与许多民族一样 ， 赫哲族在生产活动和生活习俗规定了许多要求人们必须遵守的禁忌 。
该族笃信“万物有之”之原始宗教观念 ， 对山神、河神、树神等自然之神处处小心敬奉 ， 惟恐不慎得罪而招致灾祸 。忌捕杀飞投住室的雀鸟 ， 信其为亡单之魂所变 ， 有飞来投室者是其灵魂要“转世” 。若捕杀之 ， 则有不育之祸 。忌以皮革物陪葬 ， 认为如是则死者亡灵不能升天 ， 也不能再转生为人 。
早年 ， 有一些捕鱼禁忌：如用网捕到很多鱼后不能说：“这一网怎么打捞到这么多的鱼啦?”捕不到鱼时不准说怪话、说脏话；吃鱼吃到鱼子 ， 不许说：“这下子吃下多少鱼啊!”叉住的鱼 ， 不许用刀子割开鱼鳔 ， 否则下次就会叉不到鱼了 。此外寡妇不准到渔船上和下网滩地去 ， 否则就是不吉利 。
捕鱼者若家有丧事 ， 到捕鱼场后 ， 须在网滩上架起一堆火 ， 从火上跨过 ， 以熏晦气 。捕鱼期间忌说怪话、谎话 ， 否则触犯神灵 ， 空网而归 。
狩猎也有禁忌 。每当猎人到一个新的猎场 ， 把头人首先要领着大伙拜山神爷：在树上挂一块红布 ， 插上香 ， 在地上供一些食品 ， 用手指蘸点酒往空中一弹 ， 然后给山神爷叩头 ， 祈求山神爷保佑猎人打猎顺当 ， 多获猎物 。他们规定 ， 猎人进山后 ， 不许说怪话和谎话 。在山林中遇到大树桩子不许坐 ， 他们认为这是山神爷老把头坐的 ， 别人是不准坐的 。
冬季在山里狩猎 ， 看到其他猎人的脚印不许踩 ， 必须绕着走 ， 否则就是不守山规 ， 不尊重别人 ， 还会伤了两个狩猎队的和气 ， 甚至引起武斗 。两伙狩猎人在山中相遇 ， 必须请到自己的住地饮酒吃饭 ， 否则会误认看不起人或被人看不起 。在狩猎的帐篷里吃饭后 ， 在把篝火堆拢好 。吊锅挂在木杆上要平稳 ， 不许乱摇晃 。不许敲打锅盆出声响 。严禁用刀子翻锅或铲锅 ， 否则会割断打猎的好运气 。不准妇女坐在枪上或跨越Lie枪、子弹以及各种渔具 ， 甚至连男人的猎服也不准坐或随意跨过 。
【赫哲族禁忌】1949年以后 ， 由于赫哲族经济、政治、文化、教育事业和不断提高、进步 ， 人们思想、认识逐渐科学化 ， 上述禁忌也不断有了变化 。