在2008年8月与俄罗斯发生了为期5天的战争后 , 格鲁吉亚根据议会2008年8月14日通过的决议做出了退出独联体的决定 , 并于2009年8月18日完成手续 , 正式退出 。首都第比利斯 。位于亚洲西南部高加索地区的黑海沿岸 , 北邻俄罗斯 , 南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤 。格鲁吉亚是斯大林的故乡 。
格鲁吉亚传统上以高加索地区的度假胜地闻名 。当地传说上帝给人类分土地时 , 格鲁吉亚人因醉酒酣睡晚来一步 , 上帝只好把私藏的一片最好的土地给了他 。格鲁吉亚因此被誉为“上帝的后花园” 。不仅如此 , 当地堪称“四绝”的独特风俗也让人开了眼界 。
家中少不了梯子
格鲁吉亚的建筑大部分建于苏联时期 , 虽都“年迈” , 但楼外的雕花等各种装饰仍依稀可辨 , 精美中透着沧桑 。别看格鲁吉亚的房屋外表古旧 , 房子里的空间却十分敞亮 , 而且格鲁吉亚人在盖房时 , 喜欢把屋顶修得特别高 。据采访人员观察 , 很多人家的屋顶达到3米多高 , 有些甚至高达4米 。究其原因 , 据说是当地人觉得“房屋高大喘气爽” 。不过这样一来 , 要取一次吊在顶柜里的物品就麻烦了 , 梯子因此成了每户人家的必备工具 。
浴室建在半地下
格鲁吉亚的国土大多位于海拔较高处 , 但气候十分宜人 , 以首都第比利斯最为舒适 。“第比利斯”在当地语里是“温暖”之意 。据说沙皇瓦赫唐古·戈尔加萨尔在一次狩猎时 , 打死了一只野鸭 。野鸭落进当地一处矿泉里 , 没想到水是滚烫的 , 不一会儿鸭子就被烫熟了 。
于是 , 沙皇叫来书记官吩咐道:“这个地方以后就叫第比利斯吧 。”第比利斯的温泉资源很丰富 , 老城区至今保留着17世纪的硫磺浴室 , 据说是从中国传入的 。这种浴室建在半地下 , 从远处看像个小碉堡 , 内部是一个个单间 。人们用附近塔博尔山上含有硫磺矿物质的泉水来沐浴 , 据说疗效不错 。
酒席需有“塔马达”
格鲁吉亚以盛产葡萄和葡萄酒闻名于世 , 是名副其实的美酒之乡 。当地人宴请宾客喜欢用长条桌子 , 众人分坐两旁 , 居于上首者被称作“塔马达” , 即主持人或酒司令之意 , 专司席间敬酒、烘托气氛 。酒司令一定要有好酒量 , 也一定要有好口才 , 只因格鲁吉亚人喝酒善于打“持久战” 。
一场盛宴少则三四个小时 , 长则一日 , 祝酒辞令便也洋洋洒洒有数十、甚至上百道 , 内容从爱情事业、先祖后辈、往昔未来到生老病死无所不包 , 且不得重复 。不像中国有些地区的风俗 , 一句“都在酒里了”就草草了事 。当地人认为宴席只可上葡萄酒 , 啤酒是登不了大雅之堂的 , 饮啤酒者不得敬酒 , 也不可碰杯 。
女子受敬时无需起立 , 亦可不饮 。记得我初到格鲁吉亚时 , 不谙席间规矩 , “塔马达”说敬酒辞 , 我便举杯聆听 。怎奈此兄口才了得 , 滔滔半时有余也未停下 。我苦于腹中饥饿 , 环看同席众人 , 发现大家已经各顾各地吃上了 。这样岂不是很失礼?后来询问当地人 , 才知道格鲁吉亚的席间规矩本就如此 , 是我“老外”了 。
舞蹈动作特花哨
格鲁吉亚人不但在传统节日上跳舞助兴 , 平时喝酒到兴起时也会来一段 。当地舞蹈很有阳刚气质 。男舞者穿小领衬衫 , 外罩长衫 , 脚蹬黑色长筒软皮靴;女子则穿连衣长裙 , 配头纱 。格鲁吉亚舞的双手动作很少 , 功夫都在脚上 。其中最有“技术含量”的动作就是以脚尖支撑全身重量来行走 , 一会似雄鹰飞旋 , 一会又用双膝跪地 , 在地上打转复又腾起 , 动作之花哨令人眼晕 。
【探秘格鲁吉亚共和国的独特风俗】跳舞时 , 男子身体始终与女子没有接触 , 以表现对女性的尊重 , 所使用的剑、盾等道具也都是真家伙 。格鲁吉亚朋友说 , 这种足尖舞又叫“格式芭蕾” , 很多舞者是从四五岁就学起了 。另外格鲁吉亚国土的2/3都是山地 , 所行之处不是上坡就是下坡 , 少有平地 。如此路况之下 , 练就跳“格式芭蕾”的脚力也就不是什么新鲜事了 。
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