乌孜别克族的歌曲种类很多 ， 其中有舞蹈歌曲、礼俗歌曲等 。乌孜别克木卡姆是民间传统古典乐舞套曲 ， 计有巴维特、乌夏克、都尕、西尕、恰尔尕、潘吉尕等六部 。每部含散板序唱、若干声乐曲、器乐间奏曲和歌舞曲 。同一套曲内各段的唱词内容并无有机联系 。开头几首叙诵性较强 ， 后面部分常富于舞蹈性 。速度一般由慢渐快 ， 情绪多由深沉渐趋热烈 。各段歌曲之间常有器乐间奏曲 。节拍节奏繁复多变 ， 各种节拍有规则地交替 。相同的节拍亦有各种不同的节奏型 ， 相对固定地贯穿乐曲始终 。伴奏乐器有萨它尔、弹布尔、都它尔、手鼓等 。
埃希来或称“大艾修来”、“穹艾修来” ， 属民间歌曲 。唱词为多段式律诗 ， 每段四句 ， 每句13至16个音节 。内容多是悲叹人生苦难、失恋痛苦或劝人止恶行善等 。篇幅较长大 ， 为多段式发展型结构 。第一段常具有开头性质 ， 以后各乐段依次为小高潮、中高潮、大高潮 ， 最后是结尾 。每乐段四乐句 ， 每乐句长10多小节 。旋律以级进为主 。有较强的叙诵性 。情绪由深沉起 ， 渐转激动 ， 最后回到深沉结束 。全曲音域宽广 ， 有时超过两个八度 。调式结构以七声为主 ， 同一首民歌 ， 甚至同一乐段内常采用各种调式、调性的变化 ， 演唱时常用回音、颤音、倚音、滑音等装饰手法 ， 以苍老、深沉的音色 ， 独具特色和风韵 。主要由民间歌手埃希来奇或阿皮孜在各种聚会上演唱 。
“叶来”为乌孜别克民间歌曲的一种 ， 亦称“也勒来” 。唱词为多段式律诗 ， 每段四句 ， 每句七音节居多 。内容以表现爱情为主 。节奏鲜明 ， 情绪明快 ， 大多能为舞蹈伴唱 。音乐结构短小 ， 音域一般不超过一个八度 ， 句首及各乐句的衔接处多跳进和各种切分节奏 。多在民间集会上演唱 。主要曲目有《博斯唐》(意为“绿洲”)、《亚里亚》(意为“情人”) 。
【乌孜别克族的音乐】礼俗歌曲主要有《乌帕尔》和《亚里亚》 。《乌帕尔》为民间婚礼歌舞曲 ， 乐曲结构方整 ， 具有回旋性 。曲调朴实生动 ， 情绪欢快热烈 。《亚里亚》即劝嫁歌 ， 在婚礼中送新娘时唱 。曲调短小 ， 别具风格 ， 音乐是回答式两乐句乐段 。