放眼市场，洞见趋势，消费赛道大咖们都怎么说？( 二 ) 文/锌财经编辑部2022年即将过半

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提到新消费创业，不得不提到的还有餐饮行业。第六位嘉宾是知名熟食品牌卤有有的创始人方韫程，带来了他对餐饮业低成本突围的宝贵经验。
方韫程表示，在经历一个百年未有的大变局时，更多的人希望命运掌握在自己手里，因此以创业者为本的低成本创业会是性价比最高的选择。
同时，整个大趋势是一个稳经济的形式，现金为王的时代，带有零售属性的餐饮符合此条。最后他也提到，创业九死一生，不管是大型连锁餐饮，还是小型零售，其实信心都是非常重要的一点。

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在餐饮之外，潮玩服饰已经成为了当下年轻人热捧的一条细分赛道。但在产品同质化日益严重的情况下，持续创新才是品牌增长的发动机。大会的第七位嘉宾，来自潮玩服饰品牌kataworld的创始人张卓然，也给大家讲到了关于产品创新的思考。
他表示，产品创新已经成为了品牌的唯一选择，顾客购买的其实是“向往的自我” 。因此，超额收益来自于超额的用户价值，市场变化也不断驱动着产品创新。并且只有成为先锋消费者，才能成就一个品牌；品牌、营销、产品是一体的，合三为一。

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第八位嘉宾，则是专业视频号服务商百准的CEO龚海瀚。针对目前视频号的商业化趋势，他提出了不少独到的见解。
首先，视频号的商业带货与其余主流平台并不相仿，告别流量崇拜，不能直接复制其他赛道玩法。其次，想要做好视频号需要一些前瞻性，如果在视频号爆发那一刻才发力，已经来不及了。

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最后一位嘉宾是嗨特购联合创始人赵蓬，分享了疫情常态化下，给品牌折扣店带来的机遇与挑战。
赵蓬认为，在经济不好的情况下，品牌折扣店生逢其时。经济下行的时候，这就是一种有效省钱的方式。同时，国内临期食品市场供大于求，品牌折扣店议价能力变高，毛利高于传统商超；因此这并不是一时风口，绝对是一个长期的行业。

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最后，附上本次新消费峰会的直播战报：

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