古巴共和国(The Republic of Cuba),简称古巴 。位于加勒比海西北部,是西印度群岛中的一个岛国 。面积11万平方公里 。古巴一名,因印第安人的领袖得名 。有“千岛之国”、“世界糖罐”、“世界甘蔗国”、“安的列斯的珍珠”的美称 。黑人占23%,其余为印欧或非欧混种人,还有华侨2万多人 。首都哈瓦那就有192.4万多人 。大部分居民信奉天主教 。国语为西班牙殖民地,独立后受美国保护,1961年与美断交,参加不结盟国家会议 。1960年9月28日与我国建交 。古巴产量仅次于印度、巴西,居世界第3位,自本世纪70年代以来,年产量一直保持在5000-7500万吨之间 。1981年种植面积已达172万公顷,产量达7359吨,原糖出口达707万吨 。古巴糖是称霸世界的拳头产品 。1985-1986年度糖产量达850万吨 。
按照古巴的商务礼俗,随时宜穿保守式样西装 。拜会政府机关,必须先订约 。居民大多数信奉天主教,宗教对他们的生活习惯有较大的影响,如:忌讳“13”这个数字,更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动;婴儿出生后要举行洗礼,并给其取教名;习惯过复活节、圣诞节、狂欢节等 。还有一种奇趣的习俗,即在每年的新年除夕,按习惯每人必须要准备一碗清水,等午夜的时钟敲过12下后,每人就各自将准备的那碗清水到室外去以表示去旧迎新 。
【古巴的商务礼俗】经济机构都是国营,各个贸易组织无在外贸部统一领导之下 。和古巴商人打交道,你得有恒心、有毅力、有耐心,才做得成买卖,古巴官员对外国人还算友好 。在谈话时,宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务 。古巴人会要求你打折扣 。还价甚厉害 。兑换古巴币,一定要到指定的官方兑换处办理 。在古巴,别给对方礼物——这被视为非法行为 。对方如招待你餐,一定是一群人在公共店进行,不会是一对一在旅舍密餐,注意禁止对军事设施、政府机关拍照 。少谈古巴的内政与外交问题 。
古巴居民住宅的建筑风格多种多样 。在城市,有老殖民主义时期的建筑风格;陶立克式,新古典主义式、巴罗克式等,也包括美国的现代风格,还有欧洲风格的建筑群和当地所特有的穆德哈尔式 。农民住宅一般较简陋,木质结构居多,但随着时代的变迁,这种民房已被水泥结构的高层住宅所代替 。古巴是音乐舞蹈王国,音乐舞蹈普及于一切有人群的地方 。黑人的切分音、印第安人的节奏、西班牙文化的欢快旋律,组成一个丰富多彩、令人牵魂动魄的音乐舞蹈整体 。著名的伦巴舞早已走向世界交际舞坛,古巴的芭蕾舞在国际大赛中曾被誉为 “古巴奇迹” 。古巴地处热带,属海洋性气候,总的讲,人们穿的比较简单随便 。
古巴男人特别喜欢中国布鞋,女人特别喜欢中国拖鞋 。古巴人的主要食物有米饭、面食、肉类、蔬菜、水果等 。古巴人对菠萝怀有一种深厚的感情,被奉为神圣之果 。古巴的名贵佳肴是烤乳猪 。古巴甜食非常有名,甚至甜到让初到的外国人不习惯 。古巴人爱喝酒,宴客更是离不开酒,主要是冰镇啤酒和甘蔗酒 。
古巴人在饮食上习惯以吃欧式西菜为主,一般以爱吃烤、煎、炸制的菜肴者居多 。他们的口味喜清淡,不喜油腻,以猪、肉为主要食品,也受吃鱼以及各种味食品 。他们还爱咖啡、可可、红茶 。但须注意的是,他们一般不太爱吃肉和海味 。圣诞节的传统菜肴是串在烤肉签上的 。古巴盛产热带水果,居民一般将芒果、菠菜、柑橘等切成块,加大量的糖掺和着吃 。
古巴人诚实谦逊,热情随和,乐于交际,待人友善,对外来客人非常友善,即使是初次见面,也会热情打招呼,主动问候,握手致意,称对方为先生、女士 。第二次见面时,除握手外,还要行吻面礼,亲切地称之为“朋友”或“我的朋友” 。“同志”这个称呼在古巴使用得非常普遍,不论年龄大小、地位高低,甚至连普通老百姓对国家最高领导人,见面都称“同志” 。
在社交场合,古巴女性对初次交往的男性客人爱称“亲爱的”,这仅是一种礼节性称呼,丝毫不带有爱情的含义 。在某些场合,如果对陌生人说“亲爱的,还是不要这样吧,”或者加重语气地说“我亲爱的”,则表明在某件事、某个问题上同客方的看法或观点无法达成一致而无可奈何的心情 。在古巴、儿童见到外国客人多称叔叔、阿姨,对上了年纪者则称为爷爷、奶奶 。有时还带上客人的国名,如“中国叔叔”、“中国爷爷”等 。
古巴人乐于助人,他们奉行“滴水之恩,当涌泉相报”的做人准则 。外国人向古巴人问路,对方会热情而详细地告诉你,如果你仍不明白,对方会主动陪送你到目的地,而会拒绝你付给的任何报酬 。如果你向古巴人打听某件事情,只要不涉及国家机密,对方会详细告诉你许多有关的情况,如果对方不知道,他会向别人打听后再告诉你 。古巴人身体素质极佳,身材高大、匀称、健壮;性格乐观、快活、富于激情、豪爽、热情、友好、能歌善舞,好交往,没有种族偏见,没有种族歧视,却有强烈的爱国心和民族自豪感 。由于地域和气候的差异,西部地区以哈瓦那为代表的人更显具有现代民族的文明、更有教养、懂礼貌、温文尔雅,平静友好地向世界人民敞开心扉;而炎热的东部地区以圣地亚哥为代表的人则更显出具有加勒比人粗犷、勇敢、尚武和不屈的性格,大有“朋友来了有好酒,若是那豺狼来了,迎接它的有Lie枪”的那种民族精神 。因此,那也是英雄辈出的地方 。
古巴忌讳马剑作礼物,认为这是割断友谊的象征 。“十三”、“周五”不吉利,相逢心情会懊丧 。他们忌讳戴帽子 。认为只有亲人去世了,才戴帽子来表示悼念 。
烟草是古巴的传统经济作物,著名的“哈瓦那雪茄”,驰名世界 。古巴各省都出产烟草,但是产量最大、质量最好的烟草产地在比那尔德里奥省的埃塔巴亚堆地区,这里烟草产量占全国总产量的40%,是制作哈瓦那雪茄的主要原料 。古巴的烟草和烟草制品年产量约5万吨,大部分供出口 。
海关免税香烟200支,或雪茄烟25支,或烟草1磅、酒2瓶 。本国货币禁止出入境 。外币不限,先申报数额,届时可携回 。美元旅行支票在古巴不通用 。不妨购买加拿大币或英镑作旅行支票使用 。
每年1-5月、10-11月,最宜前往古巴访问 。6-9月节日较多 。勿饮生水,只瓶装水,水果须彻底洗净、削皮才可食用 。
该国禁止小费 。上计程车前先讲价 。
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