埃塞尔比亚当地特色 _文化百科

埃塞尔比亚的旅游资源十分丰富。这里有多姿多彩的自然风景区和丰富的野生动物资源(包括各种大型动物和丰富的鸟类)，这些风景区分别有各自的环境特色，有些野生动物是埃塞尔比亚特有的。埃塞俄比亚已经规划了几个国家公园和自然保护区，并且正在实施一些保护措施，有些动物物种还需要采取特别的保护措施，以确保恢复它们的数量。野生动物集中生活的地区位于埃塞俄比亚的西南角，离肯尼亚和苏丹的边境不远。埃塞俄比亚的另一个主要的旅游景区是其考古和历史遗址。其中最著名的是拉利伯拉(Lalibela)的石头教堂，该教堂是2000年前奥斯曼帝国的遗迹，另外还有塔纳湖附近的中世纪修道院。
埃塞俄比亚三怪
一怪：历法与众不同
埃塞俄比亚一年分13个月，它的前12个月每月都是30天，利下来的尾数集中在一起，平年5天，闰年6天，就葬是“第13个月” 。这“第13个月”对埃塞俄比亚的农民是高兴事，因为两季即将结束，收获就要开始;但对城里的职员、工人来说，“第13个月”是“义务劳动月”，从来没有工资—因为单位都是按会历算工资的。
埃塞俄比亚民间的计时方法也颇为独特。它以太阳的升起作为一天的开始。通常说的早晨6点钟，在埃塞俄比亚算是零点;中午工2点，他们称是6点;而傍晚6点，则是白天12点。所以，如果当地朋友约请你“下午1点去吃饭”，那就是请您去吃晚饭。
二怪：街道没有门牌
埃塞俄比亚没有门牌号码，所有的机关、商店、住宅的地址都以著名建筑物、风景区或众所周知的独特地貌特点作标志。
因为没有门牌号码，埃塞俄比亚邮局也没有邮递员。买报纸靠串街叫卖的报童，信件则要去信箱自取。所以，在埃塞俄比亚，除非您个人在邮局租有信箱，而且您怒联系的人也有信箱，否则便“没有通信自由” 。
三怪：生吃牛肉
在埃塞俄比亚，每逢传统节日或婚丧嫁要，富有者都要宰牛，准备生肉宴席;一些有民族特色的大型宴席上更是如此。
【埃塞尔比亚当地特色】生牛肉有两种吃法：一种是绞成肉末，拌上佐料，装在盘子里，就着一种面粉制成的煎饼(当地人称“英古拉”)，一把一把地抓着吃，这叫佐餐。另一种吃法，只把生牛肉切成豆腐一样大小的方蛇蛇，吃时左手拿把肉蛇子，右手拿着锋利的小刀，刻下一片，放在辣椒末里一卷就丢下口。供生吃的牛肉须是刚宰剥的鲜牛肉，最好体温还木散，吃起来又温又辣又鲜血淋淋。