醋杀菌消毒的原理是依靠醋中含有的醋酸 , 醋酸是一种酸性物质 , 在一定的浓度下醋酸可以改变微生物的细胞膜通透性 , 以此来达到杀菌消毒的目的 。一般人食用的醋虽然有醋酸 , 但是含量比较少 , 最好还是使用消毒液等专业清洗剂消毒 。
醋杀菌消毒原理
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醋杀菌消毒的原理其实是醋内含有的醋酸成分 , 醋酸成分是一种酸性物质 , 这种物质在一定浓度下 , 可以改变一些微生物以及病原体的细胞膜通透性 , 以此进入细胞之内破坏细胞的代谢酶 , 这样就可以进行杀菌消毒了 。
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虽然醋杀菌消毒的理论是确实存在的 , 而且醋内确实含有醋酸成分 , 但是一般人食用的陈醋、白醋等 , 这类醋内含有的醋酸浓度其实都不足以杀死细菌 。如果使用抹布蘸取醋液擦拭物体的表面 , 还是可以进行杀菌消毒的 。
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食用的醋都具有一定的刺激性气味 , 如果要拿醋液进行消毒杀菌的话 , 最好戴上口罩避免刺激气味损害人体呼吸道黏膜 。最好不要蒸煮食醋 , 蒸煮食醋的杀毒效果不如消毒液 , 而且还会散发大量醋味 , 容易引发头晕头痛 。
【醋杀菌消毒的原理】
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