县城开快餐店怎么样,在县城开个特色餐厅怎么样 _生活百科

吃饭是一个永远不会没落的话题。餐饮业多年来从未衰落过。只要店铺有自己的特色，利润会很乐观。现在在回国创业的热潮下，很多朋友想在家乡农村县城做餐饮，那么赚钱吗？成本预算是多少？需要什么手续？

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小城镇创业靠餐饮赚钱吗？
在一个农村县开一家小餐馆是有前途的。但是，在开店之前掌握一些商业技巧，可以让生意火爆起来。经营餐饮行业，需要非常精细的营销艺术，除了踏实能干，还要努力做到“没人有我，没人有我” 。从今年餐饮市场的情况来看，企业家应该更加重视特色小吃、当地著名小吃等。其中特色小吃的商机很大，尤其是快餐和当地有名的小吃。通常，一个简单的特色小吃可以作为一个受欢迎的商店。当然，重要的是味道。
顾客永远是衣食父母，尤其是一些老客户，他们能带来良好的市场口碑，产生“雪球效应”，让餐厅的生意越做越大。因此，为客户提供优质服务，如送货和预订服务、延长营业时间等。可以吸引一些老客户。掌握技能是创收的捷径。不知道技巧的时候可以去打听一下当地的特产小吃，交流学习，不可避免的会有人在成功的路上引导你，让你豁然开朗。
对人来说，食物是最好的东西，所以与其一直做生意，不如卖食物。农村小餐馆的经营管理都是考验农村小餐馆经营者智慧的事情。如果你作为农村小餐馆的经营者和管理者，想通过农村小餐馆在餐饮业挣钱，一定要多了解，慎重选择起步项目。一旦项目选择得当，你可以通过努力工作来赚取自己的收入。

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成本预算是多少？
1.租赁成本：不超过预计销售额的15%
为了防止乱涨房租的现象，在签订租房合同时，需要提前和房东商量好租期有多长，房租会不会涨，涨多少，并在合同中说明，防止后期成本过高，进而搬店，得不偿失。
2.人工成本：不超过销售额的20%
在人工成本方面，不同业态的餐厅差别很大，从12%到13%不等，甚至超过20%，但不超过20%是合理的。
现在，人工成本占餐厅成本的比例越来越高。尤其是中餐，一个好的厨师往往会花很多钱。为了留住一些优秀的人才，有时餐饮企业也会使用分红等手段。即便如此，人工成本也要尽可能控制在销售额的20%以内，否则餐厅经营将难以为继。
3.
904">采购成本：营业额的30%
餐饮的本质是是食物，所以食材的质量一定要有保证。营业额的30%这个比例，一方面可以保证食材品质，另一方面又不至于太高而拖垮整个餐厅的经营。
对于采购成本的控制可以自己找到第一手的优质食材供应商，砍掉中间环节;定期对食材的市场价格进行考察，充分掌握食材市场价格信息，等等。
4.装修成本：开业预算的25%~30%
对于装修费用，多位老板均表示，这个并没有一个固定的标准，需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。

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搞餐饮要什么手续?
1.到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2.排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。
3.卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4.工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
5.按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
【县城开快餐店怎么样,在县城开个特色餐厅怎么样】6.税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记证。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。