腌蒜怎么腌制好吃

【腌蒜怎么腌制好吃】 大蒜剥掉外皮并掰成瓣后 , 放入清水内浸泡2小时 。之后用盐腌制大蒜3~4小时 , 同时将醋倒入锅内烧开 , 再加入糖熬至融化 。关火放凉糖醋水后 , 把腌制好的大蒜放入容器内 , 最后倒入糖醋水至淹没大蒜 , 浸泡4周后就可以食用 。
腌蒜的制作方法

腌蒜怎么腌制好吃

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1、制作腌蒜首先要准备大蒜、盐、醋、糖等材料 , 将大蒜剥掉外皮后掰成瓣 , 每瓣大蒜上的内皮都剥掉后 , 再放入清水浸泡2小时 。

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2、往浸泡好的大蒜上面撒上适量盐腌制3~4小时后 , 准备一个干净的锅并倒入醋 , 将醋烧开后加入糖熬至融化 , 之后关火让糖醋水冷却 。

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3、将大蒜捞出放入干净的容器里面后 , 把煮好的糖醋水倒入容器内 , 糖醋水淹没大蒜就可以 , 一般浸泡4周后 , 大蒜就可以入味 , 而浸泡的时间越长 , 腌蒜会越好吃 。