私家烘培怎么起步,开个烘焙店大概投资多少

我们做的是短期烘焙培训,主要针对零基础有创业想法的同学 。学的同学大多是先烤私房,等客户稳定后会选择开店 。
关于私人烘焙的投资,以我们法国西点为例 。前期需要投入的大的是烤箱和冰柜,然后就是小的,比如喷砂机、电磁炉、均质机、打蛋器、锅碗瓢盆等 。还有要用的原料,黄油,黄油,面粉,糖粉等 。最后,产品包装和贴纸一定要有自己的特色 。这些加起来大概有两万 。如果,

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关于烘焙私房的手续,如果只在朋友圈卖的话,不用办理任何手续 。可以每天发作品,积累客户,但是有点慢 。除此之外,你还可以和周边的咖啡店或者其他娱乐休闲场所合作,给他们供货 。一般商家都有这个需求 。想买团,需要注册营业执照或者个体户 。自营职业者需要有一个商店来登记食品 。如果没有门店,只能注册一个公司性质的营业执照,然后拿健康证,基本没问题 。
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说私房的烘焙收入也可以,因为甜品的利润还是比较高的,所以保证每天卖一块蛋糕会有三四千左右的利润,每天随便卖就好,收入可观,有空闲时间,比上班好很多 。
关于私人烘焙,最后建议是现在已经专业化了 。如果你想再次进入这个行业,你必须学习有特色的甜点 。只有当你的起点比别人高的时候,你才有成功的希望 。就像我们做的法式糕点,价值高,味道好,容易吸引顾客,回报率高 。只要甜品做得好,你的顾客就会主动帮你宣传 。
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