保存湿海参要先用剪刀从海参嘴处剪开后,去除里面的内脏,再用清水冲洗干净 。之后把海参放入锅内把水烧开,同时调至小火煮2分钟,煮好后捞出海参自然冷却,再放到冰箱内冷冻保存就可以 。
湿海参的保存方法
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【湿海参怎么保存】 1、保存湿海参时,需要进行一定处理 。因为海参的生存时间较短,很容易出现变质的现象 。因此保存海参首先要先将湿海参清洗干净,用剪刀从海参嘴处剪开后,去除里面的内脏,再用清水冲洗干净 。
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2、往锅内加入适量水,调至大火将锅内的水烧至沸腾后,将清洗干净的海参放入沸水内,同时调至小火烧煮2分钟 。再用勺子捞出里面的海参并放入盘中,让海参自然冷却 。
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3、再一次调至大火将锅内的水烧至沸腾,把锅内的汤均匀撒在冷冻盘内,之后把海参放在冷冻盘上,再将冷冻盘放入冰箱冷冻即可 。想要吃的时候,可以随时将海参取出解冻 。
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