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饮食礼俗
罗马尼亚人在饮食习惯上颇具特色 。他们一般以面食为主，有时土豆也作为主食 。口味上偏重酸、辣，大多数人爱吃以焖、煎、炸、烤烹饪的菜肴 。他们的家常菜肴有土豆烧牛肉、红焖鸡、炸牛排、烤猪排等 。在食用蔬菜时，往往喜欢浇上奶油 。他们对午餐很重视，要求质好、量多，早晚餐简单一些 。一年四季喜用清凉饮料，特别是盛夏，饮品必须冰冻 。尤其颇具特色的习俗是，当地人对盐有特别的感情和嗜好，他们不论吃什么东西常蘸些盐和辣椒 。因此，在接待罗马尼亚客人时，如果在餐桌上提供盐、胡椒以及大蒜，他们会感到特别高兴，认为这是对他们的了解和尊重 。罗马尼亚人喜爱一边用餐，一边进行交谈，并有乐队陪奏或听音乐等娱乐的习惯 。这也是他们对客人的一种礼节 。如果用餐时没有乐队陪奏 。那么主人则往往要向客人主动表示歉意 。他们用餐时一般习惯拖得较久，每道莱之间相隔较长，有时一顿饭要吃上二三个小时 。尤其在用晚餐时，有的还要边吃边跳舞，那一顿饭持续的时间就更长了 。
【罗马尼亚饮食习俗】
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禁忌：罗马尼亚人视狗为人类的好朋友，不吃狗肉 。
饮食习惯
罗马尼亚人以吃西餐为主，也乐于品尝中餐 。他们对早餐要求简单，午餐很重视，晚餐可以从简，一年四季都爱喝清凉饮料，并喜欢冰镇 。他们喜欢在餐桌上备用酱油、醋之类的调味品 。他们偏爱食牛肉，认为牛肉营养最为丰富 。他们爱吃煮老玉米 。不过他们吃法个别，总喜欢蘸点细盐一起吃，据说放盐是为了消毒 。他们对中国的茶也有一定的爱好，有人也愿意品尝喝上一小杯茶水的，但他们很少有人连喝几杯的 。
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罗马尼亚人在饮食嗜好上有如下特点：
1、注重 讲究餐桌备有调味品，注重菜肴焦香浓郁 。
2、口味 一般口味不喜太咸，爱微酸味道 。
3、主食 以面为主，土豆也常用来当主食品 。
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4、副食
喜欢吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭、鱼、虾、香肠、海参、蛋品等；爱吃番茄、柿子椒、生菜叶、豌豆、洋葱、菜花、酸菜等蔬菜；调料爱用生葱、大蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等 。
5、制法 对煎、炒、炸、焗、烧、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱 。
6、中餐 喜爱中国的鲁菜、粤菜、京菜 。
7、菜谱
很欣赏什锦拼盘、蛋煎猪脑、芙蓉煎蛋、烤鸭、干煎鸡脯、奶油肉卷、油泡虾仁、脆皮鸡、酸苹果拼肉脯、咕噜肉、炒肉丝拉皮、清汤鸡蛋等风味菜肴 。
8、水酒 喜欢喝酒，非凡爱喝葡萄酒；也乐于喝咖啡、桔子汁和矿泉水等饮料 。
9、果品 喜欢吃苹果、葡萄、菠萝、香蕉、桔子等；干果爱吃葡萄干、花生米、杏仁等品种 。
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罗马尼亚人视盐和面包为生活中必不可少的食物 。客人到来，最隆重的礼节是由主人家的姑娘托着盘子向客人送上面包和盐，客人需拿一块面包蘸盐尝一下 。罗马尼亚人早餐比较简单，对晚餐则很重视，讲究质好量多，请客吃饭时间较长，一般宴席约持续2-3小时 。出席正式晚宴时，男士一般着深色西服，女士着裙装 。
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