微波炉可以煮鸡蛋吗 _生活百科

【微波炉可以煮鸡蛋吗】 微波炉不可以煮鸡蛋，微波炉利用的电磁管发出的微波，在短时间内会产生很多的热量，鸡蛋受热后很容易爆炸。用微波炉可以制作蒸鸡蛋，先在碗里打入两个鸡蛋，搅匀，加入水、盐、麻油，放入微波炉中，等待三分钟即可。
微波炉不可以煮鸡蛋

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平时煮鸡蛋时，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋清蛋黄会慢慢凝固，鸡蛋就煮熟了。而微波炉利用的电磁管发出的微波，短时间会产生很多热量，会导致鸡蛋爆炸。

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用微波炉制作鸡蛋，可以先在容器上刷一层薄油，再把鸡蛋打上去，放进微波炉中两三分钟，荷包蛋就做好了。还可以将鸡蛋洗净，用牙签贯穿鸡蛋，直接放入微波炉加热即可。

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利用微波炉还可以制作蒸鸡蛋，在碗里打入两个鸡蛋，搅匀，放入水、盐，再倒几滴麻油，放入微波炉中，等待三分钟，取出即可食用。