蒜头怎么保存

蒜头可以直接常温保存 , 将蒜头放入网兜内存放 , 保持环境干燥、通风即可 。也可以把蒜头掰成一个个蒜瓣 , 把挑出来的好蒜瓣放入保鲜袋内密封 , 放进冰箱冷藏保存即可 。还可以把蒜瓣去皮之后放入玻璃瓶里 , 加入食醋和冰糖进行腌制保存 。
1、常温保存

蒜头怎么保存

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蒜头没有特殊的保存条件 , 只要注意环境干燥通风即可 , 平时可以把蒜头放在网兜里 , 并把网兜存放在干燥、通风的阴凉处保存 。注意蒜头最好不要受潮 , 如果受潮之后蒜头就容易发芽 , 导致营养流失 。
2、保鲜袋
蒜头怎么保存

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可以把蒜头掰开并掰成一个一个的蒜瓣 , 把好的蒜瓣挑选出来之后 , 将蒜瓣放入保鲜袋里存放并扎紧袋口 。这时可以把蒜瓣放入冰箱内保存 , 温度只要在5℃左右就可以保证蒜瓣不变质 , 这样能保存较久时间 。
3、腌制【蒜头怎么保存】
蒜头怎么保存

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可以把蒜头掰开之后去皮 , 将里面的蒜瓣取出之后洗干净并沥干水分 , 同时把干燥的蒜瓣放入玻璃瓶里保存 , 再倒入食醋和冰糖进行腌制 , 这样腌制的蒜瓣也可以保存很久的时间 , 而且醋泡大蒜口感也不错 。