【崇左壮族奇特的待客民俗 嚼槟榔】在广西龙州、防城、上思和宁明等地的壮族村庄里 , 盛行着“客至不设茶 , 唯以槟榔为礼”的习俗 。嚼槟榔象喝茶抽烟一样 , 不限次数 。方法是用小尖刀将槟榔削下少许 , 用火柴头大的面灰掺和着 , 加上一片指甲盖大的烟叶揉在一起 , 再用蒌叶包起来 , 放进嘴里咀嚼 , 跟着吐口水 , 而后在嘴里品味慢慢吞下 。不用多久 , 唇红齿黑脸发胀 , 大有“醉槟榔”之感 。嚼槟榔一是为了“辟瘴、下气、消食”、增口味 , 二是为了保护牙齿——嚼摈榔后牙齿乌亮美观 , 可防虫蛀 。
广西龙州壮族对槟榔也有特殊的感情 。在青年人举行的婚礼上 , 新郎带到女家的第一件礼品就是槟榔 。作为礼品的槟榔放在一个用红绸包结着的方盒里 。木制方盒上中间是红色的圆形“喜”字 , 两边精雕细刻着两棵槟榔树 , 枝叶相交 , 结实累累 。媒人要把盒子打开 , 将槟榔果取出来 , 切成碎片——分给到场的人;然后人们将其蘸上蛎灰 , 再用蒌叶包裹 , 放进嘴里慢嚼 , 向新郎新娘表示祝贺 。这里的槟榔 , 表示一种礼节和祝福 , 祝福新人爱情永笃 , 相好到老 。
槟榔 , 棕榈科常绿乔木 , 果呈椭圆形 , 橙红色 。槟榔的花果均具芳香 , 可供食用及药用 , 有消积、杀虫、下气行水的功用 。现代医学研究表明 , 槟榔含生物碱、槟榔次碱和鞣酸碱 , 有兴奋中枢神经、促进新陈代谢和溶解脂肪、帮助消化的作用 。
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