山芋和红薯有区别吗

山芋和红薯来源不同,山芋是中国本土品种,红薯也叫番薯,是海外品种 。山芋外观上比较细长,红薯形状比较圆 。但山芋和红薯是属于同一种食物,营养成分和味道都没有太大的差别 。
山芋和红薯有区别

山芋和红薯有区别吗

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山芋
山芋和红薯属于同一种食物,但来源不同 。山芋是中国本土的品种,红薯是海外的品种 。上海、天津、江苏南部地区的品种称做山芋,有很高的营养价值,而且营养很均衡 。河南地区的品种称为红薯,营养成分略有不同 。

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红薯
山芋和红薯的外观上也有差距,山芋一般是较长较细的圆柱形,个头比较大 。而红薯的形状比较圆,个头比较小 。山芋和红薯的外皮一般都是红色的,都属于旋花科一年生植物 。

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山芋
不同地区生长的山芋和红薯也会因为地理位置、气候等因素的差异有一些不同 。山芋吃起来味道可能会比红薯甜一些 。山芋和红薯虽然来源不同,但营养成分和味道没有太大的差别 。
【山芋和红薯有区别吗】