白果的作用和副作用


白果的作用和副作用

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白果也有副作用吗?很多朋友会这样问吧 , 下面让小编来给您解答这个问题吧 。
白果的作用和副作用

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白果 白果营养非常丰富 , 白果果仁含淀粉62% , 粗蛋白11% , 粗脂肪3% , 蔗糖5% 。此外 , 还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。而且味道香甜细软 , 滋味极佳 , 具有良好的保健功能 。但是白果也有其副作用的 。
【白果的作用和副作用】 白果有小毒 , 除含有淀粉 , 蛋白质 , 脂肪外 , 还含有氢氰酸 , 一般以绿色的胚部毒性最强 。
据报道 , 曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子 。
古代医药书籍中曾记载:“稍食则可 , 再食令人气壅 , 多食令人颅胀昏闷 , 昔有服此过多而胀闷欲死者 。又说:“小儿多食 , 昏霍发惊 。昔有饥者 , 以白果代饭食饱 , 次日皆死 。”目前医药界认为 , 儿童生吃7~15枚 , 即可引起中毒 , 炒熟后毒性降低 , 但一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。
白果的副作用恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外 , 还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐 , 意识丧失或昏迷 。严重者 , 可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速 , 须急速抢救处理 。处理方法
1急救应洗胃或洗肠导泻 。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液 , 以稀释血中毒浓度及治疗脱水 , 并可给服蛋清、活性炭 。同时给予对症处理:抽搐者给予镇痉剂 , 面紫红者给予氧气 , 呼吸兴奋剂 , 和进行人工呼吸 。
2 中药急救:①生甘草100克 , 水煎服;②白果壳50克 , 水煎服;③白果树皮30克 , 水煎服;④射香0.3克 , 温水冲服