2021年养猪每斤成本 生猪养殖

生猪养殖
一、仔猪早期断奶 。我国母猪哺乳期多在2个月左右,一头母猪一年最多能产2胎,导致空胎时间长,利用效率低 。一头母猪每年消耗500公斤饲料,所以每年生产的仔猪越少,成本越高 。仔猪早期断奶是提高母猪繁殖能力的有效措施 。1.适宜断奶年龄:断奶年龄可根据生产任务和技术水平确定 。生理上,母猪不早于产后3-4周断奶和交配,不会造成母猪今后的繁殖障碍 。断奶后,仔猪体重不低于4.5-5公斤,生长正常 。这时它们有一定的适应环境和抵抗疾病的能力,人工养殖也不会很困难 。2.断奶方法:可采用一次性突然断奶,将母猪突然赶走,仔猪留在原舍 。在断奶当天,母猪停止饲喂(水喂),然后恢复空期的饲料量和配料 。仔猪应在7日龄左右开始饲喂,并设置小水箱 。断奶后,它们会很快适应饲料,可以干喂,也可以湿喂 。3.注意事项:仔猪的饲料应满足生长发育的需要 。仔猪饲料中一般应添加大豆、豆饼、鱼粉等蛋白饲料,使饲料粗蛋白水平在22%以上 。可以加入适量的饲料酵母和甜味物质来改善适口性 。大豆必须油炸和喂养,以避免腹泻 。人工饲养的仔猪必须加强管理 。温湿度不当、卫生条件差、饮食不当、喂养不规律都可能导致早期断奶失败 。二是离地笼养仔猪的方法 。笼外养仔猪是国外先进的养猪技术,有很多优点:可通过加热、通风调节温湿度,使笼内冬暖夏凉,有利于仔猪的生长发育 。可获得Better饲料奖励,并可使用自动饮水器和自动投喂箱,让仔猪自由采食 。尿液漏到地面,不会污染或少污染饲料,保持笼子和饲料清洁卫生 。(3)易于观察和管理 。(4)有利于疾病的预防和治疗 。5]可提高棚室利用率,节省劳动力 。每个5平方米的仔猪笼可饲养8-10头仔猪,一个饲养员可管理400-500头仔猪 。离地养仔猪笼的设计:每栋仔猪舍有效面积60平方米,安装两排笼,每排三个笼 。每个仔猪笼占地5.2平方米,配有一个250瓦红外隔热灯泡,两个鸭嘴饮水机,一个高度20厘米,一个高度距笼底30厘米 。自动食品箱由23角钢和镀锌铁皮制成,进料口宽,前高后低,易于倾倒,并有可移动的摆锤 。仔猪进食时,饲料会随着活动摆流出 。广州市良种猪场曾经进行过40日龄杜洛克仔猪20公20母离地饲养30天的试验,平均增重只有2.1公斤 。因为笼子小,猪没有运动场 。小猪不应该在笼子里关太久 。一般在80-90日龄或体重超过50公斤时,应放在地上,否则四肢会变形 。第三,养猪圈地的新方法 。新购猪与原畜舍的猪合并,或畜舍的猪调整合并时,需要很长时间才能逐渐适应新环境 。在此期间,生长速度大大降低,这使得猪悄悄地结合 。方法很多,但效果不大 。这里有一个有效的方法:首先,把原来谷仓里的猪赶出谷仓,把酒喷在新谷仓的猪身上,然后再把酒喷在新的猪身上 。猪主要通过气味来辨别彼此 。这时,到处都是酒味,他们闻不到彼此 。因此,原来的猪无法识别新的猪 。同时,允许新猪先进入围栏,老猪后进入围栏,会让老猪失去独霸围栏的习惯 。这种方法可以在很大程度上避免打架和不合群的现象 。
【2021年养猪每斤成本 生猪养殖】生猪养殖技术的发展
生猪养殖要注意那些
家猪是一种潜艇
(1)经济价值高,生产性能强 。(2)来源相同,性格相似,适应性强 。(3)遗传稳定,繁殖性能好,具有一定的种植价值 。(4)有一定的结构和足够的数量 。
养殖生猪应具备什么条件?
(1)日粮多样化的猪生长需要各种营养物质,单一的日粮往往营养不全面,不能满足猪生长发育的要求 。多种饲料的应用可以发挥蛋白质与其他营养物质的互补作用,从而提高蛋白质等营养物质的利用率 。研究表明,单玉米喂猪,蛋白质利用率为51%,单肉骨粉喂猪,蛋白质利用率为41% 。如果将两种玉米和一种肉骨粉混合喂猪,蛋白质的利用率可提高到61% 。(2)饲养时机,定量和定性的时机是指每天喂猪的时间和频率要固定,这样不仅使猪的生活有规律,而且有利于消化液的分泌,提高猪的食欲和饲料利用率 。投喂次数应根据具体投喂量而定 。当精料为主料时,每天喂2 ~ 3次,青粗饲料较多的猪场应每天增加1 ~ 2次 。夏季昼长夜短,白天可增加一次投喂量;冬短夜长,要喂一顿夜宵 。饲养要定量,不能多也不能少,以免影响猪的食欲,降低饲料的消化率 。根据猪的食量和生长阶段,随时调整投喂量,每次控制80%到90%饱为宜,这样每次喂猪都能保持旺盛的食欲 。饲料的种类和精粗绿的比例要保持相对稳定,不能变化太大 。换饲料时要循序渐进,让猪有一个适应和习惯的过程,有利于提高猪的食欲和饲料的消化利用率 。(3)猪饲料与生饲料煮熟后,相当多的维生素被破坏 。如果长时间高温蒸煮,饲料中的蛋白质会变性,降低其消化利用率 。而且一些绿色多汁的饲料闷煮后可能会产生亚硝酸盐,容易导致猪中毒死亡 。用原料喂猪还可以节省燃料,减少开支,降低饲养成本 。(4)掌握饮食的稀稠度 。饮食过稀不仅影响唾液分泌,还会稀释胃液,影响饲料消化 。饲喂稀释剂可以减少猪的干物质摄入,同时增加猪的排尿和体热消耗 。因此,最好使饮食更浓,料水比一般为12 ~ 4 。冬天要厚,夏天要薄 。(5)喂养方式喂养方式可分为自由喂养和限制喂养 。自由采食有利于日增重,但猪体脂肪
量多,胴体品质较差;限制饲喂可提高饲料利用率和猪体瘦肉率,但增重不如自由采食快 。(6)饲料品质 饲料品质不仅影响猪的增重和饲料利用率,而且影响胴体品质 。猪是单胃杂食动物,饲料中的不饱和脂肪酸直接沉积于体脂,使猪体脂变软,不利于长期保存 。因此,在肉猪出栏上市前2个月应该用含不饱和脂肪酸少的饲料,防止产生软脂 。(7)分群技术 要根据猪的品种、性别、体重和采食情况进行合理分群,以保证猪的生长发育均匀 。分群时,一般掌握“留弱不留强”、“夜合昼不合”的原则 。分群后经过一段时间饲养,要随时对猪群进行调整 。(8)调教与卫生 从小就加强猪的调教,使其养成“三点定位”的习惯,使猪吃食、睡觉和排便固定,这样能够保持猪圈清洁卫生,有利于垫土积肥,减轻饲养员的劳动强度 。猪圈应每天打扫,猪体要经常刷拭,这样既可减少猪病,又有利于提高猪的日增重和饲料利用率 。(9)防寒与防暑 温度过低时,猪用于维持体温的热能增多,使日增重下降;温度过高,猪食欲下降,代谢增强,饲料利用率也降低 。因此,夏季要做好防暑工作,增加饮水量;冬季要喂温食,必要时修建暖圈 。(10)去势、驱虫与防疫 猪去势后,性器官停止发育,性机能减弱,猪表现安静,食欲增强,同化作用加强,脂肪沉积能力增加,日增重可提高7%~10%,饲料利用率也提高,而且肉质细嫩、味美、无异味 。在催肥期前驱虫一次,驱虫后可提高猪的增重和饲料利用率 。按照一定的免疫程序定期进行疾病预防工作,注意疫情监测,及早发现病情,及时采取措施 。(11)防止育肥猪过度运动和惊恐 生长猪在育肥过程中,应防止过度的运动,特别是激烈的争斗或追赶 。过度运动不仅消耗体内能量,更严重的是容易使猪患上一种应激综合征,突然出现痉挛、四肢僵硬,严重时会造成猪只死亡 。(12)供给充足的清洁饮水 水是调节体温、消化吸收饲料营养和剩余物排泄过程不可缺少的物质 。水质不良会带入许多病原体,因此既要保证水量充足,又要保证水质良好 。实际生产中,切忌以稀料代替饮水,否则会造成不必要的饲料浪费 。生猪养殖存在问题随着人民生活水平的日益提高和消费观念的不断改变,猪肉逐步成为城乡人民的常用食品,对猪肉的需求量越来愈大,从而极大地调动了农民的养殖积极性,生猪养殖数量不断增加,加快了畜牧业发展的步伐 。通过对农村生猪养殖户的调查,在总结经验的同时,也发现了一些值得重视的问题 。1出现的问题1.1资金不足农村生猪养殖初具规模,发展生猪养殖产业是增加农民收入、实现农村小康的有效途径之一 。发展生猪养殖业,农户面临的首要难题是资金不足 。饲养生猪初期要建猪舍、购仔猪,光靠农户自己是难以解决的,许多生猪养殖户,养殖最多的大猪只有20头,不敢过多饲养,作物类原料价格上涨,饲料购买困难 。一些农户初涉生猪养殖,散户要扩大规模,养殖风险问题是养殖户最担心的问题 。因为养殖业是高风险、高投资的产业,近年来烈性传染病的发生也使他们心有余悸 。1.2养殖技术问题生猪养殖人员大多数文化水平偏低,不懂科学养殖,对母猪配种、疾病防治、饲料配方等饲养过程中关键的技术掌握不好,饲喂不定时,也不定量;饲养管理方式落后,配合饲料不足,饲料配合不科学;圈舍建设改造滞后,生产水平低下 。依照农户现有的知识水平很难解决这些问题,在一定程度上制约了饲养技术的提高,影响了经济效益 。1.3良种化程度低目前,由于生猪价格较低,农户养殖生猪时,只看重生猪的价格,而忽视其品种和生产性能,到一些猪场或牲畜交易市场挑选生猪,或从自产小猪中留种公猪,后代分化严重,育肥过程中生长不一致,导致不能同时出栏 。1.4圈舍设计不合理农村养殖生猪一般因陋就简,建造的猪舍很不合理,采光不好,通风不良, 忽视种猪的运动和调教,有些养猪户甚至将种猪长期拴养 。除个别大的规模户外,多数小区和几乎所有的散养户均没有实行严格的卫生措施,人畜同院,卫生条件差,粪便不能及时处理,堆在猪栏里或自家院前院后,污染环境,影响正常的生产及生活 。1.5不使用配合饲料大部分养殖户不使用配合饲料,有什么喂什么,导致生猪营养不平衡 。精补料中能量饲料(玉米、麸皮)的喂量过大,蛋白质饲料、维生素和矿物质饲料的喂量严重不足,生猪生长速度上不去,价格上涨时,为了提高猪产量再加大精料的喂量,造成浪费饲料,增加成本 。1.6 防疫检疫意识差多数生猪养殖户在日常饲养管理中,不注重环境卫生,不注重消毒,有些养殖户根本不知道什么是消毒和疫苗,致使生猪出现种种疾病 。日常管理不注重平时的防疫检疫工作,有些急性、烈性传染病时有发生,在生猪发病后才急于求医问药,造成投入增加,严重时引起死亡 。有些养殖户滥用药物,病猪急宰后不进行检疫就直接出售,造成人畜共患病,对人们健康构成较大威胁 。2建议和对策2.1加强生猪良种的繁育和推广养殖户在购买种猪时,首先要找有经验的技术人员鉴定种猪的纯度,最好的方法是从正规养殖场引进,或购买有系谱记录的生猪 。推广人工授精等繁育技术,提高种猪的良种化水平 。2.2科学搭配饲粮,满足生猪不同阶段的营养需求生猪的饲料一般有青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及饲料添加剂等七大类 。生猪在不同生产时期对饲粮的要求是不同的,农户在饲养生猪时要根据生猪个体情况分别对待,参照生猪不同饲养阶段的营养标准,对日粮进行科学搭配,以满足生猪对各种营养物质的需要 。日粮的搭配,首先要满足生猪饲料的需求,适当搭配精饲料,并要合理搭配添加剂饲料 。同时,要结合当地现有的配合资源,合理开发种植一些优质牧草饲料,如饲用甜菜、玉米种植等,以提高养殖效益 。有条件的农户还可以吸收外国的一些养殖先进经验,尝试利用国家生猪无害化规模养殖标准,利用全价日粮饲喂技术 。2.3加强饲养管理,提高养殖效益2.3.1养殖场址选择、猪舍设计及粪便无害化处理农户生猪场应遵照背风向阳、远离交通要道、有充足水源、便于粪便处理等原则进行选址,在猪舍设计上,从猪栏、猪槽、猪床、饮水槽及舍内通风等方面都要非常重视,力求减少生猪对环境、气候的应激 。同时,粪便处理是畜牧业可持续发展的关键问题之一,农户要增强环境保护意识,猪场的粪便、污水要按照有关法规,实现达标排放和综合利用,防止重复污染,以保证生猪养殖业的健康持续发展 。2.3.2定时饲喂良好的生产环境和喂养条件有利于生猪的管理 。为了保证生猪的正常生理和营养需要,要做到定时定量饲喂,定时出粪,制定一套行之有效的操作程序 。2.3.3强化生猪保健,保证生猪健康发展某些人畜共患的传染病(如牲畜口蹄疫、猪流感)严重威胁着人类的生命安全 。因此,在防检、饲料、环境、卫生等方面,要强化生猪综合保健工作 。结合本地猪病流行特点,实行定期检疫监测、免疫接种和定期保健驱虫 。平时要做好圈舍、用具等的消毒工作,减少疾病的传播,为生猪无公害生产创造最佳的生活环境 。提倡微生物无公害养猪技术,积极参加沼气池建设项目,净化环境,减少污染,杜绝传染病从粪便传播,节约能源 。沼液是良好的有机肥料,能提高农作物的质量和产量,促进绿色农业的发展,形成种养加结合的无害化综合养殖模式 。2.3.4标准化规模饲养技术推广混合日粮饲喂技术,结合种植业调整,大力发展苜蓿种植、饲用甜菜、玉米等专业饲料生产,更好地满足生猪的营养需要 。2.3.5加强专业知识培训一方面使现有的养殖户通过实用技术培训和创业培训,掌握一定的养殖知识和疾病防治知识;另一方面对农村的初中毕业生、高中毕业生进行免费的长、短期职业培训,使他们成为新型的生猪养殖户或企业家 。2.4加强联合,提高自身组织化程度农户在长期的生产营销过程中,形成各自为阵的生产和营销方式,很难适应市场经济发展的要求 。因此,农户要增强市场意识,提高自我组织化程度,加强养殖户联合 。采取大户带动、小户联合的办法,推动公司制农业的大发展,形成农户进入市场的有效组织 。按照自愿、互利、互惠的原则,组建养猪合作社和行业协会,提升农民组织化程度,增强农民闯市场的能力,让越来越多的农民成为闯市场的现代农商 。通过将生猪养殖户进行规模化、无害化行业指导和市场引导的办法,把善于经营畜产品的农民培养成经纪人 。促进养殖户和企业的联合,企业为养殖户提供配合饲料和技术,并签订购销合同,一方面解决养殖户的饲料资金缺乏的问题,另方面解决销路问题,有利于农民脱贫致富和企业的平衡发展 。2.5政府支持2.5.1政府出台母猪疾病保险业务,对于进入生产期的生猪进行疾病保险,保险费由县财政和养殖户按6:4分担,打消养殖户对于生猪疾病的后顾之忧 。通过政策引导,政府扶持,依托企业,建成一定数量的人工授精示范站(点),全面推进种猪场的人工授精技术,提高仔猪生产能力和成活率 。2.5.2畜牧系统组建村级畜牧兽医服务站,由村级防疫员负责畜禽的防疫、检疫、畜禽登记及疫情发现、上报工作 。加强养殖户技术培训指导,让有一定理想的专业户进职业学校学习,通过学校集中学习和现场指导,使他们成为合格的专业养殖人员 。