淀粉能代替白凉粉 , 白凉粉和白淀粉不是同一个东西 , 白凉粉的原料是淀粉的一种 。用淀粉制作凉粉时 , 需用凉水化开 , 等锅中热水烧开后倒入 , 并快速搅拌至透明状 , 盛出冷却即可 。白凉粉中含有大量的水分 , 可以直接食用 , 还能和各种食物搭配食用 。
淀粉可以代替白凉粉
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【淀粉能代替白凉粉吗】 淀粉是可以代替白凉粉的 , 但白凉粉和白淀粉不是同一种东西 。白凉粉的使用原料是属于淀粉其中的种类 , 主要是豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉 。
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用淀粉制作凉粉时 , 可以用水将淀粉化开 , 搅拌至没有多余的颗粒 , 等锅中热水烧开之后 , 将淀粉水倒入锅中并快速搅拌 , 直到锅中的水泡呈透明状 , 盛出来冷却即可 。
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白凉粉制作的原材料是利用天然的仙草粉或淀粉类 , 其中含有大量的水分 , 有助于减少身体摄入的热量 。白凉粉不仅可以直接食用 , 还能做成甜品 , 与红豆、布丁、芋圆等食物搭配食用 。
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