煮梅是为了去掉酸涩还是减少水分 蚂蚁庄园煮梅今日答案6月6日
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煮梅是为了去掉酸涩还是减少水分
1.芒种这天 , 我国南方有“煮梅”的习俗 , 主要是为了
去掉酸涩
减少水分
2.正确答案:去掉酸涩
文章图片
3.答案解析
【煮梅是为了去掉酸涩还是减少水分 蚂蚁庄园煮梅今日答案6月6日】 芒种时节煮梅 , 一方面是继承古老的习俗 , 另一方面也是让梅子的口感更好 。煮梅的具体方法是把梅子和冰糖一起煮来吃 , 有一些口感较为特别的民众也会在梅子当中放入盐 , 这时候就会有酸梅汤的口感 。煮梅也是人们对于美好生活的一种期盼 。芒种时期煮梅也并不仅仅是在东南沿海地区的风俗 , 目前已经逐渐的影响到了华南甚至华中地区 , 形成了一种独特的中华文化 。
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