黄冈新窗口网(习水台丰韩玮京)五一前后,对于湖北人来说,最热的是邀请35位朋友,张开双臂,喝着啤酒,享受着美味的小龙虾 。秋季过后,小龙虾的热度下降 。然而,在肖旭习水县,当地的一个养虾大户,刚刚迎来了今年的第一批虾上市 。
听这个名字,不过不是土虾 。一网打尽,满满的虾米,第一次见面,还是让你家少爷徐帮忙介绍一下 。
习水县关口镇乔虎村的大养虾人徐鹏:首先,你看,这种虾生活在南美,所以它叫南美,它是白色的 。看它的体色,包括四条腿和尾扇,全身都是透明的白色 。
说起南美白对虾,真的是虾中的“白,美” 。不仅皮肤绿色透明,而且富含人体所需的各种营养元素 。
习水县关口镇乔虎村大养虾人徐鹏:这种虾营养价值高,含有多种微量元素,富含碘、硒和维生素,蛋白质含量高,不含脂肪,主要是不含脂肪,老少皆宜 。
一般来说,小龙虾离开水后可以存活三到四天,而南美白对虾离开水后半小时都无法存活 。
习水县关口镇乔虎村的大养虾人徐鹏:你看,现在才20分钟,这只虾基本上已经不动了,有些肌肉变白了,所以我们通常吃新鲜的 。
【创业湖北养虾 养南美白对虾害死人】20世纪80年代,南美白对虾一路来到中国 。因其肉质鲜美、出肉率高、营养丰富、适应性强,受到沿海渔民和消费者的青睐,市场一直很好 。
习水县关口镇乔虎村的大养虾人徐鹏(音译):现在的价格是28元(一磅)左右,批发价和去年一样,现在处于稳定增长阶段,只有25、6元 。
南美白对虾经过淡水驯化养殖,在我国内陆地区一年可以收获两季,效益相当惊人 。
习水县关口镇乔虎村的大养虾人徐鹏:在湖北,一年可以有两个季节 。方形苗4月中旬开始,6月底放一批,7月中旬再放一批,9月10月再放一批 。亩产一季1000斤,相当于两季2000斤,利润会减半左右,3万元左右 。
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