刚洗过的黑芝麻是可以直接炒的,不过一定要用中火快速翻炒,以免把芝麻炒糊 。将湿芝麻沥干水分之后,不用放油就可以放入锅内翻炒,将炒熟的黑芝麻放在干燥的器皿内保存即可 。熟黑芝麻可以直接碾碎之后做馅,可以包汤圆、做芝麻馅饼 。
刚洗过的黑芝麻可以直接炒
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刚洗过的黑芝麻可以直接炒,不过要尽量沥干水分,将黑芝麻放入锅内翻炒的时候要注意火势,不要用大火一直炒就不会把黑芝麻炒糊了 。如果追求黑芝麻的口感,建议还是把黑芝麻晾干之后再炒,这样香味更加浓郁 。
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将洗干净的黑芝麻沥干水分之后,不用放油就可以直接倒入锅内加热,把火调至中火后不断翻炒锅内的芝麻,翻炒芝麻直到听到“噼噼啪啪”的声音就证明芝麻炒好了,将芝麻出锅之后保存在干燥的器皿内保存即可 。
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炒熟的黑芝麻香气四溢,将熟芝麻直接取出碾碎之后就可以制成黑芝麻馅,可以用来包汤圆、做黑芝麻馅饼等 。黑芝麻含有脂肪以及蛋白质,可以补充人体需要的能量,早餐的时候喝一杯黑芝麻豆浆就可以充满精神 。
【刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗】
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