不建议继续食用开盖6个月后的食用油 , 因为开封的食用油一般在2个月后就会达到或超过国家标准的过氧化值 。建议开封后的食用油在2个月内用完 , 平时购买食用油时 , 要根据家庭成员数量来购买合适容量大小的食用油 。
食用油开盖6个月不建议吃
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食用油开盖6个月后 , 不建议继续食用 。根据相关的研究表明 , 没有添加抗氧化剂的食用油 , 其过氧化值在开封后的2个月就会达到甚至超过国家标准的上限值 , 而开盖情况下 , 食用油变质的速度会更快 。
【食用油开盖后6个月还能吃吗】
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食用油的保质期一般都在一年左右 , 但是在食用油开封的情况下 , 建议在2个月之内用完 。并且平时购买食用油时 , 也要根据家庭成员的数量购买合适容量大小的食用油 , 避免食用油开盖后存放时间过长 。
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食用油开封或开盖存放时间过长后 , 里面油脂可能会酸败 , 若是人体摄入这种食用油 , 可能会引起腹泻的症状 。并且酸败的油还会影响体内脂质的代谢 , 从而增加血管负担、降低血管弹性 。
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