通过，2012年12月1日起施行。《饲料生产企业许可条件》中第二条规定设立添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业，应当符合本条件。《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》中第三条规定设立混合型饲料添加剂生产企业，应当符合本条件。4、目前《饲料质量安全管理规范》还没有施行，单一饲料生产企业许可条件还没有出台。总之新《饲料和饲料添加剂管理条例》2012年5月1日起施行后，相关的的饲料和饲料添加剂相关法规不断出台，这就要看你从事哪一种饲料或饲料添加的生产，就要关注相关的法规。有关饲料预混料的生产工艺介绍预混合饲料加工工艺 1491、饲料原料采购 1491.1 预测和把握饲料原料行情 1491.2 制定经济库存 1491.3 选择采购商 1502、原料的前处理 1503、预混合饲料中活性成分需要量及添加量确定的原则 1513.1 需要量与添加量 1513.2 影响活性成分添加量的主要因素 1523.3 预混合饲料中活性成分的添加原则 1524、预混合饲料配方设计 1545、预混合工艺的关键技术问题 1545.1 氧化还原反应 1555.2 水分和脂溶性物质的溶剂化作用 1555.3 均匀度 1565.4 变色 1565.5 能耗、效率和设备的配套性 1575.6 液体原料的添加技术 1575、配料 1576、混合 1587、输送 1598、交叉污染防治及设备清洗 1609、包装及贮容保管 1609.1包装 1609.2 贮藏 16110、HACCP管理体系的应用 16110.1 HACCP在饲料工业中的应用 16110.2 饲料的危害因素 16210.3 预混合饲料生产的HACCP管理 162【发酵饲料饲料技术生产及管理】

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